Cooking & Pizza
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EDITO - EDITO Au service des professionnels de la restauration et de la vente de nourriture chaude ou froide depuis 1954, Rotisol s’est toujours efforcé d’accompagner sa clientèle en se diversifiant et en s’adaptant à chacune de leurs spécialitées, tel que : - La pizza. L’un de ces rares plats appréciés de toutes les générations sera à votre carte grâce à notre large gamme de four à sole gaz ou électrique. - Spécialement étudié et développé pour les commerces à dimensions limitées, notre gamme de fours Gastrochefs (brochetterie, four à tarte, schawarma etc….) trouvera toujours une place dans votre boutique. Leurs possibilités multiples toucheront à coup sûr le cœur de votre clientèle. - Fours mixtes multifonctions enrichis du combiné Star-Clean : véritables « couteau suisse » de la restauration, notre sélection de fours vous permettra non seulement de préparer de succulentes viennoiseries mais aussi de proposer une grande variété de plats cuisinés, de quoi satisfaire votre clientèle à toutes heures de la journée. - Faîtes revivre à vos clients les souvenirs des bons moments passés autour d’un BBQ en famille ou entre amis. Le charme, le plaisir et le goût de la grillade seront disponibles en toutes saisons grâce aux grills Rotisol. Pour toutes ces émotions auxquelles vous serez dorénavant associé, Rotisol a créé ou sélectionné des matériels aux dimensions réduites mais à l’efficacité énorme pouvant s’installer dans presque tous les espaces vides et pour vous permettre d’optimiser au mieux la surface de votre commerce. Quelle que soit votre spécialité, Rotisol est présent à vos côtés. Serving professionals in the catering and retail industries since 1954, Rotisol has always endeavored to support its customers by diversifying and adapting each of their specialties, such as: - Pizza. One of the few popular dishes for all generations will be on your menu using our wide range of gas or electric ground oven. - Specially designed and developed for small outlets, our range of Gastrochefs ovens (Kebab, Pie, Potato and Shawarma oven) will always find a place in your store. Their multiple possibilities will definitely win the heart of your customers. - Mixed multifunctional ovens with the combined Star-Clean : a true "Swiss army knife" for the retail and catering industry, our selection of ovens will help you to prepare delicious pastries but also able to offer a wide variety of dishes, enough to satisfy your customers all through the day. - Make your customers relive the memories of old times around a BBQ with family or friends. The charm, pleasure and taste of BBQ will be available throughout the seasons thanks to Rotisol’s grills. For all these emotions that you will now be part of, Rotisol have created or selected materials with smaller dimensions but high efficiency that can be installed in almost all spaces and allow you to best optimize the useful

Sommaire 0 Sfmmaryi Cuisson Autres chapTtres : Others chapters: Formation Leon Labroche Training VITRINES DISPLAYS CUISSON COOKING ENVIRONNEMENT ENVIRONMENT Partenariat et Couleurs Partnership and Colours Procedure de reception Receiving goods Conditions Generales de Vente Terms and Conditions Fours a sole a pizzas Pizzas ground ovens Fours electrique Electric ovens Fours gaz Gas ovens Options Options Accessoires Accessories Fours compacts Gastrochefs Gastrochefs ovens Fours compacts Compacts ovens Fours compacts panoramiques Panoramics compacts ovens Grills compacts schawarma...

Electrique Pizzas Ground Ovens Electric Version Standard : Four a sole a pizzas, electrique, fagade inox et carrosserie inox. Regulation thermostatique des foyers haut et bas, controle visuel par hublot, thermometre, plan de cuisson refractaire. Standard Version : Electric pizza ground, stainless steel front, black epoxy body. Regulation of top and bottom grates, visual porthole control, thermometer, refractory cooking surface. Version Luxe : Couleur email de fagade a definir. Porte inox ou laiton. Carrosserie epoxy noir. Deluxe Version: Enamel front colour to be defined. Door stainless...

a Pizzas Pizzas Ground Ovens Version Standard : Four a sole a pizzas, gaz, fagade inox et carrosserie inox. Regulation des foyers haut et bas, controle visuel par hublot, thermometre, thermostat mecanique, plan de cuisson refractaire. Standard Version : Gas pizza ground oven, stainless stee/ front and body. Regulation of top and bottom grates, visual porthole control, thermometer, mecanical thermostat, refractory cooking surface. Version Luxe : Couleur email de fagade a definir. Porte inox ou laiton. Carrosserie inox. Deluxe Version: Enamel front colour to be defined. Door stainless steel...

VVVV Options Pizzas Ground Ovens Options Fours a sole Ground ovens Soubassement support four a sole electrique STANDARD inox avec porte-glissieres pour plaques de cuisson (livre sans plaques de cuisson). Stainless steel base cabinet to support STANDARD Electric pizza ground oven with sliders for cooking plates (no supplied). Version Luxe : Couleur epoxy a definir. Deluxe Version: Epoxy colour to be defined. 0 Pizzas L X P X H Weight 0 Pizzas W D H in kg Luxe Standard Soubassement support four a sole gaz STANDARD inox avec porte-glissieres pour plaques de cuisson (livre...

Pizzas Ground Ovens Accessories • Puis. modele Elec Eectric mode L X P X H power W D H Laminoir a pizza traditionnel avec structure entierement acier inoxydable congu pour etaler la pate a froid, epaisseur et diametre reglable, machine evitant l'emploi de personnel qualifie. 0,4 kW Pour pizza 0 = 300 mm. mono Traditional pizza rolling mill with fully stainless steel structure designed to spread the paste cold, thickness and diameter adjustable, machine avoiding the use of qualified staff. For pizza 0 = 300 mm.