Catalog excerpts
Il forno rotativo TWISTER IGF FORNITALIA è la soluzione ideale per laboratori di pasticceria e panificazione. The rotative oven TWISTER IGF FORNITALIA is the best solution for pastry shops and bakeries. Forno rotativo a gas 8 teglie Rotative gas oven 8 trays Con una circolazione di aria ventilata pulita convogliata e distribuita uniformemente in camera, i prodotti, disposti sulle teglie del carrello rotante, vengono cotti in maniera perfettamente uniforme. • Disponibile nella versione elettrica con resistenze corazzate o a combustione con alimentazione a gas o gasolio • Capacità: Numero...
Open the catalog to page 2Il forno rotativo TWISTER IGF FORNITALIA è la soluzione ideale per laboratori di pasticceria e panificazione. The rotative oven TWISTER IGF FORNITALIA is the best solution for pastry shops and bakeries. Forno rotativo elettrico 8 teglie Rotative electrical oven 8 trays With a circulation of ventilated clean air, which is conveyed and distributed uniformly inside the deck, the products, disposed on trays on the rotating rack, are baked perfectly and uniformly. • Available in the electric version with hardened heating elements or with combustion by gas or gas-oil feeding • Capacity: Trays...
Open the catalog to page 3COMBINAZIONI / COMBINATIONS Forno rotativo elettrico 8 teglie e supporto inclusivo di kit portateglie Rotative electrical oven 8 trays and support including trays-holder kit Rotative electrical oven 8 trays and proofer (with steam generator) Available external heights 56-89 cm Rotative electrical oven 8 trays and proofer (with steam generator) and static oven Available working heights of the baking deck 18-23 cm Kit supporto portateglie Support for traysholder kit Forno camera di cottura statica Static baking deck Forno rotativo elettrico 8 teglie e cella con evaporatore Altezze disponibili...
Open the catalog to page 4ARTICOLO codice ARTICLE POTENZA ELETTRICA POWER ELECTRICAL POTENZA TERMICA SUPER. COTTURA THERMAL POWER DISTANCE BETW. TRAYS ROTOR ELETTRICO / ELECTRICAL ROTOR SOLO FORNO OVEN ONLY FORNO + SUPPORTO OVEN + SUPPORT FORNO + CELLA OVEN + PROOFER forno / oven - 12 cella / proofer - 0.5 tot - 12.5 FORNO + CAMERA STATICA + CELLA OVEN + DECK OVEN + PROOFER forno / oven - 12 cella / proofer - 0.5 camera / deck - 4.5 tot - 17 CELLA PROOFER SUPPORTO SUPPORT CAMERA STATICA DECK OVEN ROTOR GAS / ROTOR GAS FORNO + CELLA SOTTO OVEN + PROOFER forno / oven - 1 cella / proofer - 0.5 tot - 1.5 *Abbinabile a...
Open the catalog to page 5MISSION La flessibilità produttiva, lo studio accurato di progettazione e l’aggiornamento continuo delle conoscenze tecnologiche sono qualità su cui abbiamo sempre insistito. Obiettivo: non fermarsi alla massimizzazione delle vendite ma creare una rete di assistenza capace di seguire con cura il cliente in tutte le sue esigenze. Production flexibility, accurate design study and continuous updating of technological know-how are qualities in which we invested a lot. Main goal: don’t stop at maximizing sales but create a service network to support carefully the customer with all his needs. IGF...
Open the catalog to page 6All FORNITALIA S.R.L. catalogs and technical brochures
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PIZZA ROLLERS
6 Pages
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KNEADING MACHINES
8 Pages
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COOKING
8 Pages
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DYNAMIC PREPARATION
8 Pages
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DOUGH SHEETERS FOR PASTRY
6 Pages