PBE
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Catalog excerpts

Forni elettrici Electric ovens PBE

Forno elettrico Electric Oven PBE Il nuovo forno elettrico Pietro Berto a platea fissa è il risultato di una ricerca che ha unito moderne tecnologie con esperienze decennali maturate nel campo della panificazione. La facciata del forno, costruita interamente in acciaio inox 304 e rifinita con tamponi in fusione di alluminio verniciati a fuoco, denota il moderno design e la cura nei particolari (1). L’avambocca è costruita interamente in acciaio inox 304 di grosso spessore per garantire un’elevata durata nel tempo. Gli sportelli delle camere di cottura sono bilanciati con l’apertura verso...

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Pannello di comando elettronico Electronic control panel ¡ Gestione della potenza: la centralina è dotata di serie di un dispositivo per il funzionamento del forno a circa il 50% della potenza totale delle resistenze, ma è possibile una gestione fino al 100% nel caso si voglia far riscaldare il forno o la camera in tempi ristretti. ¡ Distribuzione della potenza: consente una regolazione automatica della temperatura in modo da gestire la distribuzione del calore in ogni zona della camera di cottura. Infatti, la potenza delle resistenze è regolabile disgiuntamente tra cielo e platea e tra la...

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