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NEW 105 MULTIBOILER ACT

NEW 105 MULTIBOILER ACT
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NEW 105 MULTIBOILER ACT

Product catalog summary
Overview: The NEW 105 MULTIBOILER ACT is a cutting-edge coffee machine designed for professional baristas, featuring a sophisticated design and advanced technology for easy programming and control of key parameters to ensure high-quality coffee.
Specifications: Available in six versions with 2 or 3 groups, the machine offers three work surface heights (standard, intermediate, high). It includes a touch panel with a graphic icon display, separate temperature adjustments for coffee dispensing groups, and customizable extraction profiles.
ACT System: The Advanced Concepts in Technology (ACT) system replaces the analogue pressure gauge with an electronic pressure measurement system, ensuring temperature stability and providing constant temperature water for tea. It features a quick standby mode and fast warm-up function.
Technical Features: Key features include an internal water filling motor-pump, LED water level indicator, touch screen control panel, manual steam wands, stainless steel surfaces, automatic wash cycle, and multicolour LED lighting. Optional features include smartphone connectivity, external water pump, electric cup warmer, and disappearing trays.
Temperature Profiles: Baristas can set temperature curves for each dose with four profiles: constant, decreasing, decreasing/increasing, and increasing/decreasing, allowing personalized extraction for various coffee qualities and tastes.
Design and Ergonomics: The machine boasts metallic colours, glossy finishes, and smudge-proof stainless steel. Ergonomic features include adjustable work surface heights and customizable LED lighting.
Technical Specifications:
  • Boiler Capacity: Available in 10 litres and 12 litres.
  • Power Consumption: Ranges from 5300W to 7250W.
  • Weight: Ranges from 72 kg to 97 kg.
  • Power Connection: Available in single-phase and tri-phase connections.
  • Optional Features: Optional cup heater available.
Model Variants: Models include NEW 105 M ACT, NEW 105 IM ACT, and NEW 105 HM ACT, each available with 2 or 3 brewing units.
Dimensions:
  • 2 brewing units: 790 mm (A) x 535 mm (B) x 515/535/610 mm (C).
  • 3 brewing units: 1030 mm (A) x 535 mm (B) x 515/535/610 mm (C).
Company Information:
  • La San Marco spa is located in Gradisca D’Isonzo, Italy, and is certified according to UNI EN ISO 9001 and BS OHSAS 18001 standards.
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Catalog excerpts

NEW 105 MULTIBOILER ACT-2

LE ULTIME TECNOLOGIE AL SERVIZIO DEI BARISTI PIÙ ESIGENTI. Una macchina di ultima generazione dal design prestigioso che permette di programmare e controllare con la massima semplicità tutti i principali parametri di funzionamento per raggiungere il massimo livello di qualità del caffè in tazza. NEW TECHNOLOGY AT THE SERVICE OF THE MOST DEMANDING BARISTAS. A latest generation machine characterised by a prestigious design, allowing simplified programming and control of all main operating parameters to ensure the best quality coffee in the cup.

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NEW 105 MULTIBOILER ACT-4

La NEW 105 MULTIBOILER ACT è disponibile in sei versioni da 2 e 3 gruppi ognuno disponibile con 3 altezze diverse (standard, intermedia e alta). É dotata di un pannello touch con display grafico a icone che permette di accedere con l’immediatezza di uno smartphone, a tutte le funzioni disponibili nel menu di programmazione. Le temperature dei gruppi di erogazione del caffè, sempre visibili sul display, sono regolabili separatamente, con la possibilità di impostare un profilo di estrazione personalizzato per ogni singola dose verificando in corso d’opera il mantenimento della temperatura ottimale....

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NEW 105 MULTIBOILER ACT-5

CARATTERISTICHE TECNICHE: TECHNICAL FEATURES: Versions: with 2 and 3 groups Motore pompa di carico acqua interno Internal water filling motor-pump Indicatore livello acqua a LED LED water level indicator Pannello comandi con tastiera touch screen con 4 dosi di caffè Touch screen control panel with 4 programmable coffee doses programmabili più tasto start/stop per gruppo plus a start/stop button for each group and 3.5” touch e display touch a icone da 3,5” display with icons Nr. 2 lance vapore ad azionamento manuale a vitone No. 2 manual steam wands with knob action Miscelatore per regolazione...

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NEW 105 MULTIBOILER ACT-6

• Nr. 4 dosi programmabili per ogni gruppo con tasto start/stop • Nr. 1 dose acqua programmabile con tasto start/stop • Regolazione elettronica automatica temperatura caldaia caffè per ogni singolo gruppo (+/-1°) • Regolazione elettronica automatica temperatura caldaia vapore (+/- 1°) • Visualizzazione digitale delle pressioni a display • “Stand-by” e “Fast warm-up” • Visualizzazione temperatura caldaia vapore/acqua calda • Visualizzazione temperatura caldaia per ogni singolo gruppo • Impostazione della curva di temperatura di erogazione per ogni singola dose • Verifica andamento dell’erogazione...

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NEW 105 MULTIBOILER ACT-7

FUNZIONI PANNELLO COMANDI CON TECNOLOGIA TOUCH: TOUCH TECHNOLOGY CONTROL PANEL FUNCTIONS: Profilo di temperatura erogazione per singola dose Temperature profile for dispensing single doses Per ogni singola dose è possibile impostare una curva di temperatura tra quattro possibili profili con un range di +/- 2.5°C. La temperatura impostata sul gruppo erogatore è solo il punto di partenza per ottenere l’estrazione più adatta, grazie ai quattro profili disponibili, anche per i palati più fini e le miscele ricercate. A temperature curve from four possible profiles with a range +/- 2.5°C can be set...

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NEW 105 MULTIBOILER ACT-11

GAMMA COLORI COLOUR RANGE I colori metallizzati, le finiture lucide, l’utilizzo di acciaio inox anti-impronta conferiscono grande fascino e appeal al modello NEW 105 MULTIBOILER ACT. L’avanzata tecnologia, l’eleganza del design, l’affidabilità dei componenti, la solidità dei materiali garantiscono prestazioni di alto livello e la migliore qualità di caffè estratto. The metallic colours, glossy finishes and the use of smudge-proof stainless steel all add to the incredible attraction and appeal of the NEW 105 MULTIBOILER ACT model. Advanced technology, elegant design, reliable components and sturdy...

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NEW 105 MULTIBOILER ACT-12

ALTEZZE PIANO DI LAVORO WORK SURFACE HEIGHTS La NEW 105 MULTIBOILER ACT è disponibile in 3 versioni di altezze del piano di lavoro (standard, intermedia e alta). Vassoi a scomparsa nella versione alta permettono l’uso della macchina anche per tazzine da caffè espresso tradizionale. The NEW 105 MULTIBOILER ACT is available with 3 different work surface heights (standard, intermediate and high). Disappearing trays in the high version allow use of the machine even with traditional espresso cups.

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NEW 105 MULTIBOILER ACT-13

NEW 105 MULTIBOILER ACT Die Neuesten Technologien im Dienste der Anspruchsvollsten Baristas. Eine Maschine der neuesten Generation mit prestigeträchtigem Design, das die Programmierung und Steuerung aller wichtigen Funktionsparameter mit maximaler Einfachheit ermöglicht, um die höchste Qualität von Kaffee in der Tasse zu erzielen. Der New 105 MULTIBOILER ACT ist in sechs Versionen mit 2 und 3 Gruppen erhältlich, von denen jede in drei verschiedenen Höhen ausgeführt werden kann (Standard, mittel und hoch). Bei der Maschine NEW 105 MULTIBOILER ACT (Advanced Concepts in Technology) ermöglicht ein...

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NEW 105 MULTIBOILER ACT-14

System Act. Un système électronique de mesure de la pression remplace le manomètre analogique de contrôle de la pompe et de la chaudière servant à produire la vapeur et l’eau chaude. Une solution qui, en plus de permettre de produire une mousse de lait parfaite, ne compromet pas la stabilité de la température de chacun des groupes d’extraction et fournit une eau à température constante pour le thé.Pour garantir les meilleures performances énergétiques possibles, la machine peut être rapidement mise en veille et réactivée, simplement en la touchant, avec la fonction fast warmup. Profil de temperature...

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NEW 105 MULTIBOILER ACT-15

Dati Tecnici / Technical Data Dimensioni / Dimensions Modello Model Modele Modell Modelo N. gruppi No. of brewing units N. grupes Anzl. Gruppen N. grupos

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NEW 105 MULTIBOILER ACT-16

Company with certified quality and health and safety management system according to UNI EN ISO 9001 and BS OHSAS 18001 Via Padre e Figlio Venuti, 10 - 34072 GRADISCA D’ISONZO (GO) - ITALY Ph. (+39) 0481 967111 Fax: (+39) 0481 960166 www.lasanmarco.com [email protected] @lasanmarcospa

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*Prices are pre-tax. They exclude delivery charges and customs duties and do not include additional charges for installation or activation options. Prices are indicative only and may vary by country, with changes to the cost of raw materials and exchange rates.