PROFESSIONAL OVENS EVOLUTION
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Evolution, the ovens that highlight

Beautiful flame and good food

Che si parli di colazione, pranzo o cena i forni Evolution sono il tuo alleato fedele in cucina. Arrostire, grigliare o riscaldare, ogni pietanza sara un vera trionfo di sapori. Breakfast, lunch or dinner, Evolution ovens are your faithful ally in your kitchen. Roasting, grilling or heating every dish will be a triumph of flavors.

Show cooking, The cooking show, when the cooking is show time

Aumenta il business del tuo locale. I forni Evolution producono di piu risparmiando tempo, ffatica e denaro Increase your own business. Evolution ovens produce more thus saving time, effort and money. Forni Forni RISPARMIO EVOLUTION ^ TRADITIONAL = SAVE Forni Forni R'SPARMIO EVOLUTION ELECTRIC SAVE

II forno dal carattere audace The oven with a bold character Dimensioni LxPxH 125 x 81 x 160 cm / 49 x 32 x 63 in Dimensions WxDxH Piano cottura LxP (Legna) Piano cottura LxP (GPL - Metano) N. pizze alia volta Consumo Legna Consumo Metano Cooking floor WxD (Wood) Cooking floor WxD (LPG - Methane) Heating time Pizza capacity Pizzas every 60 minutes Average consumption Wood Average consumption Methane Guarda tutti i plus e le tecnologie a pag 24-25 Find out more at pages 24-25

II forno che si adatta ad ognl contesto The oven that fits in every context Dimensioni LxPxH 115x89x160 cm 745x35x63 in Dimensions WxDxH Piano cottura LxP (Legna) Piano cottura LxP (GPL - Metano) N. pizze alia volta Consumo Legna Consumo Metano Cooking floor WxD (Wood) Cooking floor WxD (LPG - Methane) Heating time Pizza capacity Pizzas every 60 minutes Average consumption Wood Average consumption Methane Guarda tutti i plus e le tecnologie a pag 24-25 Find out more at pages 24-25

II forno che si integra perfettamente con il tuo arredo The oven that integrates seamlessly with your decor Dimensioni LxPxH 115 x 89 x 71 cm / 45 x 35 x 28 in Dimensions WxDxH Piano cottura LxP (Legna) Piano cottura LxP (GPL - Metano) N. pizze alia volta Consumo Legna Consumo Metano Cooking floor WxD (Wood) Cooking floor WxD (LPG - Methane) Heating time Pizza capacity Pizzas every 60 minutes Average consumption Wood Average consumption Methane Guarda tutti i plus e le tecnologie a pag 24-25 Find out more at pages 24-25

II forno veloce da accendere e facile da usare An oven quick to turn on and easy to use Dimensioni LxPxH 136 x 125 x 175 cm / 53 x 49 x 69 in Dimensions WxDxH Piano cottura LxP (Legna) Piano cottura LxP (GPL - Metano) N. pizze alia volta Consumo Legna Consumo Metano Cooking floor WxD (Wood) Cooking floor WxD (LPG - Methane) Heating time Pizza capacity Pizzas every 60 minutes Average consumption Wood Average consumption Methane Guarda tutti i plus e le tecnologie a pag 24-25 Find out more at pages 24-25

La semplicita di una forma perfetta The simplicity of a perfect shape Dimensioni Forno LxPxH Dimensioni base LxPxH Piano cottura LxP (Legna) Piano cottura LxP (GPL - Metano) N. pizze alia volta Consumo Legna Consumo Metano Dimensions WxDxH Base dimensions WxDxH Cooking floor WxD (Wood) Cooking floor WxD (LPG - Methane) Heating time Pizza capacity Pizzas every 60 minutes Average consumption Wood Average consumption Methane Guarda tutti i plus e le tecnologie a pag 24-25 Find out more at pages 24-25

Musica per il palato dei clienti Music for the customer's palate Dimensioni LxPxH Dimensioni base LxPxH Piano cottura LxP (Legna) Piano cottura LxP (GPL - Metano) N. pizze alia volta Consumo Legna Consumo Metano Dimensions WxDxH Base dimensions WxDxH Cooking floor WxD (Wood) Cooking floor WxD (LPG - Methane) Heating time Pizza capacity Pizzas every 60 minutes Average consumption Wood Average consumption Methane Guarda tutti i plus e le tecnologie a pag 24-25 Find out more at pages 24-25

I forni Evolution raggiungono la temperatura ottimale di funzionamento in 15 minuti contra i forni tradizionali che impiegano piu di un'ora. The Evolution ovens reach the optimum working temperature in 15 minutes against the traditional ovens that employ about 1 hour. La compattezza e la rapidita consente ai forni di lavorare anche in coppia nei momenti di punta. The modular design allows the ovens to work in pairs increasing productivity only when required. Grazie alle 4 mote ed alia leggerezza dei materiali utilizzati, spostare il forno nel locale e semplice Thanks to the 4 wheels and the...

La tecnologia brevettata Forninox™ associa le eccellenti doti di resistenza dell'acciaio all'eccellenza della cottura a legna su mattone. II rivestimento della cupola in fibra ceramica permette di raggiungere e mantenere alte temperature mentre il refrattario dona il sapore inimitabile della tradizione. The patented technology Forninox ™ combines the excellent physical properties of steel to the ancient wood fired cooking on a brick. The coating of the dome in ceramic fiber allows it to achieve and maintain high temperatures while the refractory guarantees inimitable flavors of the cooking...

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Artigianalita e Made in Italy, sempre. Alfa Pizza pensa, progetta e realizza tutti i suoi prodotti in Italia._ Craftsmanship and Made in Italy, always. Alfa Pizza thinks, designs and manufactures all its products in Italy.

Alfa Pizza Lab: il dipartimento di ricerca e sviluppo in cui il miglioramento continuo e I'ingrediente principale del nostra lavoro. Alfa Pizza Lab: in our R&D department the continuous improve is the main ingredient of the products.

ALFA PIZZA II marchio Alfa Pizza nasce dalla storica azienda Alfa Refrattari specializzata nel settore del refrattario e presente in tutto il mondo. Alfa Pizza produce forni a legna e a gas sia professional che domestici. Tutti i prodotti sono pensati, progettati e realizzati in Italia nello stabilimento di Anagni, a pochi chilometri da Roma. Dalle materie prime al prodotto finito, ogni componente e realizzato aN'interno dell'azienda. Impegnata da sempre a rendere il forno a legna piu bello, piu affidabile e piu vicino alle esigenze del moderno consumatore, Alfa Pizza vanta una posizione di...