Sommaire / Summary A cook at home n Leader Européen pour la fabrication d’équipements de cuisson pour l’hôtellerie et la restauration, Roller Grill vous fait bénéficier de ses 65 ans d’expérience dans ce métier avec deux unités de production en France (28 – Eure-et-Loir) et un réseau de distribution dans plus de 100 pays sur les 5 continents. Nous adaptons les technologies qu’utilisent les grands Chefs Etoilés pour vous offrir une ligne de produits Gourmet haut-de-gamme et très performante. Par des investissements réguliers, Roller Grill a acquis une réelle expertise de la fabrication industrielle...

Savoir-faire / Know-how Guide d’achat / Buying guide n n Fort de ses 40 ans d’expérience dans la cuisson par contact avec la conception et fabrication de plaques à snacker, crêpières professionnelles et barbecues électriques pour la restauration, Roller Grill a su se différencier en appliquant les technologies professionnelles à un design ménager très étudié pour développer une gamme de planchas et dessertes haut-de-gamme destinée au grand public. Avec un perpétuel esprit d’innovation, Roller Grill recherche sans cesse de nouveaux matériaux pour de meilleures performances. Depuis 2011, du corindon...

Collection Plancha PL n Découvrez le confort et la simplicité d’utilisation de cette gamme de plancha très tendance au design particulièrement étudié ! La plancha design Roller Grill s’invite dans votre univers ! The Roller Grill design griddle sets up at home ! Une plaque en acier émaillé ultra-résistant emboutie fixée sur un châssis de construction robuste tout inox. Une finition très soignée • rebords de plaque arrondis et polis • poignée anodisée pouvant servir d’accroche-ustensiles Avec la plancha, maîtrisez la Réaction de Maillard ! La réaction de Maillard est le résultat d’une bonne maîtrise...

Collection Plancha PL électrique / electric n Elégance et technologique : La plancha électrique PL au design très étudié s’invite dans votre cuisine extérieure ou sur la terrasse de votre balcon. Parfaite répartition homogène de la température sur toute la plaque grâce à la résistance serpentin en acier inoxydable Incoloy. Mobilité et Performance La plancha gaz PL très design, montée en butane/propane, peut être installée et déplacée dans votre jardin ou sur votre terrasse. PL 600 G – Gaz / Gas • 5 500 w • Acier émaillé (5 mm) / Enamelled steel plate (5 mm) • 2 zones indépendantes de cuisson...

Collection Plancha PRO PSR n Offrez vous la plancha professionnelle d’un Chef ! Une gamme de planchasprofessionnelles avec une plaque de 10 mm épaisseur en acier émaillé (Norme alimentaire NF – 12983 – 1) fixée sur un châssis tout inox. Une cuisson par contact rapide et saine : montée rapide en température et transfert immédiat de la température. Osez la cuisine professionnelle : bénéficiez des performances d’une vraie plancha professionnelle et cuisinez comme un Chef ! Let’s try professional cooking: take benefit from the performance of a real professional plancha and cook like a Chef ! Un entretien...

Collection Plancha PRO PSR électrique / electric Une technologie de Pro… Application de toutes les technologies issues du secteur professionnel de la restauration tant au niveau des sources d’énergie que des matériaux. Plaque en acier émaillé (Norme alimentaire NF – 12983 – 1 ) 10 mm sur un châssis inox 18/10 Parfaite répartition homogène de la température sur toute la plaque grâce aux résistances inox Incoloy en serpentin. Robustesse et Performance Plaque de cuisson de 10 mm d’épaisseur en acier émaillé, la plancha gaz PSR est montée en butane/propane et livrée avec une pochette d’injecteurs...

Dessertes & accessoires / Sideboards & accessories n Pour organiser vos plancha-partys en tout lieu, posez ou intégrez votre plancha dans une desserte Roller Grill et gagnez en mobilité ! Profitez du confort et de la maniabilité de nos dessertes très robustes et fonctionnelles ! Avec la plancha tout est possible : viande, poisson, crustacés, légumes, desserts et même des petites pizzas ou tartes flambées avec le couvercle de cuisson à l’étouffée ! Everything is possible with the plancha: meat, fish, shellfish, vegetables, deserts and even small pizza or Flammekueche with the steamed cooking cover...

Desserte universelle / Universal Sideboards CHPS 1 Collection Dessertes / Sideboards collection CHPS n Desserte universelle CHPS 1 Gamme de dessertes CHPS Offrez vous la desserte universelle ! Une ligne de 3 dessertes très fonctionnelles vous offre, en un minimum de Cette desserte CHPS 1 tout inox est équipée d’une tablette amovible à installer à droite ou place, différents espaces de rangement supplémentaires: à gauche… à votre main, d’un support accroche-ustensiles et d’un plateau inférieur pour - 2 tablettes inox rabattables avec butée pour poser vos assiettes à servir. recevoir éventuellement...

Couvercle à charnières / Cover with hinges Pour la cuisson à l’étouffée / for steamed cooking Avec thermomètre / With temperature indicator Ref. 53196SE (Plancha 400) Dimensions : 480 x 410 x 330 mm Ref. 53197SE (Plancha 600) Dimensions : 810 x 460 x 260 mm 2 4 Cloche de cuisson / Cooking lid Pour la cuisson à l’étouffée / for steamed cooking Avec thermomètre / With temperature indicator Ref. CV53175 (Plancha 400 / 600 / 900) Dimensions : 400 x 385 x 170 mm Ref. CV53176 (Plancha 600 / 900) Dimensions : 600 x 385 x 170 mm 3 Grille de cuisson / Cooking grid Pour maitien à température et cuisson...