We are Brema Fare il ghiaccio è il nostro mestiere Farlo con cura e passione è la nostra missione Precisione e puntualità sono il nostro modo di essere. L’ etica nei rapporti commerciali, la trasparenza nella conduzione dell’impresa e il rispetto delle istituzioni in ogni Paese del mondo sono in sintesi i principi sui quali si fonda la nostra attività. Company Certifications Siamo certificati UNI EN ISO 9001:2008 a garanzia della qualità dei nostri processi aziendali. Making ice is our business Doing it with passion and care is our mission Precision and punctuality are our way of being. Ethics...

Il ghiaccio che dà sicurezza Oltre alla marcatura CE, l’intera gamma dei nostri prodotti ha ottenuto l’approvazione TÜV Rheinland, che permette a ogni macchina di essere riconosciuta dagli organismi di certificazione internazionali. Abbiamo conseguito inoltre le certificazioni NSF, ETL Listed Mark, ETL Sanitation Mark, KC, UKR, S-Mark, WRAS e RCM. Tutti i nostri prodotti sono certificati in classe tropicale (+43°C). Imparare dal mondo Learn from the world Ice that gives you confidence In addition to the CE mark, the full range of our products is certified by TÜV Rheinland allowing our machines...

Focus on the Quality Da oltre trent’anni una filosofia di produzione A production philosophy for over 30 years Ogni macchina Brema ha la sua storia. Durante la fase di produzione controlliamo e registriamo i processi ai quali è sottoposta la macchina. I risultati sono raccolti e inseriti in un unico documento, a garanzia della totale tracciabilità di tutti gli elementi installati e delle prove svolte. Tutte le macchine, dopo un accurato collaudo funzionale, escono dagli stabilimenti Brema con un proprio passaporto che ci permette di seguirle ovunque nel mondo. Every Brema machine has its own...

Hotel Restaurant Fast Food Bar Disco Fish Market Supermarket Medical & Spa Industry Hotel Restaurant Fast Food Bar Disco Fish Market Supermarket Medical & Spa Industry Hotel Restaurant Fast Food Bar Disco Fish Market Supermarket Medical & Spa Industry Hotel Restaurant Fast Food Bar Disco Fish Market Supermarket Medical & Spa Industry Hotel Restaurant Fast Food Bar Disco Fish Market Supermarket Medical & Spa Industry Hotel Restaurant Fast Food Bar Disco Fish Market Supermarket Medical & Spa Industry Di che ghiaccio sei? Which ice are you? Ogni mercato ha le sue esigenze. Studiando le proprietà...

Mirko Bartender needs ice Cubetto singolo, compatto e cristallino Single cube, compact and crystalline Si apprezza per l’aspetto elegante e per le sue elevate prestazioni. La forma a tronco di cono e i lati leggermente schiacciati lo rendono adatto a ogni tipo di bicchiere. Offriamo una vasta gamma di macchine, dalle più piccole con contenitore incorporato, alle modulari per grosse produzioni giornaliere. Ice Cube può essere ordinato in differenti dimensioni e grammature: 13, 18, 33, 42 e 60 grammi. Al mercato la scelta! Is appreciated for the elegant look and for its high performance. The truncated...

Lorem Ipsum Dolor Fast Ice Technology Il singolo cubetto verticale The single vertical cube Cubetti freschi e leggeri, dalla forma a tronco di piramide, con molte sfaccettature che permettono di trasmettere velocemente il freddo alle bevande. Fresh, light cubes with a truncated pyramid shape and many facets that help cold to the drink. Questo ghiaccio si forma su un evaporatore verticale, simile a uno stampo per cioccolatini, che garantisce grandi produzioni in tempi brevi. I cubetti si staccano singolarmente e cadono nel contenitore di raccolta perfettamente separati l’uno dall’altro e di eguale...

Paddle System Technology Un tocco di freschezza A touch of freshness L’Ice Finger si forma attraverso l’immersione di peduncoli sottoraffreddati all’interno di una bacinella colma d’acqua. Il risultato: è un cubetto cristallino. Questo cubetto dall’originale forma a ditale raffredda velocemente le bevande grazie alla sua ampia superficie di contatto. Grazie al sistema di produzione del ghiaccio a immersione, risulta particolarmente adatto in caso di acque molto dure. This cube, with the original thimble shape, cools drinks quickly because of its large surface area. Due to the immersion production...

Pebble System Technology Il “micro-cube” multiuso The multiuse “micro-cube” È l’ecclettico ghiaccio del futuro protagonista indiscusso dei nostri prodotti. Un micro-cubetto è il un punto d’incontro tra il fast-ice e il classico granulare, particolarmente versatile e adatto a svariati utilizzi. Grazie alla sua forma e alle sue specifiche di raffreddamento è ideale per la realizzazione di cocktail, buffet e per la presentazione dei prodotti ittici. This is the eclectic ice of the future and undisputed star of our products. A micro-cube is the meeting point between fast-ice and the classic flake...

Granular System Technology Ghiaccio versatile e decorativo Flexible and decorative ice Il ghiaccio granulare è il principale protagonista nella presentazione di vari prodotti. Le caratteristiche principali sono la temperatura poco sotto agli 0°C e la sua malleabilità che permette estro nell’esposizione. Trova impiego nei settori GDO, Ho.RE.CA, wellness, sportivo, medicale e ittico. Flakes are the real protagonist in the presentation. The main features are its temperature just below 0°C and its malleability, which allows for creativity in display design. It is used in the retail, Ho. Re.Ca., wellness,...

Fixed Vertical Evaporator System Scaglie di ghiaccio sottoraffreddate che durano nel tempo Il nostro sistema è realizzato con materiali di altissima qualità, un evaporatore fisso garantisce l’ermeticità e tenuta del circuito, produce una scaglia fredda e secca ottenuta attraverso la rotazione di una lama. Sub-cooled flakes for long term conservation Our system is produced with very high quality materials, a fixed evaporator guarantees the integrity of the circuit, and produces super-cooled and dry ice flakes through a rotating blade. Dotate di un alto potere refrigerante la loro temperatura varia...