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Roller Grill - 27984, 100196, 21494, 30445, 17265
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WAFFLE IRONS
J 4 versions: Brussels, Liege (Mc
Cain), round, ice cone ?? Single or double models
(separated regulation) ?? Cast iron plates with removable
drip tray
I 4 versions: Bruxelles, Liège (Mc Cain), rond, cornet à glace
?? Modèles simple ou double ( régulation indépendante)
?? Plaques en fonte avec bac de récupération amovible
CREPE MACHINES
I 261 and 34l convection home ovens with 2 and 4 cooking levels
?? 250°C to cook or reheat pastries, delicatessen...
?? Turbo Quartz 341 version: convec­tion, grill, ventilated pastryoven, Turbo Quartz cooking
| Fours à convection 26 ou 34l à é ou 4 niveaux
?? 250°C pour cuire ou réchauffer viennoiseries, plats préparés...
?? Version Turbo Quartz 34l: convec­tion, gril, four à pâtissier ventilé, cuisson Turbo Quartz
MULTIFUNCTION OVENS
| Garden grill with lava rocks
?? Single or twin models ?? Stainless steel
I Garden grill avec
pierres de lave ?? Modèles simple ou
double ?? Tout inox
FC 260
140
HOT CUPBOARDS
G ES 10
FC 340 TQ
| 0 350 mm or 0 400 mm ?? 1 or 2 enamelled cast iron
griddles ?? Electric or gas models with
safety device ?? Option: blinis cast iron plate
| 0 350 mm ou 0 400 mm ?? 1 ou 2 plaques fonte émaillée ?? Modèles électriques ou gaz
avec sécurité ?? Option: plaque fonte à blinis
60and120plates(032cm)
?? Entirely isolated
?? Adjustable grids
?? Stainless steel
60 et 120 assiettes (0 32 cm)
?? Entièrement isolés
?? Grilles furniture réglables
?? Tout inox
I Multifunction oven
GN2/3(60l) ?? Turbo Quartz version: convection, grill, ventilated pastryoven, Turbo Quartz cooking
I Four multifonction
GN 2/3 (60l) ?? Version Turbo Quartz: convection, gril, four à pâtis­sier ventilé, cuisson Turbo Quartz
BAKERY OVENS
7626
400 FE
RELAIS
FC 60 TQ
DISH WARMERS
| 030 cm fresh or deep-frozen
pizza in 4 min ?? Infrared cooking ?? Single or double models with
fire stone ?? Stackable ovens
I Pizza de 0 30 cm fraîche ou
surgelée ?? Cuisson infrarouge (1050°C) ?? Modèle simple ou double
avec pierre réfractaire ?? Fours superposables
| 6 and 10 plates
?? 15 minutes preheating
for 45 minutes warm
keeping ?? Stainless steel
| 6 et 10 plaques ?? 15 minutes de chauffe pour 45 minutes de maintien en température ?? Tout inox
| Bakery oven 1101 : convection and steam production
?? 4 cooking levels for trays 400x600 mm
?? Turbo Quartz version: convec­tion and steam production, grill, Turbo Quartz cooking
I Four boulanger 1101 : convec­tion et production de vapeur
?? 4 niveaux de cuisson pour plats 400 x 600 mm
?? Version Turbo Quartz: convec­tion, gril, cuisson Turbo Quartz
FC 110 E
DW106+ DW110
PZ660
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