Crepe machines

Crêpières Crêpières

CRÊPIÈRES SIMPLES ET DOUBLES / 400 ED SINGLE AND DOUBLE CREPE MACHINES

Crêpières avec plaques en fonte émaillée pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait, galettes au sarrasin, tampuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis… Très apprécié aussi dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué. La fonte émaillée assure une cuisson homogène, avec un minimum de matières grasses, sans culottage préalable. Les résistances en spirale, comme les brûleurs en étoile, répartissent la chaleur uniformément, condition essentielle à la réussite de bonnes crêpes. Disque diam. 350 ou 400 mm. Tiroir pour maintenir à température les assiettes ou les crêpes préparées à l’avance. Livré avec raclette en bois. Version électrique : thermostat, voyants de contrôle.Version gaz : bouton de réglage, thermocouple de sécurité. Livré en butane propane avec pochette d’injecteurs GN.Option : option thermostatique en version gaz.Modèles doubles présentant les mêmes caractéristiques que ci-dessus avec commandes indépendantes.

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400 E

Crepe machines with enamelled cast iron plate for delicious, moist, golden pancakes, buckwheat cakes, Indian tampura, Indonesian chapati, blini, and more. Also popular in Asian cuisine to prepare Peking duck. The enamelled cast iron ensures even cooking, with minimum fat and no pre-seasoning necessary. Spiral elements, like star-shaped burners, distribute heat evenly, essential when it comes to making the perfect pancake. Plate diameter 350 or 400 mm. Drawer to keep warm dishes or pre-cooked crepes. Supplied with wooden spreader.Electric version : thermostat, pilot lights. Gas version : regulation knob, safety thermocouple. Delivered in LPG with a set of GN injectors. Option : thermostatic option in gas version.Double models with independent control and with the same charac-teristics as above.

Ref.Puissance Dimensions hors tout Poids Volts
Power Outside dimensions Weight Volts Crêpières simples / Single crepe machines

350 E3 kw450 x 500 x 240 mm14,5 kg230 v400 E3 kw450 x 500 x 240 mm18 kg230 v350 G3,2 kw450 x 500 x 240 mm16 kg-400 G3,2 kw450 x 500 x 240 mm18,5 kg-

Crêpières doubles / Double crepe machines

350 ED6 kw860 x 500 x 240 mm29 kg380 v400 ED6 kw860 x 500 x 240 mm34 kg380 v350 GD6,4 kw860 x 500 x 240 mm32 kg-400 GD6,4 kw860 x 500 x 240 mm32 kg-