Pizza oven MILLENNIUM VALIDO EVO
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\iAi inqevo Forni elettrici modulari Electric modular ovens Fours electriques modulaires Elektrische Modulbackofen Hornos electricos modulares

UN ‘PASSEPARTOUT’ per ogni ambiente Grazie alle grandi performance, alle diverse configurazioni a una o due camere e all’ottimo rapporto qualità/prezzo, Millennium Valido è il forno pizza elettrico modulare adatto a tutti gli ambienti di lavoro. È la soluzione perfetta per chi cerca un forno versatile, pluri-configurabile e semplice da utilizzare, ma al contempo ottime prestazioni di cottura, in termini di qualità e produttività. VALIDO EVO: l’alleato perfetto per la tua pizzeria! A universal solution! With high performance, various single and twin-deck configurations and excellent value...

PERCHÉ SCEGLIERE VALIDO EVO? VERSATILITÀ Per adattarsi a ogni esigenza lavorativa, il forno è disponibile con comandi elettromeccanici (EM) o digitali (DG) e può essere realizzato anche nella variante con porta apribile dal basso verso l’alto. Puoi scegliere il piano cottura in lamiera “bugnata” anziché in refrattario, perfetto per l’utilizzo delle teglie in cottura. Con la sua potenza (fino a 14,9 kW per camera - mod. 935) garantisce ottime prestazioni di cottura. Costruito esternamente in acciaio inox, cuoce e dora perfettamente il prodotto. GRANDE PRODUTTIVITÀ Perfetto per una produzione...

WHY CHOOSE VALIDO EVO? VERSATILITY In order to adapt to any working requirement, this oven is available with electromechanical (EM) or digital (DG) controls and an optional upward-opening door. You can opt for a checker plate instead of a firebrick baking surface, the former being the ideal solution when using baking trays. The power rating (up to 14,9 kW per deck - mod. 935) ensures top baking performances. With a stainless-steel external structure, it bakes the products to a perfect golden brown. VERY HIGH OUTPUT Perfect for high-output scenarios: up to 81 (35 cm-diameter) pizzas/hour...

CONTRÔLE DE LA PUISSANCE ET DE LA CONSOMMATION Pour une cuisson optimale, il est possible de contrôler la température de la chambre, mais aussi la puissance du plafond et du plancher, de manière à optimiser la consommation. C’est le four n° 1 si vous voulez ouvrir une pizzeria ou développer vos activités grâce à l’excellent rapport qualité/ prix. OUVERTURE DE LA PORTE AU CHOIX De haut en bas. De bas en haut. WAS SPRICHT FÜR UNSEREN VALIDO EVO? VIELSEITIGKEIT Er kann elektromechanisch (EM) oder digital (DG) gesteuert werden und auf Wunsch mit nach oben öffnenden Türen geliefert werden. Sie...

CARATTERISTICHE TECNICHE Completa modularità e sovrapponibilità delle camere con collegamento elettrico separato Termostato di sicurezza a riarmo manuale Pannello comandi raffreddato a ventilazione forzata Ribassa-camera per risparmio energetico (rimovibile) Frontale, porta e maniglia a tutta larghezza in acciaio inox Illuminazione interna con lampada alogena Camera di cottura in acciaio inox Scarico fumi regolabile completo di camino esterno Vetroporta in materiale vetroceramico panoramico Porta disponibile con apertura dall’alto verso il basso o dal basso verso l’alto, a scelta Isolamento...

TECHNICAL FEATURES TECHNISCHE MERKMALE ⁄  Fully modular and stackable oven decks with ⁄  Modulare und aufeinanderstellbare Kammern mit separate electrical connection ⁄  Fan-cooled control panel ⁄  Stainless-steel front panel, door and full-width handle ⁄  Stainless-steel baking chamber ⁄  Panoramic glass-ceramic door ⁄  Panel insulation in eco-friendly ceramic fibre and stone wool ⁄  19 mm-thick firebrick baking surface ⁄  Max operating temperature 400 °C ⁄  Manually resettable safety thermostat ⁄  Heat-saving shield when deck is opened (removable) ⁄  Interior lighting with halogen lamp ⁄ ...

Comandi elettronici a regolazione manuale Puoi regolare indipendentemente le resistenze di cielo e platea tramite commutatori manuali a 5 posizioni (tuning 20%). La regolazione termostatica della temperatura avviene attraverso comando elettronico (precisione 1 °C) e la lettura attraverso display a led. Dotato di interruttore generale e di interruttore per l’illuminazione interna. Manually-operated electronic controls The ceiling and bedplate heating elements can be separately set using manual 5-position switches (20% tuning). There are electronic controls to set the temperature (1 °C...

I valori riportati sono medi e indicativi Values quoted are average and approximate only Les valeurs indiquees sont moyennes e indicatives Die angegebenen Werte sind Durchschnitts- und Richtwerte Los valores referidos son valores promedio e indicativos

L3 Dimensioni esterne External dimensions Dimensions extérieures Außenmaße Dimensiones externas

2,5 cm Passo fori Holes step Schritt Loche Step trous Agujeros paso Supporto light Light stand Support light Light Untergestell Soporte light Supporto verniciato Painted stand Support verni Lackiertes Untergestell Soporte barnizado Cella neutra Neutral chamber Armoire neutre Neutralzelle Celda neutra Cella riscaldata Heated chamber Armoire rechauffee Erwarmtezelle Celda recalentada Cappa neutra Neutral draught cap Hotte d'aspiration neutre Neutrale Dunstabzugshaube Campana extractora neutra Cappa motorizzata Complete draught cap Hotte d'aspiration complete Komplette Dunstabzugshaube Campana...

O0QQQQ Non esitare a contattarci per una consulenza o vieni a trovarci nel nostro laboratorio per provare di persona i nostri prodotti. Please do not hesitate to contact us for advice or visit our showroom to try out our products for yourself. N'hesitez pas a nous contacter pour avoir notre conseil ou venez nous rendre visite dans nos ateliers pour tester personnellement nos produits. Wenden Sie sich an uns, wenn Sie Beratung brauchen, oder kommen Sie in unsere Werkstatten, um unsere Produkte personlich zu testen. No dudes en contactar con nosotros para una asesorfa o ven a visitarnos a...