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NEW SMART 650 Cottura modulare - Modular cooking
Open the catalog to page 1Linea Smart 650: i plus Smart 650 line: the plus Cotture più veloci, risultati perfetti: Nuove soluzioni che consentono allo chef di migliorare i risultati in cucina! Dimensioni ridotte: Moduli 65 cm che possono essere installati sui tavoli profondi 60 cm! Operazioni di pulizia semplificate: Per migliorare il lavoro quotidiano in cucina! Versatile: Una gamma completa, adatta a qualsiasi cucina! Faster cookings, perfects results: New solutions to allow the chef to improve the results! Small dimensions: 65 cm modules which can be installed on 60 cm depth tables! Easier cleaning operations: To...
Open the catalog to page 2Dimensioni compatte • Performances professionali in macchine che si posizionano su tavoli con soli 60 cm di profondita! Puoi ottenere risultati professionali anche se hai poco spazio nella tua cucina! Small dimensions • Professional performances on machines which fiton bases with only 60 cm of depth! you can obtain professional results even if you have a reduced space in your kitchen! Operazioni di pulizia semplificate • Friggitrici con resistenze ribaltabili posteriormente • Facilita di pulizia grazie alle resistenze completamente ribaltabili* Semplifica le operazioni di pulizia, per...
Open the catalog to page 3La gamma di cucine a gas SMART 650 si compone di modelli 2/4/6 fuochi disponibili nella versione su forno o nella versione top. Bruciatori da 3,5 e 6 kW. Affidabile: • Piano di lavoro acciaio inox AISI 304 (1 mm) a tenuta: per avere una costruzione robusta adatta ad un intenso utilizzo Performante: • Bruciatori da 3,5 - 6 kW: per cucinare piu velocemente The SMART 650 gas ranges line consists of models with 2/4/6 burners available as freestanding unit on oven or top versions. Burners with 3,5 and 6 kW. Reliable: • AISI 304 18/10 stainless steel work top (1 mm): to have a strong construction...
Open the catalog to page 4Cucine elettriche - Electric Ranges La gamma di cucine elettriche SMART 650 si compone di modelli 2/4 piastre, disponibili nella versione monoblocco su forno e nella versione top. Piastre in ghisa tonde da 2,6 kW. Affidabile: • Piano di lavoro acciaio inox AISI 304 (1 mm) a tenuta: per avere una costruzione robusta adatta ad un intenso utilizzo Performante: • Piastre a riscaldamento rapido, da 2,6 kW: piastre alta potenza per cucinare più velocemente • Termostato a 7 posizioni: controllo preciso della T°, per avere i risultati di cottura desiderati Facile da pulire: • Invaso stampato con...
Open the catalog to page 5La gamma dei piani in vetro ceramica di SMART 650 comprende moduli con riscaldamento ad infrarosso da 2 o 4 zone. Affidabile: Performante: • Piano di lavoro acciaio inox • Piastre da 2,5 kW: piu Potenza per AISI 304 (1 mm) a tenuta: per avere cucinare piu velocemente una costruzione robusta adatta ad un intenso utilizzo The SMART650glass ceramic top range includes modules with 2 or 4 infrared heating zones. Reliable: Performant: • AISI 304 18/10 stainless steel • 2,5 kWhobs:more power to cook work top (1 mm): to have a faster strong construction for a strong professional use...
Open the catalog to page 6La gamma di frytop SMART 650 offre modelli per cotture a contatto, con piastre in acciaio satinato lisce, rigate, lisce e rigate, e con finitura al cromo, sia in versioni 1/2 modulo che modulo intero, con funzionamento elettrico o a gas, tutti con controllo termostatico della temperatura di lavoro. Performante: • Regolazione termostatica della temperatura: controllo preciso e veloce risalita di T°, per avere i risultati di cottura desiderati The SMART 650 frytop range consists of models for contact cooking. Smooth, ribbed or mixed cooking surface, also chrome finished, with different...
Open the catalog to page 7La gamma di griglie pietra lavica SMART 650 si compone di modelli sia 1/2 modulo che modulo intero, con funzionamento a gas, nella versione top. Griglia/piano cottura in ghisa. Affidabile: • Piano di lavoro acciaio inox AISI 304 (1 mm) a tenuta: per avere una costruzione robusta adatta ad un intenso utilizzo Facile da usare: • Griglia in ghisa adatta per la cottura di carne e pesce: per cucinare qualsiasi cibo utilizzando una sola griglia! • Cassetto raccolta grassi amovibile: per rimuovere facilmente il grasso The SMART 650 charcoal grill range consists of both 1/2...
Open the catalog to page 8La gamma di friggitrici SMART 650 si compone di modelli ad una o due vasche, con riscaldamento a gas od elettrico, disponibili nella versione top. Termostato di sicurezza e regolazione termostatica della temperatura dell’olio (90-185 °C). Affidabile: • Piano di lavoro acciaio inox AISI 304 (1 mm) a tenuta: per avere una costruzione robusta adatta ad un intenso utilizzo The SMART650 fryers range consists of models with one or two tanks, gas or electric heating, available as top versions. Safety thermostat and thermostatic oil temperature regulation (90-185 °C). Reliable: • AISI 304 18/10...
Open the catalog to page 9II cuocipasta e disponibile elettrico, modulo intero, versione top. II bagnomaria e disponibile elettrico, mezzo modulo e modulo intero, versione top. The pasta cooker is available electric, full module, top version. The Bain marie is available electric, half and full module, top version Affidabile: • Piano di lavoro acciaio inox AISI 304 (1 mm) a tenuta: per avere una costruzione robusta adatta ad un intenso utilizzo Reliable: • AISI 304 18/10 stainless steel work top (1 mm): to have a strong construction for a strong professional use Facile da usare: • Cuocipasta con livello scarico: per...
Open the catalog to page 10Scaldapatate - Chip scuttle SMART 650 offre un modello scaldapatate in versione top, mezzo modulo, con elemento riscaldante in ceramica per il mantenimento del calore. Affidabile: • Piano di lavoro acciaio inox AISI 304 (1 mm) a tenuta: per avere una costruzione robusta adatta ad un intenso utilizzo SMART650 offers a model of chip scuttle, top version, with electric ceramic heating elements to maintain heating. Reliable: • AISI 304 18/10 stainless steel work top (1 mm): to have a strong construction for a strong professional use neutri - Neutral elements La linea SMART 650 offre elementi...
Open the catalog to page 11All Mbm catalogs and technical brochures
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