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BM/8 - AS/ 8 - 8 Pages

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Catalogue excerpts

Dough dividers & Rounders - Diviseuses / Bouleuses - Portionierer / Abrunder - Porcionadoras / Boleadoras PORZIONATRICI BM/8 ARROTONDATRICI A S / 8

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P O R Z I O N AT R I C I BM/8 - R a n g e D o u g h I d i v i d e r s - D i v i s e u s e s La Porzionatrice BM/8 è un apparecchio che consente di dividere in precise porzioni un impasto per pizza, panificazione e prodotti similari. La pezzatura ottenibile è compresa tra 60 e 900 gr., grazie a tre diversi coni di estrusione a grammatura stabilita. Precisione, semplicità d’utilizzo, quantità e qualità del lavoro rendono la macchina indispensabile in pizzeria e soprattutto nei laboratori di produzione industriale e artigianale. - P o r t i o n i e r e n GB - P o r c i o n a d o r a s The BM/8 Portioning...

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F La Portionneuse BM/8 est un appareil qui permet de diviser en parts égales le pétrissage de la pizza, du pain et des produits similaires. La taille qu’on peut obtenir est comprise entre 60 et 900 grammes, grâce à trois différents cônes d’extrusion à grammage fixe. Précision, usage simple, quantité et qualité du travail, rendent la machine indispensable pour la pizzeria et surtout dans les laboratoires de production industrielle et artisanale. COUPER : Le mouvement d’avancement de la pâte est effectué par une spirale à mouvement lent, qui permet de limiter au maximum les contraintes auxquelles...

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A R R O T O N D AT R I C I AS/8 - R a n g e Rounding machine - Machine à arrondir - Abrundungsmaschine - Boleadora I L’ Arrotondatrice AS/8 è in grado di arrotondare pagnotte di impasto da un minimo di gr 180 fino ad un massimo di gr 800 di prodotto; l’ elevata produttività offerta, può infatti lavorare mediamente 900 porzioni/ora, rende questa attrezzatura indispensabile nelle pizzerie in genere e trova preciso impiego nei laboratori artigianali-industriali dedicati alla produzione di pagnotte. Il funzionamento è semplicissimo: una volta azionata la coclea, basta inserire le porzioni nella bocca...

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F La Machine Arrondir AS/8 peut arrondir boules de pâte de 180 gr minimum jusqu 800 gr de produit maximum. La production moyenne est très élevée et arrive à 900 portions/heure; cela rend cette machine indispensable dans les pizzerias en général et, notamment, son emploi est très exploité dans la production artisanale ou industrielle de boules. Le fonctionnement de la machine est très simple: une fois la pelleteuse démarrée, il suffit d’insérer les portions dans le goulot de charge afin de les récupérer déjà arrondies et prêtes pour le levage à la sortie, qui se trouve du côté opposé. Les protections...

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Portioning • Portionneuse Portionierer • Porcionadora Modello • Model • Modele Modell • Modelo Outside dimensions Dimensions exterieures Dimensiones externas CAPACITA TRAMOGGIA Tank capacity Capacite tremie Fulltrichter Kapazitat Capacidad tolva kW/Max • Volt PESO NETTO Peso neto Cones • Trichter • Conos Cone diameter Diametre cone Durchmesser Trichter Diametro cono PESO PASTA Peso neto Emploi conseille Empfohlener Anwendungsbereich PRODUTTIVITA MEDIA ORARIA Average hourly output Production Moyen Horaire Productividad media por hora

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A R R O T O N D AT R I C E AS/8 - R a n g e A R R O T O N D AT R I C I Rounders Modello Model Modell Modelo Modèle CODICE Code Code Kode Còdigo AS/8 03150.. DIMENSIONI ESTERNE cm Outside dimensions Dimensions extérieures Außenmasse Dimensiones externas 98,5 x 57 x 62 LxPxH kW/Max Volt PESO NETTO Net weight Poids net Nettogewicht Peso neto 105 Kg S C I V O L O U S C I TA PA S TA Dough exit slide Goulotte pour la sortie de la pâte R o l l s c h a c h t f ü r Te i g s a u s l a u f Salida bolas Supporti - Stands - Supports - Untergestelle - Soportes A R R O T O N D AT R I C I Rounders Modello Model...

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oe m - ALI Spa Viale Lombardia, 33 - 46012 Bozzolo, (MN) Italy Te l . + 3 9 0 3 7 6 9 1 0 5 1 1 - F a x + 3 9 0 3 7 6 9 2 0 7 5 4 i n f o @ o e m a l i . c o m - w w w. o e m a l i . c o m I dati riportati sul presente documento sono da ritenersi non vincolanti. oem ALI S.p.a. si riserva di apportare modiche tecniche in qualsiasi momento. The specications shown in this document are to be considered not binding. oem ALI S.p.a. reserves the right to make technical changes at any moment. Les données techniques sur ce document ne doivent pas être considérées contraigrantes. oem ALI S.p.a. se réserve...

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All OEM - Pizza System catalogues and technical brochures

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  6. Zenith

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  7. Spiral mixers

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  8. DOMITOR

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