Carrozzeria AISI 304 Scotch Brite Sistema di lavaggio automatico Superfici interne accotondate per pulizia AISI 304 SS Scotch Breite finishing Automatic washing system Shaping The Ice R290 propane refrigerant Easy cleanable internal rounded surface
Open the catalog to page 1We are Brema Fare il ghiaccio è il nostro mestiere Farlo con cura e passione è la nostra missione Precisione e puntualità sono il nostro modo di essere. L’ etica nei rapporti commerciali, la trasparenza nella conduzione dell’impresa e il rispetto delle istituzioni in ogni Paese del mondo sono in sintesi i principi sui quali si fonda la nostra attività. Company Certifications Siamo certificati UNI EN ISO 9001:2015 a garanzia della qualità dei nostri processi aziendali. Making ice is our business Doing it with passion and care is our mission Precision and punctuality are our way of being. Ethics...
Open the catalog to page 3Designing the water Imparare dal mondo Learn from the world Dal 1985 pensiamo al ghiaccio come evoluzione dell’acqua, disegnandolo nelle forme ideali per rispondere a ogni tipo di esigenza. I bisogni e le caratteristiche dei singoli mercati sono i principi sui quali abbiamo sviluppato la nostra gamma di prodotti. Since 1985 we have considered ice as an evolution of water, designing it into forms suitable to meet every need. The requirements and features of each market are the principles on which we have developed our range of products.
Open the catalog to page 4Il ghiaccio che dà sicurezza Oltre alla marcatura CE, l’intera gamma dei nostri prodotti ha ottenuto l’approvazione TÜV Rheinland, che permette a ogni macchina di essere riconosciuta dagli organismi di certificazione internazionali. Abbiamo conseguito inoltre le certificazioni NSF, ETL Listed Mark, ETL Sanitation Mark, KC, UKR, S-Mark, WRAS, RCM, ICIM e UL. Tutti i nostri prodotti sono certificati in classe tropicale (+43°C). Ice that gives you confidence In addition to the CE mark, the full range of our products is certified by TÜV Rheinland allowing our machines to be recognised by international...
Open the catalog to page 5Focus on the Quality Da oltre trent’anni una filosofia di produzione A production philosophy for over 30 years Ogni macchina Brema ha la sua storia. Durante la fase di produzione controlliamo e registriamo i processi ai quali è sottoposta la macchina. I risultati sono raccolti e inseriti in un unico documento, a garanzia della totale tracciabilità di tutti gli elementi installati e delle prove svolte. Tutte le macchine, dopo un accurato collaudo funzionale, escono dagli stabilimenti Brema con un proprio passaporto che ci permette di seguirle ovunque nel mondo. Every Brema machine has its own...
Open the catalog to page 61 Condensing Units and Brazing 8 Steps to Quality Attribuiamo un serial number a ogni prodotto che ci permette di tracciare tutti i componenti e di identificare il tecnico specializzato che li ha installati Each product is given a serial number which enables us to trace all the components and identify the specialist technician who installed it 2 Only Brema Does Il circuito termodinamico viene pres-sato con azoto ed elio in atmosfera controllata per assicurare l’ermeticita The refrigeration circuit is pressurized with nitrogen and helium in a controlled atmosphere to ensure its integrity Product...
Open the catalog to page 7Hotel Restaurant Fast Food Bar Disco Fish Market Supermarket Medical & Spa Industry Hotel Restaurant Fast Food Bar Disco Fish Market Supermarket Medical & Spa Industry Di che ghiaccio sei? Which ice are you? Ogni mercato ha le sue esigenze. Studiando le proprietà del ghiaccio abbiamo sviluppato diverse forme per soddisfare le richieste di ogni settore e i più svariati bisogni. Le nostre macchine trovano applicazione nell’Ho.Re.Ca, GDO, nei trasporti, nella conservazione degli alimenti, nel settore ittico, della panificazione, lattiero-caseario, chimico, farmaceutico, medicale, sportivo, wellness,...
Open the catalog to page 8Hotel Restaurant Fast Food Bar Disco Fish Market Supermarket Medical & Spa Industry ► Ice Finger Hotel Restaurant Fast Food Bar Disco Fish Market Supermarket Medical & Spa Industry ► Ice Flakes Hotel Restaurant Fast Food Bar Disco Fish Market Supermarket Medical & Spa Industry ► Ice Scales Hotel Restaurant Fast Food Bar Disco Fish Market Supermarket Medical & Spa Industry
Open the catalog to page 9Mirko Bartender needs ice Cubetto singolo, compatto e cristallino Single cube, compact and crystalline Si apprezza per l’aspetto elegante e per le sue elevate prestazioni. La forma a tronco di cono e i lati leggermente schiacciati lo rendono adatto a ogni tipo di bicchiere. Offriamo una vasta gamma di macchine, dalle più piccole con contenitore incorporato, alle modulari per grosse produzioni giornaliere. Ice Cube può essere ordinato in differenti dimensioni e grammature: 13, 18, 33, 42 e 60 grammi. Al mercato la scelta! Is appreciated for the elegant look and for its high performance. The truncated...
Open the catalog to page 10^ Sprayer System Technology Spruzzando acqua su di un evaporatore orizzontale le molecole piu pure formano il ghiaccio mentre le altre, ricche di minerali, ricadono nella vasca interna e vengono successivamente rimosse al termine di ogni ciclo di produzione. Il risultato: un cubetto puro e cristallino. The purest water forms ice by being sprayed onto a horizontal evaporator while the mineral rich water returns to the internal tank and is subsequently removed at the end of the production cycle. The result is a pure and crystalline cube. • 20 modelli di gamma, da 22 kg a 300 kg / 24h 20 models...
Open the catalog to page 11Matias Waiter needs ice Il singolo cubetto verticale The single vertical cube Cubetti freschi e leggeri, dalla forma a tronco di piramide, con molte sfaccettature che permettono di trasmettere velocemente il freddo alle bevande. Fresh, light cubes with a truncated pyramid shape and many facets that help cold to the drink. Fish market Fast Food
Open the catalog to page 12Lorem Ipsum Dolor Fast Ice Technology Questo ghiaccio si forma su un evaporatore verticale, simile a uno stampo per cioccolatini, che garantisce grandi produzioni in tempi brevi. I cubetti si staccano singolarmente e cadono nel contenitore di raccolta perfettamente separati l’uno dall’altro e di eguale dimensione garantendo un buon dosaggio. This ice is formed on a vertical evaporator, similar to a mould for chocolates, which guarantees large production quantities in a short time. The cubes fall individually into the collection bin, perfectly separated and with the consistent size, ensuring good...
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