Catalogue 2013
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FABRICATION FRANCAISE Electrique / Efecfrc Humidity / Humdty Chaleut / Warming Chaleut tournante venture / teftilatedbeat Temperalure / Terrperatore Refrigeration / Refrigeration Refrigeration vcntlKe / Vertfaied refngeratcn OegWrage aulomatlque / Automate defrost Capacite / Capacity ■ Leader europeen pour la fabrication de malCriels de cuisson et de refrigeration professionnels. Roller Grill vous fait beneficier de ses 60 ans d'experience avec (teux unites de production, une distribution dans plus cte 100 pays a travers le monde. Tous les produits Roller Grill sont La fabrication Roller...

Sommaire / Summary TOASTERS / WASTERS CUISEUR A OEUFS/ EGGS BOILER VITRINES / DISPLAYS PLAQUES A SNACKER / ! MIDDLE PLATES CONTACT-GRILLS / ONTACT-GRILLS GAMME VITROCERAMIGUEI CERAN LINE CREPIERES / CREPE MACHINES GAUFRIERS I -FFLE IRONS RECHAUDS/ '0\'ES AND BOILING TOPS GARDEN GRILLS I WA ROCK GRILLS FOURS / OVENS FRITEUSES / FRYERS BAINS-MARIE / BAIN-MARIES MACHINES A HOT-DOG / HOT-DOG MACHINES ROLLER GRILLS / ROLLER GRILLS CHAUFFE-PLATS & LAMPE CHAUFFANTE GN 1/1 / DISH WARMERS & WARMING LAMP GN 1/1 FUMOIRS / SMOKERS ARMOIRES CHAUFFANTES VENTILEES / VENTILATED FOOD WARMERS SALAMANDRES /...

Present dans tous les rates, bars, snacks... le toaster a quartz intrarouge cuit ou rechauffe les sandwiches au fromage, croque- monsieur, pizzas, quiches, triands. croissants, gratine les soupes a I'oignon. toaste les baguettes, pains de mie etc. Basic equipment tor cafes, pubs and snack bars, the infrared quartz toaster cooks or reheats all kinds ot cheese sandwiches croque-monsieur, pizzas, quiches, cheese/meal putts, croissants It even broms onion soups, toasts ■ Le toaster a 1 ou 2 etages cuit a cceur et inslantanfimenl sans lumee ni odeur grace aux tayonnements des quartz intrarouges...

Unique an monde. ces toasters salamandres 1 ou 2 GN 1/1 universe! a ■ 1 ou 2 etages el 3 rafipes de cuisson permettent de decongeler, dorei, glacer. gnller. toaster ou graliner tout type de plats en grande quantrte. instantanemenl sans tumee ni odeur grace aux rayonnements des quartz inlrarouges (1050°C). Pour un service rapide. le compartment superieur ferme est equipe d'un plateau a poignees. Retrait de la paroi arriere pour un entretien aise. Selection independante des 3 rampes quart; a 3 lubes (total: 9 lubes). selecleur de rampes quartz, minuterie 15' avec position de blocage pour une...

Toaster convoyeur double sortie ■ Ideal pour tes buffets pelits-d^jeuners. ce toaster convoyeur universe! de grande capacite permet de toaster gauf res, bagels, buns et tout pain avec un rendement optimal: 300 a 540 toasts/h selon le type de pain sans prechaultage. Les 2 rampes de 4 quartz infrarouges et la Vitesse de rotation du tapis convoyeur sont reglables independamment en fonction des produits a toaster. La partie arriere permet de selectionner ta sortie • sortie avant pour pain de mie. pain brioche, bagels... • sortie arriere pour baguettes, tranches de pain de campagne (0 30cm),...

Indispensable pour les butlets petits-dejeuners. le cuiseur a oauls m Gastronorm GN 1/3 permet a chaque client de preparer t'aul de son petit-dejeuner a la cunson souhaitee. Capacrte : 6 ceufs (sur demande. paniers supplemental res pour une capacrte de 10 ceufs). Fini le rearmement du thermostat de securite en cas de surchauffe ou d'absence d'eau! Ce cuiseur a ceufs fonctionne comme un bain-marie: la resistance placed sous le bac, une plaque aluminium transferant la chaleur sur toute la base du bac a eau et le limiteur de temperature permeltenl une cuisson en toute securite. Rangement...

Specif iquement etudi&es pour les snacks, bars, brasseries, salons de the\.. ces vitrines chauffantes totalement panoramiques mettem en vateur vos quiches, pizzas, croissants, viennoiseries. friands... et tes maintiennent a temperature constante. Specially designed tor snack bars, pubs, bakenes, tearooms,., these tuity panoramic displays showcase quiche, pizza, croissants, buns, savouries. cheese puffs... beautifully and keep them at a constant temperature. ■ Les vitrines chauffantes Gastronotm GN 1/1 (WD 100) el 2 x GN 1/1 (WD 200) maintiennent vos produits a temperature constante....

Memes modeles eqiipes d'un bloc lumineux pubficitaire. Livres en ■ standard avec une allichelte personnalisable sur demands en lonction des quantites. Livre sans plal GN 1/1. Same model equipped wth top tHurrmated display sign Suppbed as standard ■ with a menu display bat can be customised ipon request according to quantities. Dehvered wffixxjf any GN 1/1 tray. Ret. Puissance Dimensions hors lout Capacity Polds Volts Pom OuBidedmirm Capxty Vtighl VWs

10 Entierement panoramiques. ces vitrines ventres tres elegantes attirent I'attention des clients et permettent cfe drversifier I'offre snack grace a un large volume de presentation, un ficlalrage LEO et la possibility d'une aftichette lumineuse a 5 menus tacilement interchangeable et tres attractive. Completely panoramic, these elegant and very attention-getting ventilated display cases enhance the diversity of your oiler thanks to a large presentation volume, an Inside LED lighting and a very attractive and interchangeable illuminated 5 menus leature. VITRINES CHAUFFANTES VENTILEES WC 800...

VITRINES HEFRIGEREES VENTILEES WF 800 & WF 1200 / VENTILATED REFPIGEfUTED DISPLAYS WF 800 S VVF WOO Equipement indispensable pouf le maintien au ttais (+4°C/*10°C a ■ une temperature ambiante de 29°C) de vos salades, sandwiches frais. yaourts. desserts, boissons... Froid ventile avec systems de degivrage automatique. Entretien tres lactle: la grille de presentation interieure. les plateaux interieurs, les portes arriere coulissantes, les joues laterales en verre et la vitre bombee peuvent etre retires entierement. thermostat eteclronique, eciairage LED blanc-froid. inlemipteurs marche/arret...

Vilrines de marche ventilees et modulables Ventilated modular market displays VITRIHE CHAUFFANTE VENTILEE VHC 1000 - 3 GN 1/1 VENTILATED WAPUIUG DISPLAY VHC10O0 -3 WW ■ La vitrine chautfante a 3 bac$ GN 1/1 destinee aux points chauds. marches, kiosques. cafeterias, charcutiers Irarteuis. commercams ambulants... mamtienl a temperature les plats prepares, entrees, produils traiteurs. viennoiseries... grace a un systeme de convection par air pulse pour une temperature inlerieure enlre 20 et 95°C Vitrine panoramique modulaire composee de 2 parlies amovibles. ie bloc de chauffe et la vitrine...