Au service des professionnels de la restauration et de la vente de nourriture chaude et froide, Rotisol s’engage sur le terrain de la qualité et de l’innovation depuis 1954. A cette date, les créateurs de l’entreprise conçoivent, dans leur atelier, la première rôtissoire qui allait conduire à la belle aventure Rotisol. Depuis lors, nous n’avons eu de cesse de poursuivre nos efforts pour accompagner les évolutions de la profession, et les habitudes alimentaires de leurs clients, tout en respectant l’état d’esprit familial à l’oeuvre dans notre entreprise. Si les rôtissoires ont longtemps représenté...

Summary Rotisserie JUSQU'A D'ECONOMIE D'ENERGIE ■ Formation Leon Labroche p. 4-5 Millenium Millenium - GrandFlame p. 6-9 Olympia Olympia - MasterFlame p.10-11 SAVING ON ENERGY ■ Performances Performances - Flamboyant p.18-23 ■ Special Marche Special Marche - FauxFlame p.24-28 ■ Brasilia Brasilia p. 29 ■ Rotissoire a balancelles Baskets rotisseries p.30-38 Concepts SC / RR SC concept and RR concept p. 37 Combine Star-Clean Star-Clean Combine p. 38 ■ Doubles Broches Double Spit p. 39 ■ Fours compacts Gastrochefs Gastrochef ovens p.41-46 Cellules de refroidissement...

L’Ecole LEON LABROCHE, centre agréé par le ministère du travail et de la formation continue Fondée en février 1996, afin de répondre aux divers besoins de formation des futurs rôtisseurs ou aux propriéraires de concept en rôtisserie déja existant. Les moyens pédagogiques mis en oeuvre sont les suivants : - une partie théorique à l’aide de support de cours aura lieu dans une salle de réunion où nous étudierons avec nos stagiaires les divers sujets abordés lors de la formation. - Une partie pratique devra se dérouler sur le lieu de travail hors situation de production afin de mettre en application...

VOTRE FORMATION CHEZ NOUS C’est votre réussite ! Conditions générales de ventes REGLEMENT PAR UN ORGANISME PARITAIRE AGREE Pour toute annulation faite par l'acheteur entre 15 jours et 5 jours avant le début de la formation, un dédit de 30% du cout total sera facturé à l'établissement. Dans le cas ou l'annulation se fait moins de 5 jours avant le début du stage, l'intégralité du coût de la formation sera dû. ABSENCE En cas d'absence du client, ou d'abandon au cours de la formation, celle-ci reste facturable en totalité à l'acheteur. Dans ce cas de figure, la facture ne vaudra pas convention de...

Grandes Flammes LuxeGamme 1675 / 1375 / 975 Electrique - Gaz Range 1675 / 1375 / 975 Electric - Gas Un design moderne et raffine pour un rotissage rapide et soignee !A modern and refined design for fast and efficiente roasting ! Carrosserie email noir + ferrures laiton ou inox. Rotissoire equipee de moteurs reglables en profondeur, independants par broches. Equipee de vitres de protection K.GLASS avec blocage a I'ouverture et a la fermeture. Robinetterie gaz et commutateurs electriques metalliques dores ou chromes. Eclairage interieur. Les grandes flammes lechent les plaques de fonte dans...

Grandes Flammes Millenium StandardGamme 1675 / 1375 / 975 Electrique - GazRange 1675 / 1375 / 975 Electric - Gas Carrosserie Inox + facade email noir. Rotissoire equipee de moteurs reglables en profondeur, independants par broches. Equipee de vitres de protection K.GLASS avec blocage a l'ouverture et a la fermeture. Robinetterie gaz et commutateurs electriques metalliques dores ou chromes. Eclairage interieur. Les grandes flammes lechent les plaques de fonte dans un ecrin luxueux. Protection des compartiments techniques contre les infiltrations des graisses et de la chaleur par une double...

Grandes Flammes nox - Inox Luxe Gamme 1675 / 1375 / 975Range 1675 / 1375 / 975 Electrique - GazElectric - Gas Carrosserie Inox ou Inox luxe + ferrures laiton ou Inox. Rotissoire equipee de moteurs reglables en profondeur, independants par broches. Equipee de vitres de protection K.GLASS avec blocage a I'ouverture et a la fermeture. Robinetterie gaz et commutateurs electriques metalliques dores ou chromes. Eclairage interieur. Les grandes flammes lechent les plaques de fonte dans un ecrin luxueux. Protection des compartiments techniques contre les infiltrations des graisses et de la chaleur par...

Alternative / Crapaudine Luxe - Standard - Inox Luxe - Inox Rôtissoire équipée de moteurs réglables en profondeur, indépendants par broches. Equipée de vitres de protection K.GLASS avec blocage à l’ouverture et à la fermeture. Robinetterie gaz et commutateurs électriques métalliques dorés ou chromés. Eclairage intérieur. Les grandes flammes lèchent les plaques de fonte dans un écrin luxueux. Protection des compartiments techniques contre les infiltrations des graisses et de la chaleur par une double paroi démontable. Livrée avec broches cuissanpics (Réf. CUI..., voir options et accessoires p12...

Grandes Flammes Un equipement de luxe au service d'une gastronomie recherchee ! Luxury equipment at the service of sought after gastronomy ! Carrosserie email noir + ferrures laiton ou Inox. Rotissoire rustique a chaTnes avec 1 systeme ficelle integre. Vitres de protection K.GLASS avec arret des broches a I'ouverture (normes de securite pour entraTnement des moteurs a chaTnes). Robinetterie gaz et commu-tateurs electriques metalliques dores ou chromes. Eclairage interieur. Toit inclus. Livree avec broches cuissanpics (Ref. CUI..., voir options et accessoires p12 a 17) et bac intermediate. Body...

Grandes Flammes Inox Luxe Gamme 1375 / 975 ^ggm^ Gaz Carrosserie Inox luxe + ferrures laiton ou Inox. Rotissoire rustique a chaTnes avec 1 systeme ficelle integre. Vitres de protection K.GLASS avec arret de broches a I'ouverture (normes de securite pour entraTnement des moteurs a chaTnes). Robinetterie gaz et commu-tateurs electriques metalliques dores ou chromes. Eclairage interieur. Toit inclus. Livree avec broches cuissanpics (Ref. CUI..., voir options et accessoires p12 a 17) et bac intermediate. Body in stainless steel. Rustic rotisserie with chains delivered with 1 vertical spit system....