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Product catalog summary

Overview: This document provides comprehensive details on various cutlery collections made from 18/10 stainless steel, focusing on different finishes and designs. It includes specifications, care instructions, and available articles for each collection.

Specifications:

Portofino Collection: Polished stainless steel with engraved designs, available in 9 articles including table and dessert forks, spoons, and knives.
Cortina Collection: Similar to Portofino, with engraved designs on both sides of the knife, also available in 9 articles.
Kyoto Collection: Offers finishes such as Black, Tin Gold, Sabbiato, and Origami, each available in 15 articles, balancing squared handles and rounded spoon bowls.

Design and Finishes:

Kyoto Black and Tin Gold: Polished with PVD finishes.
Kyoto Sabbiato: Sand-blasted finish available in Black and Champagne.
Kyoto Origami: Textured designs with laser markings, available in Black and Tin Gold.
Kyoto Sushi: Includes fruit spoons, chopsticks, and cutlery rests, available in polished, sand-blasted, and textured finishes.

Care Instructions:

General Care: Avoid abrasive materials and harsh chemicals. Use soft cloths for cleaning.
Manual Washing: Recommended for gold-decorated cutlery to preserve the coating.
Dishwasher Use: Use non-aggressive cycles at 40-45°C for gold-decorated items and up to 65°C for other finishes. Ensure cutlery is dried properly to prevent moisture damage.

Specifications and Materials: The document outlines the types of stainless steel used in cutlery production, including AISI 304 (Austenitic Chrome-Nickel), AISI 420 (Martensitic Hardenable), and AISI 430 (Ferritic), all authorized for food contact according to international standards.

Care Instructions for Different Types of Cutlery:

Stainless Steel Cutlery: Prefer hand washing with liquid or gel detergents. Avoid abrasive products and alkaline detergents containing chlorine. Dishwasher safe at 65°C, but remove and dry immediately after the cycle.
Burnished Steel Cutlery: Achieved through high-temperature treatment, resulting in unique coloration. Follow stainless steel washing instructions.
Silver-Plated Steel Cutlery: Hand washing is recommended to protect the silver coating. Use specific antioxidant products to maintain shine. Avoid washing with stainless steel to prevent corrosion.
Gold-Decorated Cutlery: Hand washing is preferable. If using a dishwasher, opt for gentle cycles at low temperatures (40-45°C).
Cutlery with Coloured Handles: Use liquid or gel detergents. Dishwasher safe at medium-low temperatures (50-55°C).

Important Warnings: Silver-plated cutlery should not be washed with stainless steel to avoid corrosion. Knife blades made of AISI 420 are susceptible to corrosion from acids and salts. Remove cutlery from the dishwasher immediately after the cycle to prevent moisture buildup.

General Recommendations: Wash new products thoroughly before use. Avoid letting food dry on cutlery and remove residues before washing. Be cautious with dishwasher salt, and run an empty cycle after adding salt to prevent damage.

Notes: Product specifications and images are subject to change without notice due to technical requirements.

Catalog excerpts

INDICE INDEX POSATE ACCIAIO CON INCISIONE Portofino Cortina POSATE ACCIAIO Kyoto Black Kyoto Sabbiato Black Kyoto Sabbiato Champagne Kyoto Sabbiato Kyoto Origami Black Kyoto Origami Tin Gold Kyoto Origami Kyoto Sushi Kyoto Sushi Sabbiato Kyoto Sushi Origami Kyoto Poggia Posate ISTRUZIONI PER LA CURA DELLE POSATE

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POSATE ACCIAIO INCISO PORTOFINO 6 6

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POSATE ACCIAIO INCISO Portofino . PO/10 18/10 polished stainless steel Acciaio Lucido con Incisione Portofino è una collezione di posate in acciaio inossidabile 18/10 con decoro a rilievo realizzato durante lo stampaggio stesso delle posate. Nel coltello il decoro è impresso su entrambi i lati. 9 articoli disponibili . 9 articles available 239 mm 214 mm 214 mm 220 mm 190 mm 190 mm 138 mm 113 mm 152 mm Portofino 3 design ibidesign

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POSATE ACCIAIO INCISO GAMMA Portofino . PO/10 18/10 polished stainless steel Acciaio Lucido con Incisione X10PO/10 Coltello tavola . Table knife .239 mm X30PO/10 Forchetta tavola . Table fork .214 mm 9 articoli disponibili . articles available X40PO/10 Cucchiaio tavola . Table spoon .214 mm X50PO/10 Coltello frutta . Dessert knife .220 mm X70PO/10 Forchetta frutta . Dessert fork .190 mm X80PO/10 Cucchiaio frutta . Dessert spoon .190 mm X90PO/10 Cucchiaino caffè . Coffee spoon .138 mm 100PO/10 Cucchiaino moka . Moka spoon .113 mm 180PO/10 Forchetta dolce . Cake fork .152 mm

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POSATE ACCIAIO INCISO Cortina . CO/10 18/10 polished stainless steel Acciaio Lucido con Incisione Cortina è una collezione di posate in acciaio inossidabile 18/10 con decoro realizzato durante lo stampaggio stesso delle posate. Nel coltello il decoro è impresso su entrambi i lati. 9 articoli disponibili . 9 articles available 239 mm 214 mm 214 mm 220 mm 190 mm 190 mm 138 mm 113 mm 152 mm

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POSATE ACCIAIO FORGIATO KYOTO BLACK 12 12

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POSATE ACCIAIO Kyoto Black . KT/BL 18/10 forged stainless steel polished Acciaio Lucido finitura PVD Black Kyoto l’eleganza sobria dell’essenziale. Posata realizzata in acciaio forgiato in perfetto stile giapponese. Un richiamo all’idea di purezza in equilibrio tra la leggerezza della manicatura squadrata e la rotondità delle coppe dei cucchiai. 15 articoli disponibili . 15 articles available Acciaio Forgiato 18/10 Lucido Kyoto Black design ibide

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POSATE ACCIAIO FORGIATO KYOTO TIN GOLD 16 16

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POSATE ACCIAIO Kyoto Tin Gold . KT/TG 18/10 forged stainless steel polished Acciaio Lucido finitura PVD Tin Gold Kyoto l’eleganza sobria dell’essenziale. Posata realizzata in acciaio forgiato in perfetto stile giapponese. Un richiamo all’idea di purezza in equilibrio tra la leggerezza della manicatura squadrata e la rotondità delle coppe dei cucchiai. 15 articoli disponibili . 15 articles available Acciaio Forgiato 18/10 Lucido Tin Gold design ibide

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POSATE ACCIAIO FORGIATO KYOTO 20

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POSATE ACCIAIO Kyoto . KT/10 18/10 forged stainless steel polished Acciaio Lucido Kyoto l’eleganza sobria dell’essenziale. Posata realizzata in acciaio forgiato in perfetto stile giapponese. Un richiamo all’idea di purezza in equilibrio tra la leggerezza della manicatura squadrata e la rotondità delle coppe dei cucchiai. 15 articoli disponibili . 15 articles available Acciaio Forgiato 18/10 Lucido Kyoto design ibide

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POSATE ACCIAIO GAMMA Kyoto . KT/10 18/10 forged stainless steel polished Acciaio Lucido Acciaio Forgiato 18/10 Lucido Kyoto design ibidesign X10KT/10 Coltello tavola . Table knife .229 mm X30KT/10 Forchetta tavola . Table fork .218 mm 15 articoli disponibili . articles available X40KT/10 Cucchiaio tavola . Table spoon .210 mm X50KT/10 Coltello frutta . Dessert knife .206 mm X70KT/10 Forchetta frutta . Dessert fork .190 mm X80KT/10 Cucchiaio frutta . Dessert spoon .183 mm X90KT/10 Cucchiaino caffè . Coffee spoon .145 mm 100KT/10 Cucchiaino moka . Moka spoon .112 mm 120KT/10 Cucchiaio da servizio...

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POSATE ACCIAIO FORGIATO KYOTO SABBIATO BLACK

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POSATE ACCIAIO Kyoto Sabbiato Black . KT/SBL 18/10 forged stainless steel polished Acciaio Sabbiato finitura PVD Black Kyoto l’eleganza sobria dell’essenziale. Posata realizzata in acciaio forgiato in perfetto stile giapponese. Un richiamo all’idea di purezza in equilibrio tra la leggerezza della manicatura squadrata e la rotondità delle coppe dei cucchiai. 15 articoli disponibili . 15 articles available Acciaio Forgiato 18/10 Lucido Sabbiato Black design ibide

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POSATE ACCIAIO FORGIATO KYOTO SABBIATO CHAMPAGNE 28 28

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POSATE ACCIAIO SABBIATO Kyoto Sabbiato Champagne . KT/SCH 18/10 forged sand-blasted stainless steel Acciaio Sabbiato finitura PVD Champagne Kyoto l’eleganza sobria dell’essenziale. Posata realizzata in acciaio forgiato in perfetto stile giapponese. Un richiamo all’idea di purezza in equilibrio tra la leggerezza della manicatura squadrata e la rotondità delle coppe dei cucchiai. Acciaio Forgiato 18/10 Sabbiato Sabbiato Champagne design ibidesign 15 articoli disponibili . 15 articles available

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POSATE ACCIAIO FORGIATO KYOTO SABBIATO

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POSATE ACCIAIO SABBIATO Kyoto Sabbiato . KT/TSA 18/10 forged sand-blasted stainless steel Acciaio Sabbiato Kyoto l’eleganza sobria dell’essenziale. Posata realizzata in acciaio forgiato in perfetto stile giapponese. Un richiamo all’idea di purezza in equilibrio tra la leggerezza della manicatura squadrata e la rotondità delle coppe dei cucchiai. 15 articoli disponibili . 15 articles available Acciaio Forgiato 18/10 Sabbiato Sabbiato design ibide

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POSATE ACCIAIO FORGIATO KYOTO ORIGAMI BLACK

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POSATE ACCIAIO CON TEXTURE Kyoto Origami Black . KT/OIBL 18/10 forged stainless steel with texture Acciaio Lucido con Texture finitura PVD Black Kyoto l’eleganza sobria dell’essenziale. Posata realizzata in acciaio forgiato in perfetto stile giapponese. Un richiamo all’idea di purezza in equilibrio tra la leggerezza della manicatura squadrata e la rotondità delle coppe dei cucchiai. Le incisioni a punzone sull’impugnatura evocano le texture tipicamente giapponesi. Sulla coppia di bastoncini e sul poggia posate il decoro è realizzato con marcatura laser. 15 articoli disponibili . 15 articles available...

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Catalogue general 2024
304 Pages