Catalogs >
Mercatus S.A. >
L2 Gastronorm Counter

L2 Gastronorm Counter
2Pages

Catalog excerpts

Gastronorm Counter Table Gastronorm Gastronorm-Kühltisch ingenious cooling Lacquered evaporator Easily removable magnetic gaskets Inside built for grids and GN 1/1 containers Also available with 2 or 3 drawers Rounded inside corners The Gastronorm Counter is designed to conserve products that perish easily such as meat, fish and other fresh foods. Its high calibre refrigeration performance makes it the ideal unit for the professional kitchen. La Table Gastronorm a été spécialement conçue pour la conservation de produits facilement périssables, en particulier les viandes, les poissons, les crudités et autres aliments frais. C’est un meuble qui présente d’excellentes performances frigorifiques et qui est indiqué pour la cuisine professionnelle. Der Gastronorm-Kühltisch ist insbesondere für die Konservierung von leicht verderblichen Lebensmitteln konzipiert – z.B. Fleisch, Fisch und sonstige Frischprodukte. Aufgrund seiner starken Kühlleistung ist dieses Gerät besonders für die Gastronomie geeignet. High relative humidity: evaporators placed between doors, large exchange surface and the option of static or ventilation modes, provide excellent refrigeration conditions even in the most adverse environments. Humidité relative élevée : des évaporateurs situés entre les portes, un important volume ventilé ainsi que la commutation possible entre le régime statique et le régime ventilé procurent des conditions optimales de conservation, même dans les environnements les plus défavorables. Hohe relative Luftfeuchtigkeit: Zwischen den Türen befinden sich Verdampfer. Bietet ausreichend Platz für den Luftaustausch. Das Gerät verfügt über ein Schaltsystem, das je nach Bedarf die Einstellung auf statische Kühlung oder die Kühlung mit gleichzeitiger Belüftung erlaubt. Diese Leistungen sorgen für eine optimale Konservierung, die auch in einem Raum, der große Anforderungen an das Gerät stellt, seine anspruchsvolle Leistungsfähigkeit in Situationen großer Belastung unter Beweis stellt. Operating temp. Temp. de fonctionnement Betriebstemperatur Width Largeur Breite Depth Profondeur Tiefe Height Hauteur Höhe Gross volume Volume brut Bruttorauminhalt

Open the catalog to page 1

L2 - Gastronorm Counter | Table Gastronorm | Gastronorm-Kühltisch • Food grade stainless steel exterior and interior • Rounded corners and pressed bottom • E-shaped sliders to stack Gastronorm pans under the grid shelves • Self-closing doors with automatic hold open at 100° • Easy-to-clean magnetic sealing gaskets, replaceable without tools • Electronic thermostat with flat touch keypad • Automatic defrost and vaporisation of defrost water • Forced draft condensation and evaporation • Insulation by eco-friendly polyurethane with zero ODP (Ozone Depleting Potential) and zero GWP...

Open the catalog to page 2