Catalog excerpts
Scandinavian Freezer Undercounter Soubassement Réfrigéré Négatif Scandinave Skandinavischer Unterbautiefkühltisch ingenious cooling Evaporators between drawers Heating cable to prevent ice build-up Exact dimensions for modular cooking range Controller with HACCP module Sized as a freezer base for modular cooking range, this counter brings frozen food products next to the preparation area, optimising space and circulation in professional kitchens. Conçu comme un soubassement réfrigéré négatif pour plan de cuisson, cet équipement rapproche les produits surgelés de la zone de préparation, tout en optimisant l’espace et la circulation dans la cuisine professionnelle. Maßgerecht als Unterbautiefkühltisch für Tischgeräte, dieses gerät beschert Tiefkühlkost von Speisenzubereitung, optimierung Raum und Zirkulation in Großküchen. Modular design: thoughtfully dimensioned to match cooking range units: width is multiple of 400 mm, depth is 700 mm and height is 650mm. Conception modulaire : soigneusement dimensionné pour correspondre aux modules de cuisson à poser : sa largeur est multiple de 400 mm, la profondeur est de 700 mm et son hauteur est de seulement 650 mm. Modulares Design: gedankenvoll dimensioniert Tischgeräte entsprechen: Breite Vielfaches von 400 mm, die Tiefe 700 mm und die Höhe 650 mm. Practical and ergonomic: the large capacity GN 1/1 drawers greatly simplify access to contents. Pratique et ergonomique : les tiroirs GN 1/1 à grande capacité simplifient énormément l’accès à l’intérieur. Praktisch und ergonomisch: die große Kapazität GN 1/1 Schubladen stark vereinfachen den Zugang zu Inhalte. No. of drawers Nbre de tiroirs Schubladenanzahl Operating temp. Temp. de fonctionnement Betriebstemperatur Width Largeur Breite Depth Profondeur Tiefe Height Hauteur Höhe Gross volume Volume brut Bruttorauminhalt
Open the catalog to page 1Features: • Eco-friendly polyurethane insulation with zero ODP (Ozone Depleting Potential) and zero GWP (Global Warming Potential) • Easy cleaning magnetic gaskets, replaceable without tools • Height adjustable stainless steel legs • Advanced electronic controller with flat keyboard • Automatic defrost and forced draught evaporation Caracteristiques: • Isolation en polyurethane ecologique avec zero PDO et zero PRG • Joints magnetiques de nettoyage facile, rempla^ables sans outils • Pieds en acier inoxydable reglables en hauteur • Controleur electronique avance avec clavier plat • Degivrage...
Open the catalog to page 2All Mercatus S.A. catalogs and technical brochures
-
Freezer Cabinet
2 Pages
-
Waste Disposal Cooler
2 Pages
-
R1 & R4 Saladette Counter
2 Pages
-
R9 Pizzaiola Counter
2 Pages
-
B2 Gastrocompact Counter
2 Pages
-
L5 Buffet Counter
2 Pages
-
L3 Bakery Counter
2 Pages
-
L2 Gastronorm Counter
2 Pages
-
L1 Snack Counter
2 Pages
-
L0 Snack Bar Counter
2 Pages
-
Z1 Spanish Pizza Counter
2 Pages
-
X3 Snack Fish Cabinet
2 Pages
-
X2 Snack Freezer Cabinet
2 Pages
-
X1 Snack Cabinet
2 Pages
-
V5 Waste Disposal Cooler
2 Pages
-
V4-V2 Mini Cold Room
2 Pages
-
T1 Freezer Counter
2 Pages
-
R2 Bistrot Counter
2 Pages
-
Q4 Slim Dual Cabinet
2 Pages
-
Q3 Slim Fish Cabinet
2 Pages
-
Q2 Slim Freezer Cabinet
2 Pages
-
Q1 Slim Cabinet
2 Pages
-
P1 Preparation Counter
2 Pages
-
O9 Modular Shelving
2 Pages
-
O3 100mm Cold Room
2 Pages
-
O2 80mm Cold Room
2 Pages
-
MY Compact Freezer Counter
2 Pages
-
M17 Dry-Ageing Cabinet
2 Pages
-
M16 Gourmet fish cabinet
2 Pages
-
M9 Combi Cabinet
2 Pages
-
M8 Gourmet Cabinet
2 Pages
-
M7 Catering Freezer Cabinet
2 Pages
-
M6 Catering Cabinet
2 Pages
-
M5 Combi Freezer Cabinet
2 Pages
-
M4 Dual Cabinet
2 Pages
-
M3 Bakery Cabinet
2 Pages
-
M2 Freezer Cabinet
2 Pages
-
M1 Gastronorm Cabinet
2 Pages
-
L20 Gastronorm Combi Counter
2 Pages
-
L17 Danish Bar Counter
2 Pages
-
L16 Danish Snack Bar Counter
2 Pages
-
L9 GN 1/3 Topping Shelf
2 Pages
-
L8 Sandwich Counter
2 Pages
-
L7 GN 1/4 Topping Shelf
2 Pages
-
L4 Bar Counter
2 Pages
-
F1 Combi All-in-One Cabinet
2 Pages
-
D1 Topdown Gelato Cabinet
2 Pages
-
C1 Retarder prover
2 Pages
-
B3 Refrigerated Prep Station
2 Pages
-
R3 Pizzaiola Counter
2 Pages
-
R1 Saladette Counter
2 Pages
-
S1 American Pizza Counter
2 Pages
-
L6 Pizza Counter
2 Pages
-
M14 Dual Gastronorm Cabinet
2 Pages
-
Y2 Blast Chillers & Freezers
2 Pages
-
W1 Wine Cellar
2 Pages
Archived catalogs
-
R4 Vitrinette Counter
2 Pages