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Self Service

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Self Service

Product catalog summary
Overview of the Self-Service Range:
The new self-service line by ENOFRIGO is designed to cater to modern catering needs while ensuring regulatory compliance. It offers customizable meal distribution layouts with options for refrigerated, hot, and ambient units, available in both line and island configurations.
Specifications:
The range includes models such as SALSA SERVITO and SALSA ISOLA, with configurations like RF (refrigerated), PRF (pre-refrigerated), BM (bain-marie), and NE (neutral). Each model comes in sizes 1000, 1400, and 2000, and can be customized with features like RS RF (refrigerated storage) or RS HOT (hot storage).
Construction and Materials:
Units are constructed with extruded aluminum profiles and high-pressure laminate tops, which are abrasion-resistant and easy to clean. Stainless steel wells are used for food containers, and the structure is available in various wood finishes.
Optional Features:
Optional features include perimeter shelves, drawer kits, and automatic water filling kits for bain-marie units. The SALSA CERVINO model offers a ventilated refrigerated display with options for sliding or fixed glass doors.
School Line:
The school line is designed for primary schools, featuring reduced sizes, bright colors, and functional designs. It includes bain-marie units, ceramic hot plate units, and neutral units, all designed for flexible food display and service.
Design and Aesthetics:
The design emphasizes neat and elegant sneeze guards made of extruded aluminum and tempered glass. Units are available in vibrant color combinations like red/yellow, blue/yellow, and green/yellow, appealing to children and school environments.
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Catalog excerpts

Self Service-3

SELFSERVICE salsa school

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Self Service-4

SALSA La nuova gamma self-service è espressione della costante attenzione che ENOFRIGO dedica alle mutevoli tendenze della ristorazione moderna ed a tutte le particolari esigenze di servizio nel rispetto delle normative. Le innumerevole varianti di gamma consentono di personalizzare al meglio il proprio layout di distribuzione pasti in armonia con la sala di ristorazione. La gamma, composta da elementi refrigerati, caldi, neutri con soluzioni in linea o ad isola, consente di esporre e distribuire gli alimenti secondo le proprie necessità. The new self-service line reflects ENOFRIGO’s constant...

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Self Service-5

Wengé Wengé RAL OPTION Other Colours SELF SERVICE Verniciato Naturale Natural Painted

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Self Service-6

• TOP: struttura portante realizzata con profili estrusi in alluminio. • Il piano è realizzato in laminato ad alta pressione, resistente contro ogni tipo di abrasione e facilmente pulibile, con vasche in acciaio inox AISI 304 per 3, 4 o 6 contenitori 1/1GN, vetro temperato, struttura in legno disponibile in differenti colorazioni. • TOP: bearing structure made of extruded aluminium profiles. • The top is in high-pressure laminate, resistant to all types of abrasion and easy to clean, with AISI 304 stainless steel wells to for 3, 4 or 6 1/1GN containers; tempered glass, wood structure avaiable...

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Self Service-7

• TOP: struttura portante realizzata con profili estrusi in alluminio. • Il piano è realizzato in laminato ad alta pressione, resistente contro ogni tipo di abrasione e facilmente pulibile, con vasche in acciaio inox AISI 304 per 3, 4 o 6 contenitori 1/1GN, vetro temperato, struttura in legno disponibile in differenti colorazioni. • TOP: bearing structure made of extruded aluminium profiles. • The top is in high-pressure laminate, resistant to all types of abrasion and easy to clean, with AISI 304 stainless steel wells to for 3, 4 or 6 1/1GN containers; tempered glass, wood structure avaiable...

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Self Service-8

SALSA ISOLA • TOP: struttura portante realizzata con profili estrusi in alluminio. • Il piano è realizzato in laminato ad alta pressione, resistente contro ogni tipo di abrasione e facilmente pulibile, con vasche in acciaio inox AISI 304 per 3, 4 o 6 contenitori 1/1GN, vetro temperato, struttura in legno disponibile in differenti colorazioni. • TOP: bearing structure made of extruded aluminium profiles. • The top is in high-pressure laminate, resistant to all types of abrasion and easy to clean, with AISI 304 stainless steel wells to for 3, 4 or 6 1/1GN containers; tempered glass, wood structure...

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Self Service-9

SALSA CERVINO • Vetrina refrigerata ventilata in acciaio inox Aisi 304 per esposizione dei cibi freddi. • Lato cliente aperto con tendina notte avvolgibile di serie oppure chiuso su richiesta (chiusura tramite claps o in alternativa tramite vetri fissi curvi). • Lato operatore chiuso con porte in alluminio e vetro camera battenti oppure scorrevoli. • I convogliatori d’aria sono in policarbonato trasparente opportunamente forati e smontabili per la pulizia. • I Montanti laterali sono in alluminio calandrato, i fianchi in vetrocamera con float sfalsato. • Il prodotto al suo interno dispone di tre...

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Self Service-10

SALSA MOBILE NEUTRO / CASSA / ANGOLO • Il piano è realizzato in laminato ad alta pressione, resistente contro ogni tipo di abrasione e facilmente pulibile, struttura in legno disponibile in differenti colorazioni. • The top is in high-pressure laminate, resistant to all types of abrasion and easy to clean, wood structure avaiable in different colours.

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Self Service-11

SALSA SERVIZIO SALSA MOBILE 2000 NE + RSRF SALSA MOBILE CASSA SALSA MOBILE ANGOLO O A17343*D34 Mensola perimetrale 730 Perimetra shelf 730 O A17343*033 Mensola perimetrale 1000 Perimetra shelf 1000 Q A17343*D31 Mensola perimetrale 1400 Perimetra shelf 1400 O A17343*D32 Mensola perimetrale 2000 Perimetra shelf 2000 © A17343*035 Mensola perimetrale angolare 90' Perimetra shelf 90'angle 0 A13443GDD1 Mensola perimetrale CERVINO Perimetra shelf CERVINO © GA7321 *D33 Kit cassette 730 (2 pezzi) Drawer kit 730 (2 pieces) © GA7321 *D34 Kit cassette lOOO (2 pezzi) Drawer kit lOOO (2 pieces) Q GA7321 *D35...

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Self Service-12

SCHOOL Linea mensa dedicata alle scuole primarie, realizzata espressamente per assecondare le specifiche esigenze della ristorazione scolastica. Proporzioni dimensionali, funzionalità e colorazioni vive ad attrattive studiate per i bambini e per le necessità del personale di servizio. La gamma composta da elementi caldi e neutri, con soluzioni in linea o ad isola, consente di esporre e distribuire gli alimenti nel miglior modo e con la massima flessibilità. Children’s buffet is made essentially for primary school, it supports specific needs of children’s foodservice. Main features: reduced sizes,...

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Self Service-13

SELF SERVICE • Sovrastruttura paraalito elegante e dalla linea pulita, realizzata con profili estrusi in alluminio e cristallo temperato infrangibile • Piani realizzati in laminato ad alta pressione, resistenti alle abrasioni e facilmente pulibili • Mensole perimetrali scorrivassoio ribassate (H=65 cm) con bordature stondate in alluminio • Basamento in legno laminato • Colori disponibili: rosso/giallo, blu/giallo, verde/giallo • Neat and elegant Sneez guard, made of extruded aluminium and unbreakable tempered glass • The tops are in high-pressure laminate, resistant to abrasions and easy to clean...

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Self Service-14

SCHOOL ELEMENTI CON PIANO CALDO CERAMIC HOT PLATE UNITS ELEMENTI CALDI CON VASCA BAGNOMARIA BAIN MARIE UNITS • Sovrastruttura paraalito elegante e dalla linea pulita, realizzata con profili estrusi in alluminio e cristallo temperato infrangibile • Sovrastruttura dotata di illuminazione alogena calda • Vasca in acciaio inox AISI 304 per 3, 4 contenitori GN 1/1 • Controllo digitale della temperatura in vasca • Mantenimento automatico livello acqua del sistema bagnomaria (OPTIONAL) • Basamento in legno laminato • Mensole perimetrali scorrivassoio ribassate (H=65 cm) con bordature stondate in alluminio...

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*Prices are pre-tax. They exclude delivery charges and customs duties and do not include additional charges for installation or activation options. Prices are indicative only and may vary by country, with changes to the cost of raw materials and exchange rates.