EXPRESS - 4 Pages

Modèle restauration
35 à 60 pizzas/heure.
Dimensions extérieures 1220x820x575
Entrée chambre de cuisson 465x80
Chauffage à air pulsé 9 kW
Catering model
35 to 60 pizzas per hour
External dimensions: 1220 x 820 x 575
Cooking chamber height : 465 x 80
Air jet heating: 9 Kw
Modèle comptoir
25 à 35 pizzas/heure.
Dimensions extérieures 1220x685x575
Entrée chambre de cuisson 330x80
Chauffage à air pulsé 9 kW
Counter model
25 to 35 pizzas per hour
External dimensions: 1220 x 685 x 575
Width and cooking height : 330 x 80
Air jet heating: 9 Kw
Le plus utilisé
Jean-Jacques
MASSÉ
Meilleur ouvrier
de France
L'Express décongèle, cuit, rôti, gratine, réchauffe tous les produits
de restauration traditionnelle, à thème ou rapide.
The Express oven defrost, cook, roast, brown and reheat all your products for traditional, modern or
fast food catering.
Réalisé en acier inoxydable, reposant sur 4 pieds vérins, l’Express comprend une enceinte chauffante traversée
par un tapis en mailles inoxydables ayant différentes vitesses de déroulement de gauche à droite par motoréducteur.
Chauffage à air pulsé. Interrupteur marche/arrêt, thermostat de 0 à 350°, voyant lumineux, assurent
le contrôle de la température.
Accessibilité totale pour une maintenance aisée et rapide ainsi que pour satisfaire l’hygiène alimentaire.
Options : tablettes entrée/sortie, piétement, déroulement de droite à gauche, cadre de superposition.
Manufactured in stainless steel on four screw adjustable feet. The Express oven feature a heated baking chamber with a crossing stainless
steel chain link conveyor with various speeds. The heating which is either radiant or air jet, is in accordance with all the current electrical
standards. The cooking temperatures are controlled by an on and off switch. Thermostat from 0° to 350°C. Pilot lights insures a temperature
control. Easy access to the oven elements provides an easy and quick maintenance and a cleaning in accordance with all the
hygiene standards. Options: in and out shelves; Stands; Belt movements from right to left; Stacking frame.
“C’est la rapidité dont vous rêvez,
avec une qualité inégalée”
“Express ovens not only bake faster, they bake better.”
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L'assurance de cuissonsparfaites sans surveillance, ni spécialistes.The guarantee for a perfect cooking! No need for Supervision.EXPRESS conveyor...
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Chauffage à jets d’air pulséL’air chaud, réglable de 0 à 350° C, est directement projeté par desorifices spéciaux,...
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69, ave des Sports - ZI de l’Hippodrome - 29556 QUIMPER Cedex 9 - FranceTél. 02 98 64 77 00 - Fax 02 98 52 06 47 - www.capic-fr.com - e.mail...