Catalogue 2020
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PRODUCTS CLIPS 2020 LEADER IN CATERING EQUIPMENT

Leader européen pour la fabrication de matériels de cuisson et de réfrigération professionnels, Roller Grill vous fait bénéficier de ses 70 ans d’expérience avec deux unités de production, une distribution dans plus de 100 pays à travers le monde. Tous les produits Roller Grill sont fabriqués en France. European leader for the production of catering equipment, Roller Grill makes you benefit of its 70 years experience in this field, thanks to two production works, a distribution network over 100 countries around the world. Every Roller Grill product is manufactured in France. La fabrication...

SOMMAIRE / SUMMARY 4 - Gamme cuisson / Cooking range 5 - Bar / Petit-déjeuner / Bar / Breakfast 6 - Chauffe-pain / Bread warmer 36 - Cuisson horizontale / Horizontal cooking 38 - Planchas / Griddles 44 - Gamme snack in-line / Snack in-line 91 - Vitrines verticales / Vertical displays 92 - Vitrines verticales / Vertical display cabinets 48 - Réchauds électriques / Electric boiling tops 7 - Cuiseur à œufs / Egg boiler 96 - Vitrines horizontales / Horizontal display showcases 49 - Grils à pierres de lave / Lava rocks grills 8 - Toasters infrarouge / Infrared toasters 9 - Toasters salamandres /...

GAMME CUISSON COOKING RANGE

CHAUFFE-PAIN / BREAD WARMER BW 30 CUISEUR À ŒUFS / EGGS BOILER CO 60 TOASTERS INFRAROUGE / INFRARED TOASTERS BAR 1000 / BAR 2000 TOASTERS SALAMANDRES / TOASTERS SALAMANDERS TS 1270 / TS 3270 TOASTER CONVOYEUR / CONVEYOR TOASTER CT 540 B VITRINES DE COMPTOIR / HEATED DISPLAYS WDL 100 / 200 VITRINES CHAUFFANTES / VENTILATED HEATED DISPLAYS WD 780 S / WD 780 D

Chauffe-pain ventilé / Ventilated bread warmer Dimensions hors tout Surface utile Outside dimensions Working surface • Chauffe-pain ventilé compact. • Maintien au chaud de tout type de pain pour le petit-déjeuner. • Contrôle d’humidité. • 2 niveaux de présentation. • Accès avant et en partie supérieure pour le service. • Ventilated and compact bread-warmer. • Keep warm every kind of bread for breakfast. • Control of humidity. • 2 presentation levels. • Access in front and on top for service. Entretien : couvercles, toit, paroi verre, étagère verre et réserve à pain amovibles. Cleaning:...

Cuiseur à œufs GN 1/3 / GN 1/3 eggs boiler • Comme un bain-marie : résistance sous le bac à eau, plaque aluminium de transfert de température et limiteur de température. Dimensions hors tout 10 œufs maxi 10 eggs maxi Outside dimensions • Like a bain-marie: heating element underneath the water container, aluminium plate for heat transfer and temperature limitation. • Rangement facile avec le couvercle inox. • Easy tidying with the stainless-steel lid. Équipement : limiteur de température, bouton poussoir marche/arrêt, voyant de contrôle. Livré avec 6 paniers numérotés. Features: temperature...

Toasters infrarouges 1 ou 2 étages / Infrared toasters 1 or 2 levels Grilles protège-tubes (breveté) / Protection grids for tubes (patented) Pince / Sandwich tong (F01013) Tubes quartz Dimensions hors tout Quartz tubes Hauteur utile Outside dimensions Cooking area Inside height • Toaster à quartz infrarouges : rayonnements 1050°C. • Rapide montée en température en 30 s. • Cuisson instantanée à cœur sans fumée ni odeur. • Pour cuire, réchauffer ou gratiner baguettes, buns, sandwiches, croque-monsieur, pizzas, friands, soupes à l’oignon, cassolettes, lasagnes… • Compact toaster with infrared...

Toasters salamandres 1 ou 2 GN 1/1 / Salamanders toasters 1 or 2 GN 1/1 Poignée thermorésistante / Heating resistant handle Grilles protège-tubes (breveté) / Protection grids for tubes (patented) Tubes quartz Dimensions hors tout Hauteur utile Quartz tubes Outside dimensions Cooking area Inside height • Toasters-salamandres GN à quartz infrarouges : rayonnements 1050°C. • Cuisson instantanée à cœur sans fumée ni odeur. • Cuisson en grandes quantités : GN 1/1 dans le TS 1270 et 2 x GN 1/1 dans le TS 3270. • Pour cuire, dorer, glacer, griller, toaster ou gratiner tout type de plats. • TS 3270...

Toaster convoyeur spécial petit-déjeuner / Conveyor toaster for breakfast buffet 1050°C Sortie avant pour pain de mie, pain brioché, bagels... / Front exit for soft bread, brioche, bagels... Sortie arrière pour baguettes, tranche de pain de campagne (Ø 30 cm), gaufres, viennoiseries, pain garni… / Rear exit for baguettes, slices of country bread (Ø30 cm), waffles, croissants, filled bread… Tubes quartz Dimensions hors tout Hauteur utile Quartz tubes Outside dimensions Cooking area Inside height • Cuisson infrarouge (rayonnements 1050°C) sans préchauffage. • 2 réglages indépendants : • - les...

Vitrines chauffantes de comptoir / Counter top heated displays Dimensions hors tout Dimensions intérieures Outside dimensions Inside dimensions WDL 100 / WDL 200 : bloc lumineux personnalisable sur demande / WDL 100/WDL 200: customized illuminated top upon request • Vitrines chauffantes GN 1/1 panoramiques pour quiches, pizzas, viennoiseries etc. • Régulation de 20°C à 90°C. • Contrôle d’humidité pour le moelleux des produits. • Ouvertures avant et arrière par portes relevables. • Panoramic counter top heated displays GN 1/1 for quiches, pizzas, pies, croissants etc. • Heat regulation 20°C...