emotion for professional people modular ovens pratika brand new design Download catalogues

Modular ha da sempre a cuore l'attenzione per la vita in cucina dello chef, offrendo soluzioni affidabili, facili ed intuitive. Oggi ancora di più con i nuovi forni pratika, grazie all'ampliamento della gamma e delle prestazioni, una maggiore leggibilità e un desing completamente nuovo, il forno diventa uno strumento che non vorrai più nascondere in cucina. Modular has always paid a lot of attention to the chef’s life in the kitchen, offering reliable, easy-to-use and intuitive solutions. Even more so today with the new Pratika ovens which have a wider range and better performance, improved display...

Product Line-up and Features Touch screen capacitivo con interfaccia multilingua posizionato sotto un vetro di copertura. Pannello senza pulsanti per una migliore pulibilità. Capacitive touch screen with multi-language interface with a glass cover. Button-free panel for easy cleaning. Kapazitiver Touchscreen mit mehrsprachiger Benutzeroberfläche unter einer Glasabdeckung. Bedienfläche ohne Tasten für eine leichtere Reinigung. Illuminazione camera tramite led con tonalità che evidenzia la naturale colorazione delle pietanze. LED chamber lighting that highlights the natural colour of the dishes....

Pulsante di accensione/spegnimento, porta USB e sonda al cuore multipunto posti sotto il pannello di controllo. On/Off button, USB slot and multi-point core probe located under the control panel. Taste zum Ein-/Ausschalten, USB-Anschluss und MultiKerntemperaturfühler unter der Bedienfläche. Maniglia ergonomica a doppia apertura. Double opening ergonomic handle. Ergonomischer Griff, der zweifach geöffnet werden kann.

Paratie porta teglie bivalenti in acciaio AISI 304 GN o EN di serie removibili Removable universal grid in AISI 304 GN or EN stainless steel standard supplied Universelle Blecheinschubschienen mit Gastronorm- und Backnormkapazität serienmäßig Centinaia di ricette possono essere salvate nel proprio ricettario Hundreds of recipes can be saved on your personal cookbook Hunderte Rezepte können in der Rezeptbüch gespeichert werden Fino a 16 differenti fasi per ogni processo di cottura Up to 16 different phases for each cooking process Bis zu 16 verschiedene Phasen für jeden Garvorgang Ventole autoreverse...

totale potenza ele (kW) total electric power (kW) gesamtleistung Elektro (kW) totale potenza gas (kW) total gas power (kW) gesamtleistung Gas (kW) interasse teglie (mm) distance between grids (mm) zwischenabstand Blecheinschübe Tutti i modelli dotati di sonda al cuore e sistema di lavaggio automatico All models equipped with core probe and automatic washing system Alle Modelle sind mit Kerntemperaturfühler und automatischen Reinigung Teglie per tutte le cotture di diverse dimensioni e materiali Trays of different sizes and materials for all types of cooking Bleche in verschiedenen Größen und...

modular is cooking ovens dishwashing refrigeration self service cooking islands preparation for professional people modular professional s.r.l. via palù, 93 31020 san vendemiano treviso italy ph. +39 0438 7714 fax +39 0438 778399 [email protected] www.modular.it