GHIBLI

G 45 Range

Forni pizzeria - Home pizza ovens - Fours à pizza - Pizza Öfen - Hornos para pizzería

I

Il forno a modern tunnel più compatto sul mercato.

GB

The most compact conveyor oven on the market.

Forno elettrico modulare a ventilazione forzata per cottura piz-za e prodotti gastronomici con larghezza nastro cm 45. Fan forced modular electric oven manufacturers, suitable to bake pizza and gastronomic products, belt width 45 cm.

Caratteristiche: Features:

Completa modularità e sovrapponibilità con collegamento elet- trico separato. Dimensioni esterne estremamente compatte (LPH = 125 x 105 x 48 cm). Ampia porta di ispezione per manutenzione e pulizia facilitate. Elevata silenziosità (< 75 dB). Tempo di cottura programmabile da 30 secondi a 30 minuti con timer digitale. Possibilità di arresto del nastro per programmi di cottura pro- lungati. Sistema di recupero calore (Energy Block) integrato nel forno. Regolazione indipendente delle resistenze di cielo e platea a 4 combinazioni. Regolazione termostatica della temperatura attraverso coman- do elettronico (precisione 1 °C). Frontale e porta in acciaio inox. Camera cottura in lamiera alluminata. Isolamento in fibra ceramica e lana di roccia ecocompatibili. Piano cottura con nastro in maglia d’acciaio inox ad alta resa Temperatura d’esercizio max. 400 °C. display a led luminosi per visualizzazione funzioni e tempe- rature. Termostato di sicurezza a riarmo manuale. Complete modularity and superposition with separated electric connections. Extremely compact outside dimensions (LPH = 125 x 105 x 48 cm). Wide inspection door for easier maintenance and cleaning. Extremely silent (< 75 dB). Programmable baking time from 30 seconds to 30 minutes with digital timer. Possibility to stop the belt for longer baking programmes. Heat recovery system (Energy Block) integrated in the oven. Independent adjustment of the ceiling and bedplate heating elements with 4 combinations. Temperature thermostatic adjustment through electronic con- trol (1 °C accuracy). Stainless steel front part and door. Baking chamber in aluminated plate. insulation made of eco-compatible fibroceramic and needle rock wool. Baking surface with belt made of stainless steel high yield mesh. Max baking temperature 400 °C. Led display to visualize functions and temperatures. Safety thermostat with manual resetting.