scheda tecnica technical sheet series emotion 900 type bagnomaria / bain-maries model EM 90/... BMG... EM 90/... BME... EM 90/40 BMG-T EM 90/40 BMG EM 90/40 BMG-P EM 90/80 BMG-T EM 90/80 BMG EM 90/80 BMG-P EM 90/40 BME-T EM 90/40 BME EM 90/40 BME-P EM 90/80 BME-T EM 90/80 BME General description Vasca e piano di lavoro in acciaio inossidabile AISI 304, temperatura regolabile da 30°C a 90°C. Apparecchio dotato di scarico dell’acqua tramite sistema a troppo pieno a scarico verticale, possibilità di contenere bacinelle GN 1/1 di altezza massima 15 cm Well and working top in AISI 304 stainless steel. Temperature adjustment from 30°C to 90°C. Appliance equipped with vertical overflow drain. Designed for 15 cm depth containers GN 1/1 Modelli elettrici: riscaldamento tramite resistenze corazzate poste sotto la vasca. Termostato di sicurezza che interviene in caso di attivazione del riscaldamento senza acqua in vasca, a ripristino manuale. Attivazione del riscaldamento segnalato da una lampada spia di colore arancione collocata sul pannello comandi. Electric models: armored heating elements in incoloy underneath the well. Safety thermostat trips in the event of activation of heating without water in the well, manual reset. Orange indicator led on the control panel showing the activation of heating elements Modelli gas: riscaldamento tramite bruciatore tubolare in acciaio inox a fiamma stabilizzata completo di fiamma pilota e termocoppia di sicurezza. Accensione automatica mediante dispositivo piezoelettrico con pulsante provvisto di supporto di protezione all’acqua. Erogazione del gas tramite rubinetto termostatico. Gas models: Heating by tubular stainless steel burner with stabilized flame complete with pilot flame and safety thermocouple. Automatic switch-on by piezoelectric device with waterproof cap. Gas supply by thermostatic tap. • Scarico dell’acqua tramite sistema a troppo pieno • Appliance equipped with vertical overflow drain • Temperature adjustment from 30°C to 90°C modular professional s.r.l. via palù, 93 31020 san vendemiano (tv) italy ph. +39 0438 7714 fax +39 778399 [email protected] www.modular.it Descrizione generale type bagnomaria / bain-m

series emotion 900 type bagnomaria / bain-maries model EM 90/... BMG... EM 90/... BME... dati tecnici modelli gas technical data gas models dimensioni vasca dimensioni scarico vasca well dimensions drain well dimension dati tecnici modelli elettrici technical data electric models nr. vasche buerners n. dimensioni vasca well dimension potenza elettrica electric power sezione cavo cable section assorbimento absorption Per tutti i modelli eccetto -T: regolazione altezza 50 mm For all models exept -T: height regulation 50 mm I modelli EM 90/80 BME-T, 90/80 BME, 90/80 BME-P su richiesta con potenza...

series emotion 900 type bagnomaria / bain-maries model EM 90/... BMG... EM 90/... BME... schema d’installazione installation diagram type bagnomaria / bain-maries MISURE IN cm - DIMENSIONS IN cm - ABMESSUNGEN IN cm - MESURES EN cm - MEDIDAS EN cm - MATEN IN cm G - Attacco arrivo gas - Gasanschluss - Gas connection Arrivée gaz - Union de gas - Gasaansluiting EN 10226-1 R 1/2; EN ISO 228-1 G 1/2 (DK) E - Pressacavo entrata linea elettrica / Stopfbuchse / Electric cable stress relief / Presse étoupe de câble él Pisacable / Elektrische kabelwartel D - Attacco scarico acqua - Wasserablauf - Water...

series emotion 900 type bagnomaria / bain-maries model EM 90/... BMG... EM 90/... BME... schema d’installazione installation diagram 1 type bagnomaria / bain-maries MISURE IN cm - DIMENSIONS IN cm - ABMESSUNGEN IN cm - MESURES EN cm - MEDIDAS EN cm - MATEN IN cm G - Attacco arrivo gas - Gasanschluss - Gas connection Arrivée gaz - Union de gas - Gasaansluiting EN 10226-1 R 1/2; EN ISO 228-1 G 1/2 (DK) E - Pressacavo entrata linea elettrica / Stopfbuchse / Electric cable stress relief / Presse étoupe de câble él Pisacable / Elektrische kabelwartel D - Attacco scarico acqua - Wasserablauf - Water...