Catalog excerpts
POTENZA, AFFIDABILITÀ, ELEGANZA POWER, RELIABILITY, ELEGANCE PUISSANCE, FIABILITÉ, ÉLÉGANCE NUOVE EMOZIONI IN CUCINA Con la Nuova linea Emotion, Modular ha voluto realizzare qualcosa in più rispetto alle classiche cucine professionali, un prodotto capace di rispondere alle esigenze di potenza, affidabilità e sicurezza. L’elevata produttività, la qualità dei materiali ed il design accattivante rendono EMOTION la TUA cucina ideale. NEW EMOTIONS IN YOUR KITCHEN With the new Emotion Line, Modular has realized something more than other classic professional kitchens, a product able to respond to...
Open the catalog to page 2Piani stampati di elevato spessore, AISI 304 1,5 mm / 2 mm / 3 mm. High thickness pressed stainless steel worktops, AISI 304 1,5 mm / 2 mm / 3 mm. ALTE PRESTAZIONI, IGIENE E DESIGN HIGH PERFORMANCES, HYGIENE AND DESIGN HAUTES PERFORMANCES, HYGIÈNE ET DESIGN Plans emboutis grande épaisseur, Inox AISI 304 1,5 mm / 2 mm / 3 mm. Piastra radiante in ghisa di elevato spessore con foro centrale. Solid top in heavy gauge cast iron with central bullseye. Plaque radiante en fonte grande épaisseur avec trou central. * Piani stampati, acciaio Inox AISI 304 spessore 15/10 o 20/10 (SERIE 700) * Piani...
Open the catalog to page 4CUOCIPASTA Modelli elettrici con resistenze rotanti (versione XT) resistenze fisse (versione $). Piastre elettriche quadre 22x22 cm (SERIE 700) 30x30 cm (SERIE 900) PASTA COOKERS Electric models with rotating heating elements (Version XT) fixed heating elements (Version $). Electric square heating elements 22x22 cm (700 SERIES) 30x30 cm (900 SERIES) CUISEURS À PÂTES Modèles électriques avec résistances rotatives (version XT) résistances fixes (version $). Plaques électriques carrées 22x22 cm (SÉRIE 700) 30x30 cm (SÉRIE 900) CUOCIPASTA Carico dell’acqua tramite rubinetto meccanico (Versione...
Open the catalog to page 5SCEGLI LA TUA COMBINAZIONE GRAZIE A OLTRE 500 CODICI DISPONIBILI CHOOSE YOUR COMBINATION AMONG MORE THAN 500 MODELS CHOISISSEZ VOTRE COMBINAISON ENTRE PLUS DE 500 MODÈLES DISPONIBLES
Open the catalog to page 6CUCINE A GAS EXTREME GAS RANGES EXTREME CUISINIERES GAZ EXTREME CUOCIPASTA EXTREME PASTA COOKERS EXTREME CUISEURS À PÂTES EXTREME FRIGGITRICI EXTREME FRYERS EXTREME FRITEUSES EXTREME FRY TOP EXTREME GRIDDLES EXTREME FRY-TOP EXTREME
Open the catalog to page 8CUCINE A GAS SIMPLE GAS RANGES SIMPLE CUISINIERES GAZ SIMPLE CUOCIPASTA SIMPLE PASTA COOKERS SIMPLE CUISEURS À PÂTES SIMPLE FRIGGITRICI SIMPLE FRYERS SIMPLE FRITEUSES SIMPLE FRY TOP SIMPLE GRIDDLES SIMPLE FRY-TOP SIMPLE
Open the catalog to page 9extreme CUCINE A GAS GAS RANGES CUISINIÈRES GAZ BRUCIATORI POTENTI IGIENE - DESIGN Le cucine a fuochi aperti Emotion sono disponibili in numerosi modelli, 2, 4, 6 e 8 fuochi nelle versioni top, su vano o su forno. Le potenze dei bruciatori vanno dai 3,5 kW fino ai 10 kW. Bruciatori di alto rendimento realizzati in ghisa con spartifiamma in ottone, disponibili mono corona e doppia corona per offrire sempre le massime prestazioni. I forni hanno una capienza GN 2/1 con potenze da 8 kW, realizzati in acciaio inox dotati di guide porta teglie a 3 livelli. HIGH POWER BURNERS HYGIENE – DESIGN The...
Open the catalog to page 10PIANI STAMPATI: 3 o 2 mm serie 900 2 o 1,5 mm serie 700 PRESSED WORKTOPS: 3 or 2 mm 900 series 2 or 1,5 mm 700 series PIANS EMBOUTIS: 3 ou 2 mm séries 900 2 ou 1,5 mm séries 700 Griglie in ghisa singole facilmente amovibili e lavabili in lavastoviglie, bruciatori in ghisa con spartifiamma in ottone, mono corona da 3,5 kW, doppia corona da 6 - 7,5* e 10* kW. (*solo Serie 900) Cast iron burners and brass flame spreaders, single crown - 3,5 kW and double crown 6 - 7,5* and 10* kW, pan grids easy to remove and dishwashable. (*Only for 900 Series) Grilles en fonte simples facilement amovibles et...
Open the catalog to page 11simple CUCINE A GAS GAS RANGES CUISINIÈRES À GAZ STESSE POTENZE, STESSO DESIGN, PICCOLE DIFFERENZE Le cucine a gas Simple offrono le stesse potenze e lo stesso design delle versioni Extreme, le uniche differenze stanno in piccoli particolari. I bruciatori sono in ghisa cromata mono corona, le griglie in ghisa sono meno coprenti. Disponibile solo nella serie 700. SAME POWER, SAME DESIGN, SMALL DIFFERENCES The open burners in the Simple version offer the same power and the same design of the Extreme version, they differ only in small details. The burners are single crown and made of chromed...
Open the catalog to page 12Griglie in ghisa facilmente amovibili e lavabili in lavastoviglie, bruciatori in ghisa mono corona da 3,5 kW e 6 kW. Cast iron burners, single crown of 3,5 kW and 6 kW. Pan grids easy to remove and dishwashable. Grilles en fonte facilement amovibles et lavables en lave-vaisselle, brûleurs en fonte à couronne simple de 3,5 kW et 6 kW. Controporta forno in acciaio inox con tenuta a labirinto. Oven inner door in stainless steel with pressed labyrinth sealing. Contre-porte du four en acier inox avec joint à labyrinthe. Forno realizzato in acciaio Inox, capienza 3 teglie GN 2/1. Piastra radiante...
Open the catalog to page 13CUCINE ELETTRICHE ELECTRIC RANGES CUISINIÈRES ÉLECTRIQUES Le cucine a piastre elettriche Emotion 700 e 900, sono disponibili in 4 versioni. La linea 700 offre la scelta tra piastre tonde o quadre, ognuna da 2,6 kW. Nella linea 900 la scelta è tra piastre quadre da 3,5 kW o da 4 kW, in tutte e 4 le versioni gli elementi sono sigillati ermeticamente al piano e controllati da commutatori a 6 posizioni, il particolare design ed il sistema a labirinto delle monopole garantisce un riparo dalle infiltrazioni dell’acqua. The electric ranges of Emotion series 700 and 900 are available in 4 different...
Open the catalog to page 14Piastre quadre in ghisa ad alta resa termica. High power cast iron electric square plates. Plaques en fonte haute résistance thermique. Piastre tonde in ghisa, disponibili solo per la serie 700. Cast iron electric round plates, available only in 700 series. Plaques rondes en fonte, disponibles uniquement dans la série 700. * tutti I modelli sono disponibili nelle version top, su vano aperto o con porta e su forno. * all models are available in top version, on open cabinet, on cabinet with door and on oven. * tous les modèles sont disponibles en version top, sur placard ouvert ou avec porte...
Open the catalog to page 15All MODULAR PROFESSIONAL catalogs and technical brochures
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