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| | | Rôtissoires à broches Pour la cuisson de 4 poulets par broche. Modèle électrique équipé de 2 tubes quartz infrarouges (1050°C) et 1 moteur avec interrupteur marche/arrêt par broche. Modèle gaz équipé d'un brûleur à rampe céramique infrarouge avec thermocouple de sécurité par broche (GPL, GN). Réglage individuel de la cuisson pour chaque broche : bouton mini/maxi pour le gaz, commutateur 1 ou 2 tubes quartz pour le modèle électrique. RBE 4 électrique : 1 broche pour la cuisson de 3/4 pièces et une réserve étuve pour maintenir à température une dizaine de pièces. RBG 4 gaz : idem RBE 4. RBE 8 électrique : 2 broches pour la cuisson de 6/8 pièces et une réserve étuve pour maintenir à température une dizaine de pièces. RBG 8 gaz : idem RBE 8. RBE 12 électrique : 3 broches pour la cuisson de 9/12 pièces. RBG 12 gaz : idem RBE 12. Options : *Table support : réf.TS 1 (805x345x710 mm - 17 kg) *Broche anglaise : réf. B 3 Rôtissoire à balancelles RBE 25 : rôtissoire électrique entièrement panoramique (vitres sur toutes les faces). Éclairage halogène. Cuisson par résistances blindées en partie inférieure et quartz infrarouge (1050°C) en partie supérieure. 5 balancelles pour la cuisson de 20 à 25 pièces (volailles, gigots, gibier, rôtis...), minuterie, thermostat, indicateur de température, voyants de contrôle, interrupteur éclairage. Intérieur entièrement démontable (balancelles, arbre, réflecteurs, plat) pour en faciliter l'entretien. Options : *Jeu de 5 broches grande capacité (30 pièces) : réf. B 1 *Broche pour grosses pièces (mouton, porc.) : réf. B 2 *Table mobile avec tablette escamotable : réf. TS 2 (1040x600x810 mm - 20 kg) RE 2 : l'étuve ventilée panoramique permet le stockage et le maintien à température des pièces rôties ou toutes autres préparations. Elle est livrée avec 10 grilles furniture de stockage mais peut aussi recevoir des bacs GN 1/1. Thermostat, indicateur de température, voyants de contrôle, interrupteur éclairage. Intérieur entièrement démontable (grilles, échelles latérales) pour en faciliter l'entretien. | | |
| | | Rotisseries with spits For the cooking of 4 chickens per spit. Electric model with 2 infrared quartz tubes (1050°C) and 1 motor with on/off switch per spit. Gas model equipped with one infrared ceramic burner, safety thermocouple per spit (LGP,NG). Individual adjustment of the cooking for each spit : mini/maxi knob for gas version, commutator with 1 or 2 quartz tubes for electrical version. | | |
| | | ROUER ^ | | |
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| | | RBE 4 | | |
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| | | RBE 4 electrical : 1 spit to roast 3/4 pieces and a heated display to keep warm 10 pieces. RBG 4 gas : idem RBE 4. | | |
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| | | RÔTISSOIRES ROTISSERIES | | |
| | | RBE 8 electrical : 2 spits to roast 6/8 pieces and a heated display to keep warm 10 pieces. RBG 8 gas : idem RBE 8. | | |
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| | | RBE 12 electrical : 3 spits to roast 9/12 pieces. RBG 12 gas : idem RBE 12. | | |
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| | | Options: *Wheeled table : ref. TS 1 (805x345x710 mm - 17 kg) *Spit basket : ref. B 3 RBE 25 : electrical rotisserie completely panoramic (glasses all around). Halogen lighting, roasting through armoured heating elements in lower part and infrared quartz (1050°C) in upper part. 5 swings to roast from 20 to 25 pieces (poultry, legs of lamb, roasting meat...), timer, thermostat, temperature gauge, pilot lights, light switch. The inside is completely removable (swings, shaft, reflectors, tray) for easy cleaning. | | |
| | | RBG 12 | | |
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| | | B 3 | | |
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| | | Options : *Set of 5 spits for big volume (up to 30 pieces) : ref. B 1 *Spit for bigger pieces (lamb, pork...) : ref. B 2 'Wheeled table with concealable slide furniture : ref. TS 2 (1040x600x810 mm - 20 kg) RE 2 : the ventilated heated display is completely panoramic and enables to stock and keep warm the roasted pieces or any other dishes. It is delivered with 10 stocking grids but can receive GN 1/1 containers. Thermostat, temperature gauge, pilot lights, light switch. The inside is completely removable (grids, side ladders) for easy cleaning. | | |
| | | Lf] O o o | | |
| | | RBE 25 + RE 2 | | |
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| | | □ n Ü | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | Reference/Reference | RBE 4 | RBE 8 | RBE 12 | RBG 4 | RBG 8 | RBG 12 | RBE 25 | | | | Puissance/Power (KW) | 2,2 | 4,4 | 6,6 | 3,8 | 7,6 | 11,4 | 8 | | | | Voltage/Voltage (V) | 230 | 230/400 2ph+N+T | 230/400 3ph+N+T | Gaz/gas | Gaz/gas | Gaz/gas | 230/400 3ph+N+T | | | | Dimensions (mm) | 800x350x655 | 800x350x870 | 800x350x870 | 800x405x655 | 800x405x870 | 800x405x870 | 850x600x900 | | | | Poids Kgs | 30 | 40 | 40 | 30 | 40 | 40 | 93 | | | | | | | | | | | | | | | |
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| | | d E | | |
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| | | 16 rue Saint Gilles - 28800 Bonneval - France Phone : (33) 02 37 44 67 67 - Fax : (33) 02 37 96 20 09 roller-grill@roller-grill.com - www.roller-grill.com | | |
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| | | Ax | | |
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