- Catalogs
- DOMINIONI SRL
- INNOVAZIONE DI PROGETTO TECNOLOGIA DESIGN
INNOVAZIONE DI PROGETTO TECNOLOGIA DESIGN
INNOVAZIONE DI PROGETTO TECNOLOGIA DESIGN
- Continuous extrusion technology for versatile pasta production.
- Completely disassemblable, washable, and sanitizable components for hygiene.
- Ergonomic design with intuitive operation.
- Patented model with a double stainless steel mixing tank and automatic pasta cutting unit.
- Customizable stainless steel base and extrusion components.
- Siemens touch screen control panel for machine management, production control, maintenance predictions, and recipe management, customizable for Industry 4.0.
- Automatic double sheet ravioli unit and roll-up unit for pasta sheets.
- Refrigeration unit for extrusion sleeve.
- Weight: 320 kg without ravioli maker, 400 kg with ravioli maker.
- Installed Power: 4 kW.
- Power Supply: 380V - 50Hz.
- Hourly Output: 45/55 kg for short/long/sheet pasta, 50/60 kg for filled pasta, depending on the shape.
Catalog excerpts
PATENTED MODEL INNOVAZIONE DI PROGETTO TECNOLOGIA DESIGN NUOVA Macchina Combinata Automatica con design innovativo, per la produzione di paste estruse corte, lunghe, ripiene e sfoglia. Pensata per il settore HO.RE.CA e la PICCOLA/MEDIA INDUSTRIA.
Open the catalog to page 1
Con tecnologia ad estrusione in continuo, ideale per la produzione di paste fresche corte, lunghe, ripiene e sfoglia con diversi formati intercambiabili, rappresenta un punto di arrivo per: INNOVAZIONE TECNOLOGIA DESIGN COMPLETAMENTE SMONTABILE, LAVABILE E SANIFICABILE GRANDE ERGONOMIA E FUNZIONAMENTO INTUITIVO MODELLO BREVETTATO • • • • • Doppia vasca impastatrice in acciaio inox. Gruppo taglia pasta automatico per paste corte. Ventilatore per asciugatura della pasta. Basamento privo di spigoli in acciaio inox di colore rosso (colorazioni personalizzabili su richiesta). Vite e canotto di estrusione...
Open the catalog to page 2
FORMATI PASTA CORTA/LUNGA DISPONIBILI Immagini in dimensione reale. Image in real dimension. SHORT/LONG PASTA SHAPES AVAILABLE Immagini in dimensione reale. Image in real dimension.
Open the catalog to page 3
Immagini in dimensione reale. Image in real dimension. Immagini in dimensione reale. Image in real dimension.
Open the catalog to page 4
FORMATI RAVIOLI DISPONIBILI RAVIOLI SHAPES AVAILABLE 9 - 90x70 mm Immagini in dimensione reale. Image in real dimension. 17 - 30x80 mm Immagini in dimensione reale. Image in real dimension.
Open the catalog to page 5
RAVIOLI A DOPPIA SFOGLIA - DOUBLE SHEET RAVIOLI ARTICOLO Immagini in dimensione reale. Image in real dimension. Pesi, dimensioni e produzioni sono approssimative. Weights, dimensions and production rates are approximate. Immagini in dimensione reale. Image in real dime
Open the catalog to page 6
ALIMENTAZIONE 380V – 50 HZ ENERGY PRODUZIONE ORARIA PASTA CORTA/LUNGA/SFOGLIA 45/55 Kg (in base al formato) SHORT/LONG/SHEET HOURLY OUTPUT (accordingly to the shape) PRODUZIONE ORARIA PASTA RIPIENA 50/60 Kg (in base al formato) FILLED PASTA HOURLY OUTPUT (accordingly to the hape) 7 5 POTENZA INSTALLATA 4 KW INSTALLED POWER PESO SENZA RAVIOLATRICE 320 Kg WEIGHT WITHOUT RAVIOLI MAKER PESO CON RAVIOLATRICE 400 Kg WEIGHT WITH RAVIOLI MAKER P FOOD MACHINERY DIVISION SHOW ROOM FOOD PLANT DIVISION Sede Legale: Via Emilia Ovest n.170 29010 ALSENO (PC) Tel. 0523 949005 Via Repubblica 8/A 22075 Lurate...
Open the catalog to page 7All DOMINIONI SRL catalogs and technical brochures
Linee Pasta Secca2 Pages
Linee Piatti Pronti2 Pages
THE NEW ITALIAN PASTA STYLE2 Pages
Combinate7 Pages
Estrusori2 Pages
Gnocchi2 Pages
Cappellettatrici2 Pages
Sfogliatrici2 Pages
Raviolatrici2 Pages
DOM_CatalogoGenerale_DEP24 Pages