Rôtissoires grande capacité Rôtissoires grande capacité

High capacity rotisseries

Cette gamme de rôtissoires à grande capacité (20 à 30 poulets) a été conçue dans un souci d’utilisation simple et rapide :• pour la cuisson : nouvelles broches faciles à l’emploi sans fourchettes ni intercalaires pour un embrochement direct des pièces de volailles. Réglage individuel de chaque zone de chauffe pour une parfaite autonomie en fonction de la quantité de volailles à rôtir.• pour la maintenance : la paroi arrière suspendue (modèle électrique) se retire manuellement facilitant le nettoyage et toute intervention technique.Équipement : éclairage halogène en partie supérieure (300W), portes en verre securit, plat ramasse jus. Modèle électrique équipé de 10 résistances incoloy avec réglage individuel pour chaque broche : 1 ou 2 résistances en fonction pour mieux contrôler la cuisson. Voyants de contrôle.Modèle gaz équipé de 5 (RBG 20) ou 5 doubles (RBG 30) brûleurs à rampe céramique infrarouge avec thermocouple de sécurité, un interrupteur marche/arrêt pour chaque moteur, un bouton de réglage mini/maxi par rampe. Livré en butane propane avec pochette injecteurs GN.

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This range of high capacity rotisseries (20 or 30 chickens) has been developed in the aim of a simple and quick use:• for the cooking: new spits easy to use, no more forks or inserts, you just have to directly skewer the chickens, one after the other. Each heating area is individually adjustable to offer you a complete autonomy according to the quantity of chickens to roast.• for the maintenance: you can manually take off the back suspended panel furniture (electric model), making easier the cleaning and any technical intervention.Features: halogen light on top part (300W), safety glass doors suppliers, waterproof juice collector. Electric model fitted with 10 incoloy armoured heating elements with individual regulation for each spit: 1 or 2 heating elements for a better cooking control. Pilot lights.Gas model fitted with 5 (RBG 20) or 5 doubles (RBG 30) infrared ceramic burners with safety thermocouple, one on/off switch per motor, one mini /maxi regulation knob for each burner. Delivered in LPG with a set of GN injectors.

RBG 20 Ref.Puissance Dimensions hors tout Poids
Power Outside dimensions Weight

RBE 2014 kw940 x 445 x 1250 mm72 kgRBG 2019 kw940 x 445 x 1250 mm72 kgRBG 3038 kw1345 x 480 x 1285 mm120 kg