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Fours à pizza Fours à pizza PZ 400 + FIRE STONE PZ 330 & PZ 660 / PZ 330 & PZ 660 Four à pizzas GN 2/3 à quartz infrarouge (1050°C) et chamotte en pierre réfractaire pour la cuisson rapide et croustillante de pizzas, quiches, lasagne, tourtes (fonction four à pizza), gratinés, flambées, sandwiches au fromage (fonction salamandre), pain, tarte, focaccia, pâtisseries (fonction four à pain). Une pizza fraîche de Ø 33 cm (12’’) en 3’30, une pizza surgelée en 4’30.Équipement : minuterie sonore 15’ avec position blocage pour une utilisation en continu, sélecteur de rampes haut bas, thermostat 0-350°C, voyants de contrôle.Modèle double porte (PZ 660) disponible pour la cuisson de pizzas traiteur avec les mêmes caractéristiques que ci-dessus.Option : kit de superposition pour 3 fours PZ 330 ou 2 fours PZ 660 maximum, soit 1 pizza/minute ! PZ 330 24 GN 2/3 pizza oven furniture with infrared quartz elements (1050°C) and fire stone for fast and crispy cooking of pizza, quiche, lasagne, pies (pizza oven function), gratinées, flambées, cheese sandwiches (salamander function), bread, tarts, focaccia, pastries (bread oven function). A 33 cm (12’) dia. fresh pizza in 3’30 or deep-frozen pizza in 4’30. Independent regulation of each set of quartz tubes. Features : 15’ bell timer with lock furniture position for non stop use, selector of top and bottom heating element, thermostat 0-350°C, pilot lights. Two-door model (PZ 660) with same characteristics as above.Option : stacking brackets for maxi 3 ovens PZ 330 or 2 ovensPZ 660, 1 pizza per minute. 2 X PZ 660 PZ 400 / PZ 400 Modèle avec résistances blindées pour la cuisson ou remise à température de pizzas Ø 40 cm (16’’), quiches, plats préparés, friands, viennoiseries… Plateau avec poignée pour un service rapide. Minuterie sonore 15’ avec position blocage pour une utilisation en continu, thermostat 0-350°C.Option : pierre réfractaire. Model with armoured heating elements to cook or reheat 40 cm dia. (16 inches) pizza, quiche, ready-made dishes, puffs, Viennese pastries, and more. Tray with handle for fast service. 15 min. timer with constant setting for continuous use, thermostat 0-350°C.Option : fire stone. Ref.Puissance Dimensions hors tout Poids Volts Power Outside dimensions Weight Volts PZ 3302 kw480 x 465 x 240 mm18 kg230 vPZ 6603 kw840 x 465 x 240 mm31 kg230 v
PZ 4001,4 kw530 x 530 x 220 mm15 kg230 v
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