Maxi Grill

Maxi Grill

Maxi Grill

Product catalog summary
General Construction Features:
  • Stainless steel casing AISI 316L for durability and resistance.
  • Recirculating wash system with a motor-driven pump for efficient cleaning.
  • Initial and final stainless steel drop separator filters, with central mesh filters for effective soot and grease separation.
  • Spray units equipped with stainless steel nozzles (varying numbers depending on the model).
  • High-temperature resistant resin electrical panel on board the machine.
  • Safety system for maximum water level in the tank.
  • Stainless steel discharge pipe to sewer, with optional motorized water discharge valve and control panel for automatic discharge.
  • Protection panel available for outdoor installation.
Technical Data:
  • Water supply connection ø1/2".
  • Various models (250, 350, 400, 500, 600) with different specifications such as pump power, water content, weight, maximum air flow, noise emission, and water consumption.
  • Touchscreen "I" version available for enhanced control and monitoring.
Features of the Touchscreen Version:
  • 7” multifunctional touchscreen for easy operation and monitoring.
  • Functions include ON/OFF smoke washing, fan speed adjustment, water discharge control, and programming for automatic operations.
  • Displays washing pressure, water consumption, water tank level, machine status, and malfunctions.
  • Remote device monitoring capability.
Product Line Overview:
  • Junior: Soot abatement for wood ovens with AISI 316L casing.
  • High Temperature Fans: AISI 304 housing with a maximum air flow of 8500 m³/h.
  • K2O: Smoke washing hood with water recirculation for charcoal grills/ovens.
  • OCS: Odor abatement unit for electric ovens, customizable for large plants.
  • Maxi: Soot abatement for large wood ovens with a maximum air flow of 6500 m³/h.
  • Maxi Grill: Soot and grease abatement for charcoal grills with a maximum air flow of 10000 m³/h.
  • UVL: UVC lamps holder channel.
See more

Catalog excerpts

Maxi Grill-1

• Cassa in acciaio inox AISI 316L. • Sistema di lavaggio a ricircolo con elettropompa. • Separatori di gocce iniziali in acciaio inox. • Filtri centrali in maglia di rete inox. • Separatori di gocce finali in acciaio inox. • Gruppo di n.8 ugelli a cono vuoto in acciaio inox. • Quadro di alimentazione elettrico in resina resistente alle alte temperature sito a bordo macchina. • Sistema di sicurezza "massimo livello dell'acqua in vasca". • Collettore scarico a fogna in acciaio inox a50 mm. • Stainless steel casing AISI 316L. • Recircling wash system with motor-driven pump. • Stainless steel drop separator filters (first position). • Stainless steel mesh filters (central position) . • Stainless steel drop separator filters (final position). • Spray unit with nr.8 conic stainless steel nozzles. • Electrical panel built with high temperature resistant resin on board machine. • Water level warning light. • Stainless steel discharge pipe to sewer a50 mm. • Valvola di scarico acqua motorizzata e quadro di comando per scarichi automatici; • Copertura di protezione per installazione esterna. • Motorized water discharge valve and control panel for automatic discharge; • Protection panel for outdoor installation.

 Open the catalog to page 1
Maxi Grill-2

CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE GENERALI: • Cassa in acciaio inox AISI 316L. • Sistema di lavaggio a ricircolo con elettropompa. • Separatori di gocce iniziali in acciaio inox. • Filtri centrali in maglia di rete inox. • Separatori di gocce finali in acciaio inox. • Gruppo di n.6 ugelli a spirale in acciaio inox. • Quadro di alimentazione elettrico in resina resistente alle alte temperature sito a bordo macchina. • Sistema di sicurezza "massimo livello dell'acqua in vasca". • Collettore scarico a fogna in acciaio inox a50 mm. • Valvola di scarico acqua motorizzata e quadro di comando per scarichi...

 Open the catalog to page 2
Maxi Grill-3

CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE GENERALI: • Cassa in acciaio inox AISI 316L. • Sistema di lavaggio a ricircolo con elettropompa. • Separatori di gocce iniziali in acciaio inox. • Filtri centrali in maglia di rete inox. • Separatori di gocce finali in acciaio inox. • Gruppo di n.9 ugelli a spirale in acciaio inox. • Quadro di alimentazione elettrico in resina resistente alle alte temperature sito a bordo macchina. • Sistema di sicurezza "massimo livello dell'acqua in vasca". • Collettore scarico a fogna in acciaio inox a63 mm. • Stainless steel casing AISI 316L. • Recircling wash system with motor-driven...

 Open the catalog to page 3
Maxi Grill-4

CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE GENERALI: • Cassa in acciaio inox AISI 316L. • Sistema di lavaggio a ricircolo con elettropompa. • Separatori di gocce iniziali in acciaio inox. • Filtri centrali in maglia di rete inox. • Separatori di gocce finali in acciaio inox. • Gruppo di n.12 ugelli a spirale in acciaio inox. • Quadro di alimentazione elettrico in resina resistente alle alte temperature sito a bordo macchina. • Sistema di sicurezza "massimo livello dell'acqua in vasca". • Collettore scarico a fogna in acciaio inox a63 mm. • Valvola di scarico acqua motorizzata e quadro di comando per scarichi...

 Open the catalog to page 4
Maxi Grill-5

CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE GENERALI: • Cassa in acciaio inox AISI 316L. • Sistema di lavaggio a ricircolo con elettropompa. • Separatori di gocce iniziali in acciaio inox. • Filtri centrali in maglia di rete inox. • Separatori di gocce finali in acciaio inox. • Gruppo di n.15 ugelli a spirale in acciaio inox. • Quadro di alimentazione elettrico in resina resistente alle alte temperature sito a bordo macchina. • Sistema di sicurezza "massimo livello dell'acqua in vasca". • Collettore scarico a fogna in acciaio inox a63 mm. • Valvola di scarico acqua motorizzata e quadro di comando per scarichi...

 Open the catalog to page 5
Maxi Grill-6

Smoki touch e intuitiva e semplice da utilizzare: tutte le informazioni utili sono sempre visibili e in caso di anomalie vi guida mostrando le fasi di intervento. Smoki touch is intuitive and simple to use: all necessary information is visible and in case of issues on the unit, it guides you and shows how to fix the problem. ° Quadra elettrico in metallo verniciato a bordo macchina ° Valvola di scarico acqua automatica ° Touch screen 7" multifunzione: - accensione/spegnimento lavaggio fumi - accensione/spegnimento e regolazione velocita aspiratore se presente (potenza fino a 0,75 kW) - apertura/chiusura...

 Open the catalog to page 6
Maxi Grill-7

GAMMA PRODUCT PRODOTTI LINE Abbattitore di fuliggine per forni a legna; corpo macchina in AISI 316L. Soot abatement system Abbattitore di fuliggine per grandi forni a legna; corpo macchina in AISI 316L; massima portata d’aria 6500 m³/h. Soot abatement system for big fired wood ovens; AISI 316L casing; maximum air flow 6500 m3/h. MAXI GRILL MAXI GRILL Abbattitore di fuliggine e grassi; corpo macchina in AISI 316L; massima portata d’aria 10000 m³/h. Soot and grease abatement system for charcoal grill; AISI 316L casing; maximum air flow 10000 m3/h. Cappa lavaggio fumi con ricircolo d’acqua per forni/griglie...

 Open the catalog to page 7

All SMOKI S.R.L. catalogs and technical brochures

  1. Cappa K2O

    3  Pages

  2. Maxi

    5  Pages

  3. Junior

    4  Pages

*Prices are pre-tax. They exclude delivery charges and customs duties and do not include additional charges for installation or activation options. Prices are indicative only and may vary by country, with changes to the cost of raw materials and exchange rates.