OEM OPTYMO CONCEPT
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OEM-ALI S.p.A. Viale Lombardia 33, Bozzolo, Mantova - Italy M 0376 920 754 | T 0376 910 511 | F 0376 920 754 | info@oemali.com | www.oemali.com I dati riportati sul presente documento sono da ritenersi non vincolanti. oem ALI S.p.a. si riserva di apportare modiche tecniche in qualsiasi momento. The specications shown in this document are to be considered not binding. oem ALI S.p.a. reserves the right to make technical changes at any moment. The Original Pizza System FORNO ELETTRICO | ELECTRIC OVEN

Optymo mette in mostra le tue abilità in cucina. Optymo shows your cooking skills. IL FORNO ELETTRICO MODULARE CHE PORTA LA ZONA COTTURA AL CENTRO DEL DESIGN. THE MODULAR ELECTRIC OVEN THAT LEADS YOUR COOKING AREA TO THE HEART OF DESIGN. Optymo è la linea di forni elettrici modulari progettata per adattarsi alle esigenze dello spazio operativo della cucina e alla produttività del tuo locale. Una nuova linea di forni dal design esclusivo che interpreta i trend del momento con eleganza e rafnatezza. Il rivestimento in gres porcellanato a spessore ridotto di 6 mm, unico nel suo genere,...

LASCIA CHE IL FORNO LAVORI PER TE. PIANO IN PIETRA REFRATTARIA AD ALTO SPESSORE PER CUOCERE A MATTONE. THICK REFRACTORY STONE SURFACE FOR BRICK BAKING. LET THE OVEN DO ALL THE WORK. Il forno è completamente automatizzato per semplicare la gestione e le operazioni di cottura. Il computer di bordo, facile e intuitivo, ti consente di variare i parametri dei 3 programmi preimpostati per ottimizzare la cottura in funzione dalle tue ricette. Puoi anche impostare l’avvio automatico 2 volte al giorno e trovare il forno già caldo, pronto per la prima infornata. The oven is completely computerized to...

COTTURE PERFETTE GRAZIE ALLE TECNOLOGIE PIÙ INNOVATIVE. THE MOST INNOVATIVE TECNOLOGIES FOR PERFECT BAKING. Grazie a 6 zone di cottura controllabili tramite microprocessore, il forno differenzia 3 distinte potenze per il cielo e 3 per la platea (parte anteriore, mediana e posteriore), la cottura risulta croccante e uniforme, anche senza ruotare la pizza. Lo strato isolante ottenuto con lana di roccia trattata, ricoperta da fogli di alluminio, evita la dispersione del calore lasciando il forno freddo esternamente (max. 50°C). Thanks to 6 cooking zones, controllable by microprocessor - the...

IL TUO LOCALE NON È COME GLI ALTRI. SCEGLI UN FORNO A MISURA DEL TUO STILE. YOUR PLACE ISN’T LIKE THE OTHERS. CHOOSE THE PERFECT OVEN FOR YOUR STYLE. FINITURE DI DESIGN IN GRES PORCELLANATO PER CUCINE A VISTA. DESIGN FINISH IN PORCELAIN STONEWARE FOR OPEN STYLE KITCHENS.

FINITURE / FINISH ONICE / ONYX LEGNO / WOOD CEMENTO / CEMENT

BICAMERA / DOUBLE DECK MONOCAMERA / SINGLE DECK *Altezza consigliata / Suggested hight *Altezza consigliata / Suggested hight 108 X 108 X 39 cm kW max. 5,4 Diametro / Diameter Ø 35 Nr. pizze 4 Produttività 40/h Productivity 40/h 108 X 146 X 39 cm kW max. 8,6 Diametro / Diameter Ø 35 Nr. pizze 6 Produttività 60/h Productivity 60/h 146 X 108 X 39 cm kW max. 9,6 Diametro / Diameter Ø 35 Nr. pizze 6 Produttività 60/h Productivity 60/h 146 X 146 X 39 cm kW max. 12,6 Diametro / Diameter Ø 35 Nr. pizze 9 Produttività 60/h Productivity 60/h 108 X 108 X 78 cm kW max. 10,8 Diametro / Diameter Ø 35...

TRICAMERA / TRIPLE DECK 108 X 108 X 117 cm kW max. 16,2 Diametro / Diameter Ø 35 Nr. pizze 12 Produttività 120/h Productivity 120/h 108 X 146 X 117 cm kW max. 25,8 Diametro / Diameter Ø 35 Nr. pizze 18 Produttività 180/h Productivity 180/h 146 X 108 X 117 cm kW max. 28,8 Diametro / Diameter Ø 35 Nr. pizze 18 Produttività 180/h Productivity 180/h 146 X 108 X 117 cm kW max. 37,8 Diametro / Diameter Ø 35 Nr. pizze 27 Produttività 270/h Productivity 270/h