Catalog excerpts
VOUS AUSSI VOUS ETES DES CHAMPIONS AUCH SIE SIND MEISTER YOU TOO CAN BE CHAMPIONS Aurelia Competizione will make you into real champions, like the world’s best baristas, who use it in the challenge to become World Barista Champion, showing off the very best of their professional skills. The fact it was selected as the best choice of espresso machine for this competition means that Aurelia was preferred for its technology, maximum practicality and easy use and its sheer performance. These “qualities” are achieved by combining the experience of the baristas who collaborated on the project,...
Open the catalog to page 2Aurelia Competizione es una máquina para caffè espresso profesional particular incluso en su diseño. Una línea de gran efecto visual, en una mezcla de clásico y de contemporáneo, con superficies en acero a espejo y materiales monocromos con decoraciones. Particular, y que caracteriza, el estilo minimal-techno del teclado. Led de bajo consumo energético irradian luz en el zona de trabajo para facilitar la faena del barista, creando un agradable efecto escénico. Aurelia Competizione est une machine à café expresso professionnelle particulière aussi dans son design. Une ligne à grand impact...
Open the catalog to page 3Aurelia Competizione has been engineered using mathematical models, developed specially to optimise performance at every level. Each part of the machine has been balanced for optimum results, guaranteeing maximum temperature stability during every stage of operation. Aurelia Competizione est conçue selon des modèles mathématiques spécialement développés pour permettre d’optimiser chacune de ses performances. Il a été possible d’équilibrer de façon optimale chaque partie de la machine, en assurant une stabilité optimale de la température durant toutes les phases opérationnelles. LA RECHERCHE...
Open the catalog to page 4Aurelia Competizione es superior también en el ahorro energético. El agua para las dispensaciones se calienta a través de un sistema de co-generación de energía, que, además de ahorrar, permite personalizar de manera independiente la temperatura del agua y la pre-infusión en cada grupo. LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA WISSENSCHAFTLICHE FORSCHUNG Aurelia Competizione está proyectada según modelos matemáticos desarrollados adrede para permitir optimizar cada una de sus prestaciones. Ha sido posible equilibrar de manera inmejorable cada parte de la máquina, garantizando la máxima estabilidad de la...
Open the catalog to page 5La macchina da caffè è sempre in primo piano e concorre a definire lo stile del locale. La bellezza di Aurelia è composta dai suoi tanti particolari, che non invecchiano con il tempo e non stancano il nostro gusto estetico. Aurelia ha un design che calibra bene modernità e raffinatezza. Ecco perché la scelgono i migliori bar. You will like it at the first glance and forever One of the most important element in a café is the espresso coffee machine: it contributes to set the style of the place. The beauty of Aurelia is also made of its various details. And these are the ones that in the time...
Open the catalog to page 6Versatile and functional Low cup, tall glass? Any measure is right with Aurelia: the units of the work surface are 90 mm and 135 mm. Flexibel und praktisch Kleine Tasse oder großen Becher? Alle Größe sind geeignet mit Aurelia: Die Gruppen für die Arbeitsplatte sind 90 mm oder 135 mm. Funciones electricas Taza baja, vaso alto? Todos los tamaños son apropiados con Aurelia: las unidades de la superficie de trabajo son de 90 mm y de 135 mm. Versatile et fonctionnelle Tasse baisse, verre haut? Toutes les dimensions sont justes avec Aurélia: les groupes du plan de travail peuvent être de 90 mm et...
Open the catalog to page 7ergonomicità Ergonomicità: per lavorare in tutta sicurezza e comfort Aurelia è una macchina ineguagliabile in molti suoi dettagli tecnici ed estetici. Ogni sua parte è stata progettata in riferimento al lavoro del barista, per salvaguardare la sua incolumità fisica e garantirgli il massimo comfort. Non stupisce quindi che Aurelia abbia ottenuto dall’Istituto Europeo di Psicologia ed Ergonomia, la certificazione di ergonomicità. Ergonomic shape: to work in complete wellness Aurelia is a machine with no equal for many of its esthetical and technical details. This means that every part of the...
Open the catalog to page 8Le porte-filtre est incliné de 10º pour rendre plus naturel la position de la main pendant la poigne.Sa forme conique, par le matériel anti-glissement, permet une poigne sûre même avec les mains humides. Le porte-filtre est à serrage soft qui facilite l’opérateur pour travailler intensément sans trop se fatiguer. La distance entre un groupe distributeur et l’autre est 23 cm: un espace utile pour travailler mieux et plus. Le tableau de commande présente des touches retro-éclairées et on peut choisir entre deux intensités de lumière. Les touches sont en gomme siliconique pour assurer une...
Open the catalog to page 9Una innovativa soluzione tecnica introdotta con l’Aurelia garantisce un’infusione morbida tale da realizzare estrazioni sempre perfette nell’arco di tutta la giornata lavorativa, con fondi sempre asciutti. Le lance vapore hanno un sistema brevettato cool touch, che, oltre a garantire maggiore sicurezza contro le scottature, assicura una facile pulizia: finalmente niente più incrostazioni del latte. lancia COOL TOUCH The steam wands have a patented cool touch system that, as well as guaranteeing greater safety against scalds and burns also makes them easy to clean, meaning milk build up is...
Open the catalog to page 10SIS® with double infusion system Aurelia introduces an innovative Soft Infusion System that grant a perfect extraction during all the day and dry coffee grounds after every operation. SIS® sistema avec double infusion Une innovatrice solution technique introduite par l’Aurélia garantie une infusion douce telle qui réalise des extractions de plus en plus parfaites pendant toute la journée de travail, avec fonds toujours secs. SIS® System mit Doppelbrühung Eine weitere technische Innovation der Aurelia ist die langsame und “weiche” Vorbrühung. Diese garantiert einen immerwährenden perfekten...
Open the catalog to page 11All Simonelli Group catalogs and technical brochures
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