Exhibit with us
*myarchiexpo  
English
  1. Catalogs
  2. Kristal Endustriyel A.S.
  3. Ovens

Ovens

Ovens
1 / 11 PagesView full catalog

Ovens

Product catalog summary
Overview: The document outlines the specifications and features of various models of combi ovens, digital convection ovens, mechanical convection ovens, and stone base ovens, focusing on their technical aspects, safety features, and compliance with standards.
Combi Ovens:
  • Models: CCS 061 E, CCS 101 E, CCS 102 E, CCS 202 E.
  • Features: 10" touch screen, adjustable steam cooking modes, multiple cooking methods, smart touch control panel, bidirectional fan for even heat distribution.
  • Safety: Safety switch for door opening, high-temperature protection.
  • Compliance: CE standards and directives.
Digital Convection Ovens:
  • Models: CKD 061 E, CKD 101 E, CKD 102 E, CKD 202 E.
  • Features: Digital indicators, adjustable cooking modes, manual steaming option, fan for even heat distribution, multiple washing modes.
  • Safety: Safety switch for door opening, high-temperature protection.
  • Compliance: CE standards and directives.
Mechanical Convection Ovens:
  • Models: CKM 061 E, CKM 101 E, CKM 102 E, CKM 202 E.
  • Features: Adjustable cooking time, homogeneous air circulation, dry cooking option with adjustable chimney flap, fan for even heat distribution, multiple steaming levels.
  • Safety: Safety switch for door opening, high-temperature protection.
  • Compliance: CE standards and directives.
Key Specifications:
  • Material: 304 quality stainless steel for inner and outer bodies.
  • Voltage: 400 V-3N.
  • Power: 11 kW to 50 kW depending on the model.
  • Net Weight: 150 kg to 445 kg.
Stone Base Ovens:
  • Construction: High-quality stainless steel (AISI304) for interior and exterior.
  • Temperature: Adjustable settings from 50-300°C, up to 400°C for pizza ovens.
  • Control: Digital panels for precise temperature management, various fan speeds.
  • Safety: Safety on/off switch, high-temperature protection, double-glazed door.
  • Design: Easy-to-clean components, removable inner glass doors, washable interior cabins.
Functionality:
  • Cooking Modes: Manual steaming, different washing modes (softening, short, medium, long), cooling options, chimney flap for dry cooking.
  • Stone Base Ovens: Designed for pizza and bakery products, advanced insulation, homogeneous temperature distribution.
Models and Dimensions:
  • Example: CKD 064 E patisserie convection oven, dimensions 955x929x867 mm, 400 V-3N, 11 kW power.
Compliance: All products comply with CE standards and directives, ensuring safety and quality.
Additional Features: User-friendly control interface, interior lighting, modular systems with optional steam generators and fermentation cabinets.
See more

Catalog excerpts

Ovens-1

Pişirme Tutkunuzu Ateşleyin Fire Your Cooking Desire FIRINLAR / OVENS

 Open the catalog to page 1
Ovens-2

Pişirme Tutkunuzu Ateşleyin Fire Your Cooking Desire Kombi Fırın FIRINLAR / OVENS Combi Oven Kombi Fırın FIRINLAR / OVENS Combi Oven Expert Kombi Finn Expert Cambi Oven · Tamam1 304 kalite paslanmaz c;elik i<; ve di$ g6vde · 10" dokunmatik ekran ile kolay kullarnm 6zelligi · Kombi Pi$ime Madu (3o·c - 3oo"C) (%0-%99 Aras1 Ayarlanabilir Buhar) · Ayarlanabilir Buharl1 Pi$irme Madu (3o·c - 12o"C) (%100 Buhar) · Zaman, Surekli, Prob, (5 noktal1 6lc;um), Delta T pi$irme y6ntemleri · 6 farkl1 h1zda ayarlanabilen ve <;ift y6ne d6nebilen fan · Homojen IsI dag1l1m1 ve e$it pi$irme 6zelligi · Dokunmatik...

 Open the catalog to page 2
Ovens-3

Pişirme Tutkunuzu Ateşleyin Fire Your Cooking Desire Dijital Konveksiyonlu Fırın FIRINLAR / OVENS Digital Convection Oven Dijital Konveksiyonlu Fırın FIRINLAR / OVENS Digital Convection Oven Gastronom Dijital Konvek. Fırın Gastronomy Digital Convection Oven • Tamamı 304 kalite paslanmaz çelik iç ve dış gövde • Dijital göstergeler ile kolay kullanım özelliği • Pişirme Modu (30°C - 300°C) • Karışık Pişime Modu (30°C - 300°C) (%0, %20, %40, %60, %80, %100 Ayarlanabilir Buhar) • Buharlı Pişirme Modu (120°C) (%100 Buhar) • Çift yöne dönebilen 5 farklı hızda ayarlanabilen fan • Homojen ısı dağılımı...

 Open the catalog to page 3
Ovens-4

Mekanik Konveksiyonlu Fırın FIRINLAR / OVENS Mechanical Convection Oven Mekanik Konveksiyonlu Fırın FIRINLAR / OVENS Mechanical Convection Oven • Tamamı 304 kalite paslanmaz çelik iç ve dış gövde • Tamamı 304 kalite paslanmaz çelik iç ve dış gövde • Her iki yöne dönebilen fan ile homojen hava sirkülasyonu • Her iki yöne dönebilen fan ile homojen hava sirkülasyonu • Homojen ısı dağılımı ve eşit pişirme özelliği • Homojen ısı dağılımı ve eşit pişirme özelliği • 120 dk ya kadar ayarlanabilir pişirme süresi • 120 dk ya kadar ayarlanabilir pişirme süresi • Aydınlatmalı fırın iç kabini. Yüksek ısı...

 Open the catalog to page 4
Ovens-5

Pişirme Tutkunuzu Ateşleyin Fire Your Cooking Desire Dijital Pastane Konvekisyonlu Fırın FIRINLAR / OVENS Digital Patisserie Convection Oven Pastane Konveksiyonlu Fırın FIRINLAR / OVENS Patisserie Convection Oven Pastane Konvek. Fırın Patisserie Convection Oven • Tamamı 304 kalite paslanmaz çelik iç ve dış gövde • Digital göstergeler ile kolay kullanım özelliği • 50-300 °C arasında ayarlanabilir sıcaklık • Çift yöne dönebilen 5 farklı hız ayarlanabilen fan • Homojen ısı dağılımı ve eşit pişirme özelliği • Manuel buhar verebilme özelliği • 4 farklı yıkama modu (Yumuşatma - Kısa - Orta - Uzun)...

 Open the catalog to page 5
Ovens-6

Pişirme Tutkunuzu Ateşleyin Fire Your Cooking Desire Mekanik Pastane Konveksiyonlu Fırın FIRINLAR / OVENS Mechanical Patisserie Convection Oven FIRINLAR / OVENS FIRIN Pastane Konveksiyonlu Fırın Patisserie Convection Oven • Tamamı 304 kalite paslanmaz çelik iç ve dış gövde • Her iki yöne dönebilen fan ile homojen hava sirkülasyonu • Aydınlatmalı fırın iç kabini. Yüksek ısı yalıtımı • Pişirme esnasında kapı açılması durumunda çalışmayı önleyen emniyet şalteri Pastane Konvek. Fırın Patisserie Convection Oven • Çift camlı kapı ile düşük dış yüzey sıcaklığı ve sızdırmazlık • Açılabilir ve temizliği...

 Open the catalog to page 6
Ovens-7

Pişirme Tutkunuzu Ateşleyin Fire Your Cooking Desire Dikey Tip Buzdolapları FIRINLAR / OVENS Upright Type Refrigerators Taş Tabanlı Fırınlar Stone Base Oven Stone Base Oven FIRINLAR / OVENS Taş Tabanlı Fırınlar Stone Base Oven • Precise temperature setting with digital control panel • Elektronik sıcaklık kontrolü • Electronic temperature control • Gelişmiş homojen sıcaklık dağıtım sistemi • Advanced homogeneous temperature distribution system • Özel taban taşı • Custom stone base • Advanced insulation • 1 veya 2 katlı sistemler • Bottom stand with self • Pizza ve unlu mamüllerde mükemmel sonuçlar...

 Open the catalog to page 7
Ovens-8

Pişirme Tutkunuzu Ateşleyin Fire Your Cooking Desire Stone Base Patisserie Ovens Taş Tabanlı Pastane Fırını FIRINLAR / OVENS Stone Base Patisserie Ovens Mayalandırma Kabini Taş Tabanlı Pastane Fırını FIRINLAR / OVENS Taş Tabanlı Pastane Fırını Stone Base Patisserie Ovens Fermentation Cabinet • Hassas sıcaklık ayarı.Dijital kontrol paneli • Elektronik sıcaklık kontrolü • Electronic temperature control • Gelişmiş homojen sıcaklık dağıtım sistemi • Precise temperature setting with digital control panel • Advanced homogeneous temperature distribution • Özel taban taşı. Seramik rezistans • Custom...

 Open the catalog to page 8
Ovens-9

Pişirme Tutkunuzu Ateşleyin Fire Your Cooking Desire Taş Tabanlı Pastane Fırını FIRINLAR / OVENS Stone Base Patisserie Ovens Taş Tabanlı 2 Tepsili Pastane Fırını Stone Base 2 Tray Patisserie Ovens Davlumbaz Hood Mayalandırma Kabini Manuel Fermentation Cabinet Manual Mayalandırma Kabini Dijital Fermentation Cabinet Digital Alt Stand Lower Stand Taş Tabanlı 3 Tepsili Pastane Fırını Stone Based 3 Trays Patisserie Oven Davlumbaz Hood Mayalandırma Kabini Manuel Fermentation Cabinet Manual Mayalandırma Kabini Dijital Fermentation Cabinet Digital Alt Stand Lower Stand Model Model Açıklamalar Descriptions...

 Open the catalog to page 9
Ovens-10

Pişirme Tutkunuzu Ateşleyin Fire Your Cooking Desire

 Open the catalog to page 10
Ovens-11

KRİSTAL ENDÜSTRİYEL MUTFAK ÇAMAŞIRHANE MAKİNE PAZARLAMA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ MERKEZ I FABRİKA - HEAD OFFICE I FACTORY Organize Sanayi Bölgesi 1.Kısım 2.Cadde No:16 PK:07190 ANTALYA / TÜRKİYE T (Pbx): +90 242 258 00 22 F: +90 242 258 00 68 www.crystal.com.tr I [email protected] Bu katalogta kullanılan resim ve bilgilerin tüm hakları KRİSTAL ENDÜSTRİYEL A.Ş.’ye aittir. Kristal Endüstriyel önceden bilgi vermeksizin katalog içindeki fiyat ve teknik özelliklerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.

 Open the catalog to page 11

All Kristal Endustriyel A.S. catalogs and technical brochures

  1. Refrigeration
    Refrigeration

    110  Pages

  2. Cooking Equipment
    Cooking Equipment

    90  Pages

  3. Dishwashers
    Dishwashers

    20  Pages

*Prices are pre-tax. They exclude delivery charges and customs duties and do not include additional charges for installation or activation options. Prices are indicative only and may vary by country, with changes to the cost of raw materials and exchange rates.