Being able to bring into a cup all the cream present in coee is a challenge that Appia has won thanks to the SIS system (Soft infusion System) which guarantees a soft infusion such to make always perfect brewing and compensating possible mistakes in coee tamping.Réussir à porter dans une tasse toute la crème contenue dans le café est un dé déjà gagné par Appia grâce au système SIS, Soft Infusion System, qui assure une infusion douce qui permet de réaliser toujours des extractions parfaites et de compenser les éventuelles fautes de pressage du café. Die gesamte Crema welche im Kaee enthalten ist in die Tasse zu bringen ist eine Herausforderung für jede Espressomaschine. Dies garantiert die Appia durch ihr SIS System (Soft Infusion System). Dieses System garantiert eine weiche Brühung und realisiert somit einen immer perfekten Brühdruck welcher durch eventuell falsches Pressen des Kaee`s im Siebträger zustande gekommen ist. Lograr llevar en taza toda la crema contenida en el café es un desafío vencido por Appia gracias al sistema SIS (Soft infusion System) que garantiza una infusión blanda apta para realizar extracciones siempre perfectas y compensar eventuales errores de prensado del café.

PRE-INFUSIONE NORMALE

NORMAL SYSTEM SIS SYSTEM
BAGNATO WETDRY COFFEE ASCIUTTO

Opérer pour exprimer son propre talent et jouir du sourire du client satisfait représente ce qui transforme le travail en plaisir. Appia ore encore quelque chose en plus car a été projetée pour rendre plus simple toute opération et moins fatigant le travail. Nombreux les détails qui la rendent confortable, du système d’accrochage doux du porte-philtre, aux leviers Push&Pull, des lances inox articulées avec une ample possibilité de mouvement au vaste plan de travail où la tasse est toujours en vue. Travailler avec Appia signie distribuer beaucoup de cafés et «cappuccino» et vouloir en faire d’autres encore.Obrar para expresar el propio talento y gozarse la sonrisa del cliente satisfecho es lo que transforma el trabajo en un placer. Appia ofrece aún más porque ha sido planeada para hacer fácil cada operación y el trabajo pesado. Muchos las tretas que la hacen confortable, del sistema de enganche blando del portaltro, a las palancas Push&Pull, de los tubos o grifos inoxidables articulables con amplio rayo de movimiento al amplio plan de trabajo dónde la taza siempre queda visible. Trabajar con Appia signica erogar muchos cafés y capuchinos y querer todavía hacer otros muchos.Wenn einem das Arbeiten erleichtert wird so wird diese Arbeit zur Freude. Man kann sein Talent zeigen und den Kunden ein Lächeln entzaubern. Die Appia macht Ihnen jeden einzelnen Arbeitsgang zu Freude. Das Filterhaltersystem Soft, die Push&Pull Schalter, das bewegliche Inoxrohr und der grosse Arbeitsbereich auf welcher die Tasse immer sichtbar bleibt erleichtern Ihnen das Arbeiten enorm. Turning milk into a thick soft cream is an art that characterises the good barista. Nowadays with Appia it is easy to obtain it, thanks to the “turbo-cream”; an innovative system letting out simultaneously both air and dry steam, so that it is possible to froth and heat-up milk in an absolutely simple and immediate way. The Turbo Cream is also reliable, hygienic and safe thanks to the wand’s thermal insulating system.Transformer le lait dans une crème dense et veloutée est un art qui caractérise le bon barman. Aujourd’hui avec Appia il est facile de l’obtenir grâce au «turbo-cream»: un système innovateur qui distribue en même temps air et vapeur sèche de sorte à permettre de monter et réchauer le lait d’une façon absolument simple et immédiate. Le Turbo Cream est able, hygiénique et sûr grâce aussi bien au système d’isolement thermique de la lance. Mich in einen dicken und samtweichen Milchschaum umzuwandeln ist eine Kunst die einen guten Barista auszeichnet. Dank der Appia und ihrem Turbo cream System, welches gleichzeitig Luft und Dampf erzeugt, ist das Aufschäumen und Erhitzen der Milch ein Leichtes. Der Turbocream ist zuverlässig, hygienisch und dank des thermischen Isoliersystems des Stahlrohres auch sicher bei einer eventuelles Berührung oder der Reinigung. Transformar la leche en una nata densa y rica es un arte que caracteriza al buen barman. Hoy con Appia es fácil conseguirla gracias al “turbo-cream”; un innovador sistema que eroga al mismo tiempo aire y vapor seco tal de permitir de montar y calentar la leche de modo absolutamente simple e inmediato. El Turbo Cream es también conable, higiénico y seguro gracias al sistema de aislamiento térmico de la lanza.