Catalog excerpts
Modular Professional srl via Palù, 93 - 31020 San Vendemiano (TV) Italy Tel. +39 04387714 - Fax +39 0438778399 E-mail: modular@modular.it - Web: www.modular.it Rivenditore | Dealer | Revendeur | Verkäufer | Revendedor
Open the catalog to page 1SERIE 900 Tutta l’affidabilità di un classico Die ganze Zuverlässigkeit eines Klassikers Una linea classica della cucina professionale, la Serie 900 si adatta ad ogni ambiente, anche il più ampio, con estrema versatilità. Resistente e durevole per sostenere ogni ritmo di lavoro, garantendo sempre elevati standard di sicurezza. Die Serie 900 ist eine klassische Linie der professionellen All the reliability of a classic wobei immer ein hoher Sicherheitsstandard garantiert wird. Being the classic line of the professional kitchen, the 900 series fits to any space, even the largest, with great...
Open the catalog to page 3Piani cottura a Gas Gas bolling unit 90/40 PCG 90/120 PCG Piani cottura a gas Powerful, high efficiency and quickly reacting burners, made in cast iron and brass, equipped with protected pilot burner. Enamelled collecting basins, with good capacity and easy to remove. Gas supply through a thermocouple safety valve. Hob pan supports are made in anti-acid enamelled cast iron. Plan de cuisson gaz 90/80 PCG Gas boiling unit Bruciatori rapidi in ghisa/ottone, potenti, ad alto rendimento, muniti di bruciatore pilota, adeguatamente protetto. Bacinelle di raccolta smaltate, capienti di facile...
Open the catalog to page 5Modello / Model Modèle / Modell Modelos / Mofle^b Kon-BO ropenoK x Mow,HOCTb Potenza totale Total power Puissance totale Potencia total
Open the catalog to page 6Cucine a Gas Gas ranges 90/80 CFG 90/160 CFG Cucine a gas 90/120 CFG Gas ranges Forno smaltato con camera e porta isolate, riscaldamento tramite bruciatore a fiamma stabilizzata, ad accensione piezoelettrica. La temperatura è regolabile da 150 a 300°C. Reggigriglie laterali a 3 posizioni, estraibili per la pulizia. Tuttapiastra con zone termiche differenziate, con anello centrale. Enamelled oven with insulated chamber and door. Burner with flame failure device and piezoelectric ignition. Adjustable temperature from 150 to 300°C. Lateral grid holders with 3 positions, extractable for easy...
Open the catalog to page 790/120TPFG 90/80 TPFG Modello / Model Modéle / Modell Modelos / Модель 90/80 90/120 90/120 90/160 CFG CFG CFGG CFG 90/80 CFGE 90/120 CFGE 90/160 CFGE 90/80 CFGES 90/120 CFGES 90/160 CFGES 90/80 90/80 90/120 TPG TPFG TPFG 80x90 120x90 120x90 160x90 x h.85 x h.85 x h.85 x h.85 80x90 x h.85 120x90 x h.85 160x90 x h.85 80x90 x h.85 120x90 x h.85 160x90 x h.85 80x90 80x90 120x90 x h.85 x h.85 x h.85 N° bruc. x potenza Burners x power N° brûleurs x puissance N° 2x5,5 4x5,5 4x5,5 4x5,5 Brenneranzahl x Leistung x kW 2x7,5 2x7,5 2x7,5 4x7,5 N° de quemadores x potencia Кол-во горелок х мощность 2x5,5...
Open the catalog to page 8Cucine Elettriche Electric ranges 90/80 CFE Cucine elettriche Piastre elettriche in ghisa con bordo in acciaio inox a tenuta sul piano, comandate da un commutatore per 6 regolazioni di temperatura. Piastra in acciaio ad alta conduzione termica di spessore 15mm. Quattro zone di cottura indipendenti con potenza ciascuna di 3kW ognuna con 3 possibilità di regolazione della potenza, tramite commutatore. Forno elettrico a convezione forzata o statico con resistenze poste sul cielo o sotto suola. 90/120 CFE Electric ranges 90/80 PCE Electric cast iron heating elements with stainless steel sealing...
Open the catalog to page 9Elektroherde Elektrische Gusseisenplatten mit plattenbündigem Edelstahlrand, schaltergesteuert, 6 Temperatureinstellungen. Stahlplatte mit hoher Warmeleitfählgkeit und einer Stärke von 15mm. Vier unabhänglge Kochzonen mit einer Leistung von jeweils 3 kW und jede mit 3 Einstellmöglichkeiten für die Leistung über Umschalter. Elektrischer Konvektionsbackofen mit Zwangsbelüftung oder statisch mit an der Decke oder am Boden untergebrachten Heizwiderständen. 90/80 TPE Электрические плиты Электрические чугунные конфорки, герметично укрепленные на цельноштампованной рабочей поверхности, имеют 6...
Open the catalog to page 10Cucine Elettriche in Vetroceramica ed Induzione Electric ranges with Ceramic glass surface and Induction system 90/40 PVE 90/80 CFVE Cucine elettriche In vetroceramica ed induzione Piano in vetroceramica infrangibile, ermetico di facile pulizia, con zone di cottura serigrafate protette da limitatori di temperatura. Le zone di cottura ad induzione si attivano solo a diretto contatto con le pentole e sono dotate di un dispositivo contro il surriscaldamento. Electric ranges with ceramic glass surface and induction system Shatterproof glass ceramic surface, hermetic for easy cleaning....
Open the catalog to page 11Modello / Model Modèle / Modell Modelos / Mofle/ib Dimensioni / Dimensions Dimensions / AusmaBen Potenza piano superiore Cooking top heat input Puissance plan supérieur AnschluBwert Kochfeld Potencia encimera MoLUHOCTb paóoHeñ noBepxHoc™ Potenza forno Oven power Puissance four AnschluBwert Backofen Potencia horno Potenza totale Total power Puissance totale Potencia total Alimentazione elettrica Electric supply Alimentation électrique
Open the catalog to page 12Friggitrici a Gas ed Elettriche Gas and Electric fryers 90/80 FRG13 90/40 FRg 13 90/80 FRE15 Friggitrici a gas ed elettriche Gas and electric fryers Vasche ad elevata capacità, interamente in acciaio inox, munite di rubinetto di scarico, di filtro vasca e bacinella per la raccolta dell’olio residuo. Modelli gas, dotati di bruciatori in acciaio a fiamma orizzontale ad accensione piezoelettrica con valvola di sicurezza termostatica. Versioni elettriche, con resistenze corazzate ribaltabili per la pulizia. High capacity containers entirely built in s/steel, equipped with drain tap in the tank,...
Open the catalog to page 13Gas - oder Elektrofritteusen Großräumige Wannen vollständig aus Edelstahl, ausgerüstet mit Ablasshahn, Wannenfilter und Sammelschale für Restöl. Gasmodelle ausgerüstet mit Stahlbrennern mit horizontaler Flamme und piezoelektrischer Zündung mit thermostatischem Sicherheitsventil. Elektroausführungen mit gepanzerten und für die Reinigung kippbaren Widerständen. Газовые и электрические Фритюрницы Ванны большой емкости, полностью из нержавеющей стали, оснащены краном для слива, фильтром в ванне и приемным баком для сбора остатков масла. В газовых версиях установлены горелки из нержавеющей стали...
Open the catalog to page 14All MODULAR PROFESSIONAL catalogs and technical brochures
-
series emotion 700
4 Pages
-
modular cooking sensation - 1100
28 Pages
-
model BER... U... - BEU...
8 Pages
-
model EM E... /11-...
6 Pages
-
model GER
7 Pages
-
FU GWD 35 FU GWD 42
4 Pages
-
FU HT 50-2 FU HT 50-3
3 Pages
-
emotion 700
4 Pages
-
modular ovens function
24 Pages
-
modular ovens emotion
19 Pages
-
modular ovens pratika
8 Pages
-
modular dishwashing
32 Pages
-
model EM 90/ ...GRL...
3 Pages
-
series emotion 900
4 Pages
-
EM 70/40 GRACQG
4 Pages
-
emotion serie 700-900
17 Pages
-
Sensation modular
28 Pages
-
Pratika modular
56 Pages
-
function modular
68 Pages
-
modular emotion
17 Pages
-
modular ovens
13 Pages
-
modular function - 700
48 Pages
-
EMOTION 700 & 900
64 Pages
-
LINEA LAVAGGIO:LAVABICCHIERI
12 Pages
-
600 SERIES
8 Pages
-
650 SERIES
8 Pages
-
700 SERIES
28 Pages
-
900A SERIES
15 Pages
-
1100 SERIES
10 Pages
-
SELF SERVICE
12 Pages
-
BLAST CHILLERS
9 Pages
Archived catalogs
-
sensation cooking islands
28 Pages
-
SENSATION
11 Pages
-
NEW PRATIKA 700-900
56 Pages
-
modular dishwashing
20 Pages
-
modular function
17 Pages
-
OVENS
13 Pages
-
REFRIGERATION
16 Pages
-
PREPARATION
7 Pages
-
COOKING ISLANDS
5 Pages
-
General Catalogue
8 Pages
-
OVENS - Modul System Series
6 Pages