Rendement et surface de travail plus importants... GRANDE CUISINE GAMME 1000 Constructeur depuis 1955

GRANDE CUISINE GAMME 1000 - GRANDE CUISINE 1000 range « La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur » HYGIENE HYGIENE DESIGN DESIGN Eléments salissants démontables. Cuves soudées sur le dessus. Dirty parts are removable. Tanks are top-welded. Alignement et finition soignés des éléments. Grille inox sur feux nus. Alignment and finish of the units are meticulous. Stainless steel grates on the open burners. PERFORMANCES PERFORMANCES ROBUSTESSE RUGGEDNESS ERGONOMIE ERGONOMICS Brûleurs Volcan 9 kW. Friteuses avec résistances Oblongues basculantes. Open burners Volcan 9kW....

Piétement Placard Four statique Ouvert Fermé Etuve Gastronorme Euronorme Façade 1000, 1500, 2000 500, 1000 500, 1000 500, 1000 1000 1000 Puissance - - - 850 W pour façade 500 2,1 kW pour façade 1000 Electrique 5,1 kW Gaz 10 kW Electrique 6 kW Gaz 13,2 kW Piétement Placard ouvert Placard fermé / étuve Four Livrés en dessus seul ou sur piétement, placard ouvert, fermé, étuve, four. Available as separate top units or on a stand, open storage unit, cupboard, hot cupboard or oven. ¡ ABM8 Façade 400. Bain marie cuve soudée de 300x510x200 pour bac GN 1/1 prof.150 (non fourni). Front 400. Bain-marie...

Le matériel présenté sur cette documentation est fabriqué en Bretagne-France par CAPIC. Photos, caractéristiques et dessins ne sont donnés qu’à titre indicatif et ne sont pas contractuels. 69, avenue des Sports - ZI de l’Hippodrome - 29556 QUIMPER Cedex 9 - France Tél. 02 98 64 77 00 - Fax 02 98 52 06 47 - email : [email protected] - www.capic-fr.com 5000 ex. 06/2008 Constructeur depuis 1955 ¡ SAUTEUSE - Chauffage gaz ou électrique. - Structure interne en 20/10. Façade, côtés ép. 10/10. - Carrosserie, cuve, couvercle et châssis, acier inox. - Profondeur de cuve 250mm. - Cuve avec angles arrondis,...