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OPTIMA²
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DIHR's PLUS system is an advanced rinsing technology that ensures a consistent temperature of 85°C and stable water pressure during the rinse cycle, regardless of external conditions. It features a booster pump that draws water from the boiler, maintaining effective rinsing even with low mains pressure. The system prevents the mixing of fresh and heated water by refilling the boiler only after the rinse cycle is complete. Additionally, the Break Tank system prevents back-flow of non-drinkable water into the mains, achieving 'maximum effectiveness' as per EN1717 standards.
The system is designed for efficiency, offering significant savings on water, detergent, and energy. It includes eight wash cycles with options for partial and total water drainage, a multichromatic START key, and an electronic control panel with a TFT screen. The system supports language customization, self-diagnosis, and easy voltage adjustments. It is equipped with peristaltic dispensers for detergent and rinse-aid, a built-in drain pump, and a Thermostop with an Energy Saving device. The design includes deep-formed and rounded tanks for enhanced hygiene and cleaning, with an optional HACCP-Cloud feature.
The ENERGY RECOVERY system captures heat generated by the machine to pre-heat incoming cold water, leading to immediate energy savings of approximately 35%. This system also enhances the working environment by reducing steam and humidity.
Catalog excerpts
OPTIMA2 HIGH PERFORMANCE GLASS & DISHWASHERS
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innovative rinsing system WATER SUPPLY SISTEMA PLUS Risciacquo a temperatura e pressione idrica costante. DIHR ha sviluppato un innovativo sistema di risciacquo a temperatura e pressione idrica costante, indipendentemente dalle condizioni esterne. Con il sistema PLUS l’acqua viene aspirata dal boiler tramite una pompa aumento pressione e viene inviata agli ugelli di risciacquo, rendendo indipendente la macchina dalla pressione di rete, grazie anche alla presenza del Break Tank. In questo modo il risciacquo è garantito anche con pressioni molto basse. La temperatura dell’acqua in boiler, di 85°C,...
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PLUS SYSTEM Nachspülung mit konstanter Temperatur und Wasserdruck DIHR entwickelte ein innovatives Nachspülsystem, dass unabhängig von äußeren Bedingungen eine konstante Temperatur und einen konstanten Wasserdruck bietet. Mit dem PLUS System wird das Wasser unabhängig von Leitungsdruck mit einer Drucksteigerungspumpe aus dem Boiler «gesaugt» und gelangt somit zu den Nachspüldüsen. Damit wird die Nachspülung auch bei einem niedrigen Leitungsdruck garantiert. Die Nachspülwassertemperatur bleibt für die gesamte Dauer der Nachspülung konstant (85°C), da die Nachfüllung des Boilers erst erfolgt, wenn...
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CARATTERISTICHE • Riduzione dei consumi di acqua, detergente, brillantante e di energia elettrica grazie all’innovativo sistema di risciacquo ottimizzato • Scarico parziale dell’acqua sporca di lavaggio prima del risciacquo, per evitare inutili sprechi di detergenti e di energia • 8 cicli di lavaggio, di cui 6 a scarico parziale e 2 a scarico totale dell’acqua di lavaggio • Tasto intuitivo START multicromatico • Comandi elettronici con display luminoso TFT • Personalizzazione lingue e menu comandi • Autodiagnosi e segnalazione guasti • Cambio voltaggio direttamente dalla morsettiera di alimentazione...
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EIGENSCHAFTEN • Geringerer Verbrauch von Wasser, Reinigungsmittel, Nachspülmittel und elektrischer Energie dank eines regenerierenden Nachspülkreislaufes • Teilabfluss des schmutzigen Waschwassers vor der Nachspülung, um die unnütze Verschwendung von Spülmittel und Energie zu vermeiden • 8 unterschiedliche Waschzyklen: 6 mit Teilabfluss und 2 mit Gesamtabfluss des Waschwassers • Mehrfarbiger START-Bedienknopf • Elektronische Steuerung mit TFT-Leuchtdisplay • Auswählbare Sprachen- und Steuerungsmenüs • Selbstdiagnosesystem und Anzeige aller Anomalien auf 2 Bedienebenen (für Benutzer und für Service)...
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HR version ANNUAL SAVING VERSIONE CON RECUPERATORE Il sistema ENERGY RECOVERY consente di recuperare il vapore prodotto dalla macchina in funzione per preriscaldare l’acqua fredda di alimentazione. Risparmio immediato del 35% sui consumi energetici e miglioramento della temperatura nell’ambiente di lavoro, non più saturato dall’umidità prodotta della macchina. *ENERGY SAVED Previsione su base annua (i dati elaborati si riferiscono ad una previsione di lavaggio giornaliera di 160 cesti ad un costo medio di € 0,21kW/h). WÄRMERÜCKGEWINNUNG WÄRMERÜCKGEWINNUNG System, das die Möglichkeit anbietet,...
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TASTI MULTICROMATICI Gli innovativi tasti retroilluminati, grazie alle applicazioni MULTICHROME e FLASHING, segnalano in tempo reale il funzionamento delle nuove OPTIMA. Ad ogni colore corrisponde un preciso stato: AZZURRO: programmazione ROSSO: carico, riscaldamento e macchina spenta ROSSO LAMPEGGIANTE: allarme VERDE: macchina accesa e pronta VERDE E AZZURRO INTERMITTENTE: fine ciclo AZZURRO: ciclo in funzione AZZURRO LAMPEGGIANTE: svuotamento vasca, svuotamento boiler totale, autopulizia e rigenerazione. ALLARME SONORO: allarme di fine ciclo MULTICHROME START KEY Thanks to the MULTICHROME and...
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TECHNICAL SPECIFICATIONS Cesti/ora (1) - Racks/hour (1) - Paniers/heure (1) Körbe/Stunde (1) - Cestas/hora (1) - Корзин/час (1) OPTIMA 500 SMALL OPTIMA 500 SMALL HR in. 10°C(2) (3) PD: 44/30/20/37/30/S in. 10°C(2) (4) TD: 19/10 Cicli di lavaggio - Washing cycles - Cycles de lavage Waschvorgänge - Ciclos de lavado - Моечные циклы Alimentazione elettrica - Power supply - Alimentation électrique Anschlußspannung - Alimentación eléctrica - Электрическое питание Pompa di lavaggio - Wash pump - Pompe de lavage Spülpumpe - Bomba de lavado - Моечный насос Pompa risciacquo - Rinse pump - Pompe de rinçage...
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