ITALIA THE PROFESSIONAL KITCHEN: ANTONIO CITTERIO’S FIRST PROJECT FOR ARCLINEA IS TODAY AN ICON COLLECTION.

designed and coordinated by Antonio Citterio

Presentato nel 1988, il modello Italia sancisce l’inizio della collaborazione con Antonio Citterio, che in seguito acquisirà il ruolo di art director e designer dell’intera Collezione. Anticipando di diversi anni la tendenza, oggi largamente diffusa, di portare in ambito domestico funzioni e modi tipici della cucina professionale, Italia ne ripropone fin dall’esordio, l’estetica e le soluzioni tecniche: dalla caratteristica maniglia, all’uso prevalente dell’acciaio, dai piani più profondi, attrezzati con grandi cotture in ghisa e doppio lavello, alle cappe sospese, fino all’iconico layout a doppia...

PROFESSIONALISM IN THE KITCHEN ANTONIO CITTERIO TALKS ABOUT THE CONCEPT AND DEVELOPMENT OF ITALIA La tua collaborazione con Arclinea inizia nel 1986. Raccon- You started collaborating with Arclinea in 1986. Tell us about taci il contesto dell’epoca, sociale e di mercato, e quindi the social and market context at that time, and how the come è nato il concept della cucina Italia. concept of the Italia kitchen came about. L’obiettivo con Arclinea è stato da subito chiaro e cioè With Arclinea, there was a clear objective from the start, proseguire un percorso di innovazione, da sempre namely to follow...

Talking with Antonio Citterio Disegnare modelli e soluzioni funzionali nel rispetto di una logica industriale, ma soprattutto interpretare le nuove esigenze abitative, risultato dei cambiamenti degli stili di vita e del costante sviluppo della tecnologia: la collaborazione tra Antonio Citterio e Arclinea ha permesso la definizione di nuove tipologie che hanno contribuito all’evoluzione della cucina contemporanea. Un percorso iniziato nel 1986, fatto di idee, progetti e continue verifiche, basato su un dialogo costante con la divisione Ricerca e Sviluppo Arclinea. Designing functional models and...

Talking with Antonio Citterio Il valore del progetto Italia è quindi strettamente legato alle sue qualità tecniche e funzionali, alle performance che è hung from accessorised island hoods, free to move pots isola, o che sposta in libertà i piatti e le pentole sui grandi and pans around on large worktops, in an operational piani di lavoro, in un ambiente operativo in cui tutto è a vista. the typical gestures of chefs reaching up for their tools dall’alto, dalle attrezzature di cui sono dotate le cappe ad immaterial expectations. Like the pleasure of interpreting la gestualità tipica dello chef...

Uno spazio che diventa architettura, nel progetto di una cucina professionale, che si collega al living. Gli strumenti e le funzioni operative e conviviali delle due isole Italia in acciaio inox Vintage, dialogano con le eleganti pareti di contenimento laterali, chiuse da ante Lignum, dall’originale disegno a listelli verticali di larghezza e distanza variabili, in frassino nero opaco NTF. La boiserie a tutta altezza accoglie al centro, da un lato la cantina refrigerata Vina, dall’altro un’inedita proposta di doppia anta del Sistema Frame integrata, che si apre sulla zona pranzo, dove continua...

HOME PROJECT

Compatta e funzionale l’isola operativa in acciaio inox Vintage, piano in marmo Pietra Gray opaco h 8 cm con invaso 1,2 cm, Canale Attrezzato centrale, doppio lavello, preparazione e lavaggio integrati, griglie in PaperStone® e tagliere, scorrevoli. Doppia Mensola sospesa in acciaio inox Vintage profonda 60 cm con LED 3000K integrati. HOME PROJECT Compact and functional, the work island in Vintage stainless steel, 8 cm thick matt Pietra Gray marble worktop with 1.2 cm drip guard, central Accessorised Channel, double sink, built-in preparation and washing area, sliding PaperStone® grids and chopping...

HOME PROJECT

L’isola operativa lunga 242 cm, basi da 60 cm cassetti e cassettoni attrezzati con interni Moka Box System, elegante e completo sistema di organizzazione in legno rovere scuro, sponde in metallo nero e accessori in vetro, ceramica e metallo. 242 cm long work island, 60 cm base units with drawers and deep drawers fitted with Moka Box System organising elements, HOME PROJECT elegant and complete in dark oak with black metal sides and glass, ceramic and metal accessories.

L’isola di preparazione e cottura Italia ha ante e fianchi in acciaio inox Vintage, piano in marmo Pietra Gray opaco h 8 cm con invaso 1,2 cm, lavello e cottura Specialty Arclinea, griglie in PaperStone® scorrevoli, vetro paraspruzzi; zona conviviale con snack Era in legno fossil oak NTF e comodo poggiapiedi in acciaio e legno. Sopra l’isola, la Mensola Singola in acciaio inox Vintage con cappa e profili LED 3000K, integrati. HOME PROJECT Italia prepping and cooking island has doors and side panels in Vintage stainless steel, 8 cm thick matt Pietra Gray marble worktop with 1.2 cm drip guard,...

1. Frigo 2. Preparazione 3. Lavello 4. Fuochi 5. Forno 6. Rifiuti 7. Lavastoviglie 8. Contenitori 1. Fridge 2. Food Preparation 3. Sink 4. Cooktop 5. Oven 6. Waste bin 7. Dishwasher 8. Tall units –.–.–. Ciclo lavaggio / Washing cycle ------ Ciclo preparazione / Food Preparation cycle La maniglia incassata Italia, qui in finitura nickel perla integrata all’anta in acciaio inox Vintage, è un brevetto Arclinea: prodotta artigianalmente in azienda, con un processo di lavorazione unico ed esclusivo. Italia recessed handle, here in nickel pearl finish built into the door in Vintage stainless steel,...

HOME PROJECT

Funzionalità e convivialità sono strettamente collegate tra loro per consentire un facile utilizzo degli strumenti e nello stesso tempo permettere un’accogliente vivibilità degli spazi. Al centro della parete boiserie di contenimento (l 660 x p 60 x h 285 cm) Vina, la cantina refrigerata a doppia temperatura (240 cm), ante complanari in vetro Stopsol, interni legno fossil oak NTF, rastrelliera in acciaio inox, luce LED 3000K, integrata. Functionality and socialising are closely linked to allow for easy use of tools and at the same time create welcoming living spaces. In the centre of the wall...