SPECIAL: OTHER WAYS TO PREPARE THE DOUGH SPECIAL: ALTRI MODI DI IMPASTARE

2800 IMPASTATRICE A FORCELLA FORK KNEADING MACHINE • Consente di amalgamare omogeneamente in breve tempo piccoli e grandi volumi d’impasto di svariati tipi, anche quelli più duri. • Dotata di comandi in bassa tensione in ottemperanza ai requisiti della direttiva macchine. • Tra le più robuste sul mercato, grazie alla conformazione della vasca in acciaio inox rettificata a fondo sferico. • Tra le più silenziose, grazie ai due moto riduttori con ingranaggi elicoidali, pignone in acciaio e cuscinetti tutti in bagno d’olio per il movimento di vasca e forcella. • Allows to mix homogeneously and quickly...

2700 MIXER MULTIFUNZIONE TESTA RIBALTABILE Quadro comandi elettronico con timer di programmazione MULTIFUNCTIONAL MIXER WITH LIFTABLE HEAD Electronical control panel with switch-on timer Utensili in dotazione Equipped with utensil • Impastatrice multifunzione per pizzerie, panifici e piccole pasticcerie. • Testa ribaltabile con pistone a gas per un sollevamento controllato e sicuro • Controllo elettronico delle funzioni (timer e velocità) • Regolazione continua della velocità dal minimo a massimo. • Protezione vasca trasparente con sistema di protezione antischizzo e con apertura per aggiunta...

PLANETARY MIXER PLANETARY MIXER • Linea di planetarie da banco essenziale nella sua funzionalità • Piccola, compatta e nello stesso tempo sinonimo di grande robustezza e solidità • Strumento ideale per cucine, ristoranti, laboratori, pasticcerie e gelaterie. • Range of table-top planetaries, essential in its functionings • Small, compact and at the same time synonym of robustness and solidity • Ideal instrument for kitchens, restaurants, labs, pastry shops and ice cream shops. Utensili in dotazione / Equipped with utensil QUANTITÀ MASSIMA PER IMPASTI VARI / MAXIMUM QUANTITY FOR VARIOUS DOUGH...

ARTICOLO codice ARTICLE S.STEEL BOWL VASCA INOX bordo piatto POWER SUPPLY POTENZA VELOCITÁ * I KG sono da intendere a impasto finito / Kilos of finished dough ARTICOLO codice VASCA INOX bordo largo S.STEEL BOWL large edge POWER SUPPLY POTENZA VELOCITÁ * I KG sono da intendere a impasto finito / Kilos of finished dough ** Non dotato di spaccapasta / Not equipped with dough-cutting bar *** Dotato di spaccapasta / Equipped with dough-cutting bar ARTICOLO codice VASCA INOX bordo largo S.STEEL BOWL large edge POWER SUPPLY POTENZA VELOCITÁ * I KG sono da intendere a impasto finito / Kilos of finished...

MISSION La flessibilità produttiva, lo studio accurato di progettazione e l’aggiornamento continuo delle conoscenze tecnologiche sono qualità su cui abbiamo sempre insistito. Obiettivo: non fermarsi alla massimizzazione delle vendite ma creare una rete di assistenza capace di seguire con cura il cliente in tutte le sue esigenze. Production flexibility, accurate design study and continuous updating of technological know-how are qualities in which we invested a lot. Main goal: don’t stop at maximizing sales but create a service network to support carefully the customer with all his needs. IGF s.r.l....