Junior

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Product catalog summary
General Construction Features:
  • Stainless steel casing AISI 316L.
  • Recycling wash system with motor-driven pump.
  • Spray unit with conic stainless steel nozzles (9 for Junior, 12 for Maggiorato, 16 for Junior 300).
  • Electrical panel made of high-temperature resistant resin on board machine.
  • Water level warning light and stainless steel discharge pipe to sewer (ø40 mm for Junior, ø50 mm for Junior 300).
  • Optional motorized water discharge valve and control panel for automatic discharge, and protection panel for outdoor installation.
Technical Data:
  • Junior 200/250: 230 V 50 Hz, 0.67 kW, 4.4 A, 70 liters water content, 78 kg weight, 300 m³/h max air flow, 64 dB noise, 40 lt/h water consumption at 2 Bar.
  • Junior Maggiorato 200/250: Similar to Junior 200/250 but with 83 kg weight and 65 dB noise.
  • Junior 300: 230 V 50 Hz, 1.46 kW, 7.1 A, 106 liters water content, 105 kg weight, 500 m³/h max air flow, 69 dB noise, 40 lt/h water consumption at 2 Bar.
Touchscreen Features:
  • Painted metal electrical supply panel on board machine.
  • Automatic discharge valve.
  • 7” multifunctional touchscreen for various controls including ON/OFF smoke washing, fan speed adjustment, water discharge, and machine status monitoring.
  • Remote device status check available.
Product Line:
  • Junior: Soot abatement system for wood ovens, AISI 316L casing.
  • Maxi: Soot abatement system for large wood ovens, AISI 316L casing, 6500 m³/h max air flow.
  • Maxi Grill: Soot and grease abatement system for charcoal grills, AISI 316L casing, 10000 m³/h max air flow.
  • OCS: Suction odor abatement unit for electric ovens, customizable for large plants.
  • UVL: UVC lamps holder channel.
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Catalog excerpts

Junior-1

CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE GENERALI: • Cassa in acciaio inox AISI 316L. • Sistema di lavaggio a ricircolo con elettropompa. • Gruppo ugelli a cono vuoto in acciaio inox (n.9 per Junior e n.12 per Maggiorato). • Quadro di alimentazione elettrico in resina resistente alle alte temperature sito a bordo macchina. • Sistema di sicurezza "massimo livello dell'acqua in vasca". • Collettore scarico a fogna in acciaio inox a40 mm. • Valvola di scarico acqua motorizzata e quadro di comando per scarichi automatici; • Copertura di protezione per installazione esterna. • Stainless steel casing AISI 316L. • Recicling wash system with motor-driven pump. • Spray unit with conic stainless steel nozzles (nr.9 for Junior and nr.12 for Maggiorato). • Electrical panel built with high temperature resistant resin on board machine. • Water level warning light. • Stainless steel discharge pipe to sewer a40 mm. • Motorized water discharge valve and control panel for automatic discharge; • Protection panel for outdoor installation.

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Junior-2

CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE GENERALI: • Cassa in acciaio inox AISI 316L. • Sistema di lavaggio a ricircolo con elettropompa. • Gruppo di n.16 ugelli a cono vuoto in acciaio inox • Quadro di alimentazione elettrico in resina resistente alle alte temperature sito a bordo macchina. • Sistema di sicurezza "massimo livello dell'acqua in vasca". • Collettore scarico a fogna in acciaio inox a50 mm. • Stainless steel casing AISI 316L. • Recicling wash system with motor-driven pump. • Spray unit with nr.16 conic stainless steel nozzles • Electrical panel built with high temperature resistant resin on...

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Junior-3

Smoki touch e intuitiva e semplice da utilizzare: tutte le informazioni utili sono sempre visibili e in caso di anomalie vi guida mostrando le fasi di intervento. Smoki touch is intuitive and simple to use: all necessary information is visible and in case of issues on the unit, it guides you and shows how to fix the problem. ° Quadra elettrico in metallo verniciato a bordo macchina ° Valvola di scarico acqua automatica ° Touch screen 7" multifunzione: - accensione/spegnimento lavaggio fumi - accensione/spegnimento e regolazione velocita aspiratore se presente (potenza fino a 0,75 kW) - apertura/chiusura...

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Junior-4

GAMMA PRODUCT PRODOTTI LINE Abbattitore di fuliggine per forni a legna; corpo macchina in AISI 316L. Soot abatement system Abbattitore di fuliggine per grandi forni a legna; corpo macchina in AISI 316L; massima portata d’aria 6500 m³/h. Soot abatement system for big fired wood ovens; AISI 316L casing; maximum air flow 6500 m3/h. MAXI GRILL MAXI GRILL Abbattitore di fuliggine e grassi; corpo macchina in AISI 316L; massima portata d’aria 10000 m³/h. Soot and grease abatement system for charcoal grill; AISI 316L casing; maximum air flow 10000 m3/h. Cappa lavaggio fumi con ricircolo d’acqua per forni/griglie...

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All SMOKI S.R.L. catalogs and technical brochures

  1. Cappa K2O

    3  Pages

  2. Maxi Grill

    7  Pages

  3. Maxi

    5  Pages

*Prices are pre-tax. They exclude delivery charges and customs duties and do not include additional charges for installation or activation options. Prices are indicative only and may vary by country, with changes to the cost of raw materials and exchange rates.