Tecnologia e design al servizio della creatività Design and technology at the service of creativity Tecnologia e design al servizio della creatività Design and technology at the service of creativity Une technologie de pointe au service de la créativité Hohe Technologie im Dienste der Kreativität Tecnología al servicio de la creatividad Технологии и дизайн на службе творчества Un piano di lavoro pratico ed efciente, un sostegno innovativo al lavoro dello chef, studiato nei minimi dettagli. Una tecnologia che favorisce l’arte culinaria offrendo un supporto completamente accessoriato ed ergonomico....

Elegante per tradizione e per passione A tradition and passion for elegance Eleganz und Tradition Elegante por tradición y por pasión Ф ункциональность традиции и любовь к кухне In der hängenden oder auf dem Fussboden angebrachten Ausführung erhältlich, um die besonderen Ansprüche einer jeden Küche zufrieden zu stellen, zeigt sich die neue Serie 900 A mit einem Flächensystem aus Edelstahl AISI 304 mit einer Stärke von 20/10. Die Kombination der Flächen nebeneinander und das ergonomische Prol mit abgerundeten Kanten bieten grosse Vorteile hinsichtlich der Zweckmässigkeit und Hygiene. Sie stellen...

Cucine a gas ed elettriche Gas and electric ranges SERIE 900A

Cucine a gas Gas ranges PCG/CFG/TPG 98 CFG 96 CFG 94 TPFG 96 TPFG Griglie in tondino di acciaio inox, studiate per garantire un’ottima combustione Stainless steel round bar grills, studied to guarantee an excellent combustion Grilles en toron d’acier Inox étudiées pour garantir une combustion optimale Grillroste mit rundstäben aus edelstahl, die entwickelt wurden, um eine optimale verbrennung zu gewährleisten Rejillas en barra de acero inoxidable, estudiadas para garantizar una extraordinaria combustión Округлые решетки-держатели для утвари из нерж. стали как гарантия наилучшей теплопроводности...

Cucine elettriche Electric ranges PCE/CFE/TPE PCV/CFV PCV-I 92 PCE 92 PCV-I 96 CFE 94 CFV 94 PCE 94 PCV-I CUCINE ELETTRICHE Forno con dimensioni uniche, 700 x 660 x 310 mm, adatto a contenere no a 2 teglie GN 1/1. Unique oven dimensions, 700 x 660 x 310 mm ideal for containing up to two GN 1/1 baking tins. Four à dimensions uniques, 700 x 660 x 310 mm adapté à contenir jusqu’a 2 plats GN 1/1. Ofen mit einheitlichen abmessungen, 700 x 660 x 310 mm, geeignet für die aufnahme von 2 backofenformen GN 1/1 Horno con dimensiones únicas, 700 x 660 x 310 mm, apto para contener hasta 2 bandejas GN 1/1....

Friggitrici a gas o elettriche Gas and electric fryers FRG/FRE 92 FRG-20S 94 FRG-20S 92 FRE-18 94 FRE-18 FRIGGITRICI FRITTEUSEN Cuves de grande contenance, entièrement en acier Inox, munies de robinet de vidange et bac collecteur d’huile. Modèles à gaz, dotés de brûleurs à amme horizontale à haut rendement, à allumage piézo-électrique avec veilleuse et vanne thermostatique. Version électrique avec résistances blindées, inoxydables, basculantes permettant un nettoyage aisé, thermostat de sécurité monté sur tous les modèles. 14 High capacity bowls entirely built in stainless steel, equipped with...

Fry top e griglie Griddless and grills SERIE 900A

Fry top e Griglie Griddles and Grills FTG/FTE PLG Modello / Model Modéle / Modell Modelos / Модель Dimensioni Dimensions Dimensions Abmessungen Dimensiones Г аб.размеры 92 FTG-L N° bruc. x potenza Burners x power N° brûleurs x puissance Anzahl Heizkörper x Leistung N° de quemadores x potencia Кол-во горелок х мощность 92 FTG-L Potenza totale Total power Puissance totale Gesamtanschlußwert Potencia total Общая мощность 94 FTE-LR 92 FTG-R 92 FTG-RC 94 FTG-L 94 FTG-LC 94 FTG-LR 94 FTG-LRC 94 FTG-R 94 FTG-RC 92 PLG 94 PLG cm 45 x 90 x h 25 45 x 90 x h 25 45 x 90 x h 25 45 x 90 x h 25 90 x 90 x h...

Cuocipasta e Bagnomaria - Neutri Pasta cookers and Bain maries - Ambient elements

Cuocipasta e Bagnomaria - Neutri Pasta cookers and Bainmaries - Ambient elements CPG/CPE BMG/BME EN-C 92 BME 94 BMG 94 CPG-S 92 EN-C CUOCIPASTA E BAGNOMARIA 40 litres AISI 316 stainless steel capacity tanks, salt and starches corrosion resistant, overow storage capacity, with foam expansion area and overow drain hole to eliminate the suspended starches, AISI 316 false bottom. Gas models equpped with stainless steel burners with pilot and piezoelectric ignition. Electric version with bare wire heating elements located under the bottom of the tub, operated by a four position selector. Bainmaries...

Boiling pans and Tilting pans

Pentole e Brasiere Boiling pans and Tilting pans PG/PE - BRG/BRE BEMF PENTOLE E BRASIERE BOILING PANS & TILTING BRATPANS Pentole dotate di recipienti con fondo lucido ed inclinato verso lo scarico, realizzati in acciaio inox AISI 316. Le versioni indirette, sono munite di intercapedine per il riscaldamento tramite acqua distillata per una migliore distribuzione del calore all’interno del recipiente. Le versioni con autoclave hanno il coperchio a doppia parete che può essere chiuso in maniera ermetica con dei morsetti, la tenuta è garantita da una guarnizione. Modelli per installazione a pavimento...

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