New Visio Line built-in modules
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Nouveaux modules encastrables Visio Line, Design, très performants et vraiment économiques

Quelque soit votre projet - Restaurant d’Entreprise ou d’Université, Restauration commerciale, vente à emporter, Buffet d’ hôtel, « Marine business » - la nouvelle gamme de modules encastrables Visio Line apporte les meilleures solutions de distribution pour votre type et durée de service. Dessus chauffant avec vitrine chauffante de self-service à 2 niveaux - Cuve réfrigérée avec vitrine réfrigérée de self-service à 3 niveaux - longue durée - 24h

Dessus chauffant avec vitrine chauffante de présentation à 1 niveau Cuve réfrigérée avec vitrine réfrigérée de présentation à 1 niveau service longue durée - 24h

Cuve réfrigérée « froid statique » avec présentoir - Cuve réfrigérée « froid ventilé » / Bain marie à air Reverso

Cuve réfrigérée avec vitrine réfrigérée de self-service à 3 niveaux - Service longue durée - 24h - Cuve réfrigérée avec vitrine réfrigérée de self-service à 3 niveaux - Service moyenne durée - 4h

Cuve réfrigérée avec vitrine réfrigérée de self-service à 3 niveaux - Service courte durée - 1h30 - Dessus chauffant avec présentoir chauffant

Dessus chauffant avec vitrine chauffante de self-service - Cuve réfrigérée avec vitrine réfrigérée de self-service - 24h Cuve réfrigérée surélevée pour présentation affleurante Etagères avec éclairage

Augmentez votre pouvoir de séduction Avec leur design épuré et aérien, les nouveaux modules encastrables Visio Line s’harmonisent parfaitement avec tous les matériaux et les styles qui feront de votre restaurant un espace de vie chaleureux, convivial et élégant. Pour renforcer l’unité de style de vos meubles, les modules réfrigérés et chauffants suivent le même design. Très compacts, les nouveaux modules encastrables Visio Line permettront de rendre le service fluide et agréable. Les grandes surfaces vitrées des vitrines assurent une transparence totale qui met encore mieux en valeur toutes...

Cuve réfrigérée avec vitrine réfrigérée de self-service à 4 étagères avec rideau de nuit service longue durée - 24h Si performants que nos vitrines garantissent le meilleur ... pendant 24 h ! Présentation ou self-service, courte durée - 1h30, moyenne durée - 4h, longue durée - 24h, chez Vauconsant, vous trouverez toujours une vitrine réfrigérée aux performances parfaitement adaptées à votre type et durée de service. C’est prouvé, les vitrines réfrigérées longue durée Vauconsant sont beaucoup plus performantes que celles de nombreux autres fabricants. Même ouvertes côté client, elles...

0,0 2,0 4,0 6,0 8,0 10,0 12,0 0h00 0h20 0h40 1h00 1h20 1h40 2h00 2h20 2h40 3h00 3h20 3h40 4h00 6h00 8h00 10h00 12h00 14h00 16h00 18h00 20h00 22h00 24h00 Tempéreture (°C) Courbe de maintien en température des vitrines de self-service - longue durée - 24h Température dans la cuve et pour chaque étagère Cuve réfrigérée avec vitrine réfrigérée de self-service à 3 étagères service longue durée - 24h

Grâce à une technologie de froid ventilé parfaitement maîtrisée, l’air froid circule de façon homogène. Résultat : entrées, desserts, sandwiches, etc ... gardent le meilleur de leurs saveurs sans jamais se dessécher. Avec l’utilisation de lampes UVC (ultra violet de type C - ondes courtes) en option, le risque de développement et de croissance de germes, virus, bactéries qui circulent dans le circuit d’air est vraiment limité. Respect des saveurs, maintien en température, respect des normes de distribution alimentaire, maîtrise du risque bactérien ... avec les nouveaux modules Visio Line...

Lampe UVC pour limiter le risque de développement bactérien Rideau d’air froid pour garantir des performances exceptionnelles : +5°C pendant 24h dans 25°C d’ambiance Flux d’air optimisé pour garantir le maintien en température tout en consommant moins d’énergie Principe de circulation d’air des vitrines réfrigérées de self-service Longue durée - 24 h

La plus large gamme et la plus complète du marché Cuves réfrigérées “froid statique” de 30 ou 90 mm de profondeur ou cuves réfrigérées “froid ventilé”, pour bacs GN 1/1 100 ou 200 mm offrant des capacités de 2 à 7 bacs GN 1/1, - vitrines réfrigérées de présentation ou de self-service pour des services de courte, moyenne et longue durée - dessus chauffants - vitrines chauffantes de présentation ou de self-service - bain-marie à air ou à eau - cuve réfrigérée / bain marie Reverso ... avec les modules Visio Line Vauconsant vous trouverez toujours une solution de distribution parfaitement...

Servir redevient un plaisir Avec les nouveaux modules encastrables Visio Line, le service redevient un vrai plaisir ! L’utilisation de groupes frigorifiques de nouvelle génération permet de n’émettre que 60 dBa (moyenne sur l’ensemble des groupes utilisés). Les vibrations associées sont également nettement atténuées. Ces nouveaux groupes diminuent sensiblement la chaleur soufflée et permettent de conserver une température ambiante agréable ... surtout en été. Une sensation de fatigue qui diminue, une température ambiante plus agréable pour travailler, vos employés vous diront un grand merci...